焼鳥トリオ

焼鳥トリオ 蔵王土鶏専門の炭火焼き鳥屋です
焼酎、ワイン、日本酒も揃えておりますので
是非一度ご賞味くださいませ

芋焼酎🍶牧場の櫻全てが謎のベールに包まれたならぬ宮崎の新聞に包まれた包装を向いたら出てくる真の牧場の櫻ラベル誰が飲んでも旨いと食らってしまうメガトン級の芋焼酎なが〜い余韻とディープ飲み口さいっこぉーーーーです #芋焼酎 #江田
23/09/2025

芋焼酎🍶

牧場の櫻

全てが謎のベールに包まれた

ならぬ

宮崎の新聞に包まれた
包装を向いたら出てくる
真の牧場の櫻ラベル

誰が飲んでも旨いと食らってしまう
メガトン級の芋焼酎

なが〜い余韻とディープ飲み口

さいっこぉーーーーです

#芋焼酎 #江田

キャベツ炒めジンギスカン用のタレで無限に食べれます #キャベツ #野菜 #焼鳥 #田園都市線
22/09/2025

キャベツ炒め

ジンギスカン用のタレで無限に食べれます

#キャベツ #野菜 #焼鳥 #田園都市線

あしずり土鶏　焼鳥　　美しい焼き目を目指して来週唐焼き台のセッティングを変えてみました今回はもっと広い視野で焼けそうです #焼鳥 #ミシュラン #取るぜ
07/09/2025

あしずり土鶏　焼鳥　　

美しい焼き目を目指して

来週唐焼き台のセッティングを変えてみました
今回はもっと広い視野で焼けそうです

#焼鳥 #ミシュラン #取るぜ

芋焼酎🍶松の露　　　　　　日南※左から無濾過レギュラー黒麹Lブルーボトルどれも美味しいけど全部違う表示美味しいと思うのは一口飲んですぐわかる飲み続けたらわかったことがあるそれはなんか蔵の誠実さなんだよなぁ愚直なほど優しいおおらかなそんなお酒...
05/09/2025

芋焼酎🍶

松の露　　　　　　日南

※左から

無濾過
レギュラー
黒麹
L
ブルーボトル

どれも美味しいけど
全部違う表示
美味しいと思うのは一口飲んですぐわかる
飲み続けたらわかったことがある

それは
なんか蔵の誠実さ

なんだよなぁ

愚直なほど優しいおおらかなそんなお酒だ

#焼酎 #芋焼酎 #宮崎 #日南 #松の露

南京饅頭　かぼちゃ（雪化粧）を蒸して潰して澱粉と混ぜて鶏そぼろを中にいこんで丸めて片栗粉まぶしてあげて銀あんかけてわさびチョンと乗せてお待たせしましたぁ本日のお通しです #焼鳥 #かぼちゃ #お通し
05/09/2025

南京饅頭　

かぼちゃ（雪化粧）を蒸して潰して澱粉と混ぜて
鶏そぼろを中にいこんで丸めて片栗粉まぶして
あげて銀あんかけてわさびチョンと乗せて

お待たせしましたぁ
本日のお通しです

#焼鳥 #かぼちゃ #お通し

トリオチャーハン今だけですけどなんかチャーハンに興味あってつくってます作り方は独創的ですが知らないのやるの楽しいですね
04/09/2025

トリオチャーハン

今だけですけど
なんかチャーハンに興味あって
つくってます
作り方は独創的ですが
知らないのやるの楽しいですね

栗焼酎🍶三代の松　くり焼酎　　延岡芋、麦、米、蕎麦宮崎の誇る豊かな種類の焼酎ここでもう少し探検して宮崎焼酎の師匠に相談栗の名産地の宮崎なんか栗焼酎ある？っていきたらこの栗焼酎をおすすめくださいました栗、栗、栗イメージはモンブランや天津甘栗そ...
01/09/2025

栗焼酎🍶

三代の松　くり焼酎　　延岡

芋、麦、米、蕎麦宮崎の誇る豊かな種類の焼酎
ここでもう少し探検して
宮崎焼酎の師匠に相談

栗の名産地の宮崎
なんか栗焼酎ある？っていきたら

この栗焼酎をおすすめくださいました

栗、栗、栗

イメージはモンブランや天津甘栗
それがある以上甘いのかな？と思って口に含んだら

蒸した栗や栗の天ぷらのようなほっくり感
消して甘くなく
栗って言われてもそれを感じるのは本当に繊細で角度をかけないとわからない
モンブランイメージだと辿り着けないニュアンスです

栗？となるけど
酒としては、ただただ美味いぃーーってなるお酒

これはいいものゲットできました

#焼酎 #宮崎 #佐藤焼酎製造場

お久しぶりの逸品黒焼き　焼き方は自分流に練ってきたやり方で焼鳥と黒焼きは＝ではなく焼鳥の成功は黒焼きの失敗黒焼きの成功は焼鳥の失敗考え方も炭の組み方も使い方も全く違うだからその両方を焼ける人は炭の使い方の幅が広いとおもうどちらかを極めるも大...
31/08/2025

お久しぶりの逸品

黒焼き　

焼き方は自分流に練ってきたやり方で

焼鳥と黒焼きは＝ではなく

焼鳥の成功は黒焼きの失敗
黒焼きの成功は焼鳥の失敗

考え方も炭の組み方も使い方も全く違う

だからその両方を焼ける人は炭の使い方の幅が広いとおもう

どちらかを極めるも大切だけど
臨機応変な器がトリオの理想です

#焼鳥 #宮崎 #宮崎台

【番外編】料理勉強中スタッフの自作まかない秋刀魚の柔らか煮秋刀魚の塩焼きだし巻き卵煮穴子茄子の利久煮これからも頑張りなさい #まかない #秋刀魚 #たまご
27/08/2025

【番外編】
料理勉強中スタッフの自作まかない
秋刀魚の柔らか煮
秋刀魚の塩焼き
だし巻き卵
煮穴子
茄子の利久煮

これからも頑張りなさい

#まかない #秋刀魚 #たまご

芋焼酎🍶ひとり歩き　古酒　日南ジョイホワイトの先駆焼酎レギュラーよりも大人めいていてクラッシックないオーラがあるでも、古酒ブレンドだから寂しい昔のように古酒１本がまた飲みたいじぇ #古澤醸造 #焼酎 #宮崎県 #宮崎台グルメ
15/08/2025

芋焼酎🍶

ひとり歩き　古酒　日南

ジョイホワイトの先駆焼酎
レギュラーよりも大人めいていて
クラッシックないオーラがある

でも、古酒ブレンドだから寂しい
昔のように古酒１本がまた飲みたいじぇ

#古澤醸造 #焼酎 #宮崎県 #宮崎台グルメ

あしずり土鶏　カーフ　ふくらはぎでこんなに説得力を持っている鶏はいません本当に素晴らしい鶏いつもありがとうございます #焼き鳥 #宮崎台 #高知
07/08/2025

あしずり土鶏　カーフ　

ふくらはぎでこんなに説得力を持っている
鶏はいません

本当に素晴らしい鶏
いつもありがとうございます

#焼き鳥 #宮崎台 #高知

真鯛と夏野菜、ブルーチーズの春巻きクリームリゾットおじやひきグランドペチカ添え何がなんだから笑がないけどとにかく驚かれてその余韻のままに美味しいって言わせたもん勝ちってお料理2026.8.7 季節のお料理　白日コースより #宮崎台 #宮...
07/08/2025

真鯛と夏野菜、ブルーチーズの春巻き
クリームリゾットおじやひき
グランドペチカ添え

何がなんだから笑がないけど
とにかく驚かれてその余韻のままに
美味しいって言わせたもん勝ちって
お料理

2026.8.7 季節のお料理　白日コースより

#宮崎台 #宮崎台グルメ #焼き鳥

住所

宮前区宮崎170/6
Kawasaki-shi, Kanagawa
216-0033

営業時間

火曜日 16:45 - 23:00
水曜日 16:45 - 23:00
木曜日 16:45 - 23:00
金曜日 16:45 - 23:00
土曜日 16:45 - 23:00
日曜日 16:45 - 23:00

ウェブサイト

アラート

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