自家製粉そば　幸町 満留賀

自家製粉そば　幸町 満留賀 自家製粉石臼挽き蕎麦、幸町 満留賀。主に茨城、北海道、栃木の蕎麦農家さんから玄ソバを仕入れて低温倉庫で保管してヌキ実の状態を送ってもらい店内石臼で自家製粉した高鮮度のそば粉でそばを打っています。

昨日は、満留賀恒例半年に一度の大掃除の日でした。店主、女将、従業員、総出での大掃除で店内・厨房・倉庫をピカピカに仕上げました。ピカピカの換気扇は「動いているの?」ってくらい静かですねぇとても気持ちのイイ日になりましたが…店主もう年なので、3...
25/06/2026

昨日は、満留賀恒例半年に一度の大掃除の日でした。
店主、女将、従業員、総出での大掃除で店内・厨房・倉庫をピカピカに仕上げました。
ピカピカの換気扇は「動いているの?」ってくらい
静かですねぇ
とても気持ちのイイ日になりましたが…
店主もう年なので、3日後におきる激しい筋肉痛が怖いです。
今はピンピンしていますが、2～3日後体中が痛くなりますぅ～　笑

明日もピカピカの店内にてご来店お待ちしております。

(旬) 短期限定冷がけ鱧そば国産鱧を綿実油でじっくり揚げて、衣サックリと! 身をふんわりと!仕上げました。冷がけそばなので汁をぶっかけてお召し上がりください。鱧に汁を掛けると衣の油の甘みが汁に溶け込み、いっそう美味しく召し上がれます。htt...
18/06/2026

(旬) 短期限定

冷がけ
鱧そば

国産鱧を綿実油でじっくり
揚げて、衣サックリと! 身をふんわりと!
仕上げました。
冷がけそばなので汁をぶっかけて
お召し上がりください。

鱧に汁を掛けると衣の油の甘みが
汁に溶け込み、いっそう美味しく召し上がれます。

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只今ご提供している蕎麦令和6年度産(2年物ビンテージ蕎麦)福井県坂井市丸岡産丸岡在来種収穫した玄ソバを真空パックし最適な温度管理のもと2年間寝かせたビンテージ蕎麦元々の在来種の持つ特長をさらに濃厚にした感じです。強い甘みとさらに色濃くなった...
15/06/2026

只今ご提供している蕎麦

令和6年度産(2年物ビンテージ蕎麦)
福井県坂井市丸岡産
丸岡在来種

収穫した玄ソバを真空パックし
最適な温度管理のもと2年間
寝かせたビンテージ蕎麦

元々の在来種の持つ特長をさらに
濃厚にした感じです。
強い甘みとさらに色濃くなった香りを
お楽しみ下さい。

在庫限りのご提供となります
ご了承下さい。

初めて取り扱うビンテージ蕎麦
生産者さんに感謝です。
美味しい!!

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お勧めの地酒夏季限定酒金澤屋 純米 なつのほし福島県の華酒造場福島県産の酒米「里山のつぶ」を使い、控えめな吟醸香と滑らかな舌触り、軽快で爽やかな旨みが特徴のすっきりとした夏酒です。https://maruka-soba.com/ #満留賀 ...
14/06/2026

お勧めの地酒
夏季限定酒
金澤屋 純米 なつのほし

福島県の華酒造場
福島県産の酒米「里山のつぶ」を使い、
控えめな吟醸香と滑らかな舌触り、
軽快で爽やかな旨みが特徴の
すっきりとした夏酒です。

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臨時休業のお知らせ6月11日(木)は夜の営業をお休みさせて頂きます。ランチ営業のみとさせて頂きます(11:00 ～ 14:00まで)宜しくお願い致します。
08/06/2026

臨時休業のお知らせ
6月11日(木)は夜の営業をお休みさせて
頂きます。

ランチ営業のみとさせて頂きます
(11:00 ～ 14:00まで)

宜しくお願い致します。

♬ひ～や～し♪たぬきぃ～♪始～めましたぁ～♬夏の風物詩 !! 夏季限定　冷したぬき (8月15日迄)だし割りで２度美味しいhttps://maruka-soba.com/ #川崎駅 #川崎そば屋 #川崎ランチ #川崎グルメ #...
22/05/2026

♬ひ～や～し♪たぬきぃ～♪
始～めましたぁ～♬

夏の風物詩 !! 夏季限定　

冷したぬき (8月15日迄)
だし割りで２度美味しい

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お勧めの地酒Bunraku Reborn特別純米無濾過生原酒埼玉県・北西酒造柑橘系の爽やかな香りとシャープな酸味、芳醇な甘みがある地酒です。
10/05/2026

お勧めの地酒
Bunraku Reborn
特別純米無濾過生原酒

埼玉県・北西酒造
柑橘系の爽やかな香りとシャープな酸味、
芳醇な甘みがある地酒です。

お勧めの地酒春鹿 純吟超辛口 生原酒奈良県　今西清兵衛商店辛口ながら味に深みがあり、喉ごしのキレが良いのが特徴で、ほんのりと吟醸香漂う超辛口酒
06/05/2026

お勧めの地酒

春鹿 純吟超辛口 生原酒
奈良県　今西清兵衛商店

辛口ながら味に深みがあり、喉ごしのキレが
良いのが特徴で、ほんのりと吟醸香漂う超辛口酒

短期限定　わらび蕎麦山形県河北町溝延産直ワラビ高鮮度のワラビは灰汁がほとんど無く甘みを感じます。ワラビの仄かのめっこさ、粗くおろした大根と香り豊かなおかかは、冷たい蕎麦との相性が抜群です。https://maruka-soba.com/ #...
26/04/2026

短期限定　わらび蕎麦

山形県河北町溝延産直ワラビ
高鮮度のワラビは灰汁がほとんど無く
甘みを感じます。
ワラビの仄かのめっこさ、
粗くおろした大根と香り豊かな
おかかは、冷たい蕎麦との
相性が抜群です。

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只今ご提供している蕎麦福井県大野市奥越産　大野在来種初めて取り扱う在来種です。噛むほどに強い甘みと鼻腔から抜けて行く香りが特徴の蕎麦です。のど越も楽しめる様に、少し細粒になる様に、自家製粉してみました。https://maruka-soba...
25/04/2026

只今ご提供している蕎麦

福井県大野市奥越産　
大野在来種

初めて取り扱う在来種です。
噛むほどに強い甘みと鼻腔から
抜けて行く香りが特徴の蕎麦です。
のど越も楽しめる様に、少し細粒に
なる様に、自家製粉してみました。

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住所

神奈川県川崎市幸区幸町2/680
Kawasaki-shi, Kanagawa
212-0011

営業時間

月曜日 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
水曜日 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
木曜日 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
金曜日 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
土曜日 11:00 - 21:00
日曜日 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00

電話番号

+81445114845

ウェブサイト

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アラート

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