CASK AND STILL

CASK AND STILL 1997年開業
西川口唯一のオーセンティックバーと言われていますが…自社醸造リアルエール2種類常設、ウイスキー主体で、ボトラーズ物、オールドボトル多数。ウィスキー以外には古酒リキュール、ラム、ブランデー等を在庫。そしてカクテルも…一通り色々ある場末のバー。
マニアックなウイスキーはじめ洋酒をお探しならば是非。

ウィスキーとリアルエールそしてPUBの素敵な関係にスコットランドで出会い1997年モルトバー(PUB)として開業。
『リアルエールは近所で作るものだ』と思い続け22年。やっと縁あって醸造を志す若者と共に2019年に自社ブリュワリーGROW BREW HOUSE設立。

Weekend Oyster週末スペシャル予告編8月6日(木)　産直生牡蠣入荷！『宮城　松島』松島牡蠣が盛りです♪クリーミィな夏ならではの濃厚な真牡蠣をお楽しみください。 #西川口 #川口 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 ...
04/08/2026

Weekend Oyster
週末スペシャル予告編

8月6日(木)　産直生牡蠣入荷！
『宮城　松島』
松島牡蠣が盛りです♪

クリーミィな夏ならではの濃厚な真牡蠣をお楽しみください。

#西川口 #川口 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 #バー #ワイン #リアルエール #ウィスキー

本日のお買い得 #ウィスキー1980年代初頭英国流通状態良好STRATHSPEY 43%Bottled in 1980's蜂蜜の香りが印象的穏やかで良質な昔日のスペイサイド今日だけ価格￥2,150 #西川口 #川口 #鳩ケ谷 #...
03/08/2026

本日のお買い得 #ウィスキー

1980年代初頭英国流通状態良好

STRATHSPEY 43%
Bottled in 1980's

蜂蜜の香りが印象的
穏やかで良質な昔日のスペイサイド

今日だけ価格￥2,150

#西川口 #川口 #鳩ケ谷 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 #バー #ワイン #リアルエール #オールドボトル

＜８月の予定＞休業日はなく、旬のフード・メニュ満載♪今月もよろしくお願いいたします。※産直食材に関しては産地の状況により予定が変更になります。予めご了承ください。 #西川口 #川口 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 #バー ...
03/08/2026

＜８月の予定＞

休業日はなく、旬のフード・メニュ満載♪
今月もよろしくお願いいたします。

※産直食材に関しては産地の状況により予定が変更になります。予めご了承ください。

#西川口 #川口 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 #バー #ワイン #リアルエール #オールドボトル #ラム #ブランデー #ナチュラルチーズ #カクテル

毎週月曜日更新！毎日変わるお買い得 #ウィスキー※お知らせ※８月６日（木）『宮城　松島』より産直生牡蠣入荷！今日明日はお食事メニュお休みです。今週もよろしくお願いいたします。一週間分の予定↓https://1997caskandstill...
03/08/2026

毎週月曜日更新！
毎日変わるお買い得 #ウィスキー

※お知らせ※
８月６日（木）『宮城　松島』より産直生牡蠣入荷！

今日明日はお食事メニュお休みです。

今週もよろしくお願いいたします。

一週間分の予定↓
https://1997caskandstill.com/title/of_the_day.pdf

#西川口 #川口 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 #バー #ワイン #リアルエール #オールドボトル #カクテル

本日のお買い得 #ウィスキー柔らかくフルーティ♪当世風ローランド・フルーティの傑作 2007-2022 50.3%BTLD. for Te・Airigh今日だけ価格￥1,950 #西川口 #川口 #鳩ケ谷 #さいたま #埼玉...
02/08/2026

本日のお買い得 #ウィスキー

柔らかくフルーティ♪
当世風ローランド・フルーティの傑作

2007-2022 50.3%
BTLD. for Te・Airigh

今日だけ価格￥1,950

#西川口 #川口 #鳩ケ谷 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 #バー #ワイン #リアルエール #オールドボトル

今週末のシーフードこれを食べて、海の香りを味わって…そのあと、スプリングバンク蒸溜所のモルト（ヘーゼルバーン、ロングロウ、キルケランンいずれも）の香りをとると「あぁ、潮の香」と少し強めに感じます。『青森　陸奥湾　活ムール貝』国産の新鮮なムー...
02/08/2026

今週末のシーフード

これを食べて、海の香りを味わって…

そのあと、スプリングバンク蒸溜所のモルト（ヘーゼルバーン、ロングロウ、キルケランンいずれも）の香りをとると「あぁ、潮の香」と少し強めに感じます。

『青森　陸奥湾　活ムール貝』
国産の新鮮なムール貝の美味しさは別格。
フワフワ食感で上品な旨味があり無限に食べられそう…

一度体験してみてください。

#西川口 #川口 #鳩ケ谷 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 #バー #ワイン #ウイスキー

本日のお買い得 #ウィスキー50年代イタリア流通状態良好詳細不明のブレンデッド・モルト古物らしいグレープフルーツの果実感と複雑な余韻。5年でありながらその構成は緻密。ブランドではなく味わいで選ぶ方にお勧めの名もなき逸品。これぞ古物ボトルの...
01/08/2026

本日のお買い得 #ウィスキー

50年代イタリア流通状態良好
詳細不明のブレンデッド・モルト

古物らしいグレープフルーツの果実感と複雑な余韻。5年でありながらその構成は緻密。ブランドではなく味わいで選ぶ方にお勧めの名もなき逸品。これぞ古物ボトルの真骨頂。

TASTERS CHOICE 5 y.o 43%
Bottled in 1950's

今日だけ価格￥5,150

#西川口 #川口 #鳩ケ谷 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 #バー #ワイン #リアルエール #オールドボトル

Weekend Seafood今週末の産直シーフード『北海道　さるふつ直送　ホタテ貝』『青森　陸奥湾　ムール貝』２種類の盛り合わせが大人気どちらのお料理にお合うオレンジワイン、サイダー（英国産林檎酒）、白ワインがお勧めのペアリング♪ #西川...
01/08/2026

Weekend Seafood
今週末の産直シーフード

『北海道　さるふつ直送　ホタテ貝』
『青森　陸奥湾　ムール貝』

２種類の盛り合わせが大人気
どちらのお料理にお合うオレンジワイン、サイダー（英国産林檎酒）、白ワインがお勧めのペアリング♪

#西川口 #川口 #鳩ケ谷 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 #バー #ワイン #リアルエール #ウイスキー

今週末のシーフードサイダー（英国式林檎酒）との英国流組み合わせもお勧めです！『青森　陸奥湾　活ムール貝』国産の新鮮なムール貝の美味しさは別格。フワフワ食感で上品な旨味があり無限に食べられそう… #西川口 #川口 #鳩ケ谷 #さいた...
31/07/2026

今週末のシーフード

サイダー（英国式林檎酒）との英国流組み合わせもお勧めです！

『青森　陸奥湾　活ムール貝』
国産の新鮮なムール貝の美味しさは別格。
フワフワ食感で上品な旨味があり無限に食べられそう…

#西川口 #川口 #鳩ケ谷 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 #バー #ワイン

本日のお買い得 #ウィスキー90年代英国流通状態良好 17y.o 40%この蒸溜所の所有者が当時のGLENMORANGIEに代わってからの最初のリリース。今ほど激しいピート感ではなく、麦芽の甘さと余韻に細く長く残るヨードが印象的。アイラ...
31/07/2026

本日のお買い得 #ウィスキー

90年代英国流通状態良好

17y.o 40%

この蒸溜所の所有者が当時のGLENMORANGIEに代わってからの最初のリリース。今ほど激しいピート感ではなく、麦芽の甘さと余韻に細く長く残るヨードが印象的。
アイラ・モルトの個性とは、ピートの強さではなく、その類稀なフレーヴァーこそが個性だと気が付かせてくれる一本。

今日だけ価格￥5,950

#西川口 #川口 #鳩ケ谷 #さいたま #埼玉 #戸田 #蕨 #バー #ワイン #リアルエール #オールドボトル

住所

西川口1-2/4
Kawaguchi-shi, Saitama
332-0021

営業時間

月曜日 18:00 - 01:00
火曜日 18:00 - 01:00
水曜日 18:00 - 01:00
木曜日 18:00 - 01:00
金曜日 18:00 - 01:00
土曜日 18:00 - 01:00
日曜日 18:00 - 01:00

電話番号

+81482519366

ウェブサイト

アラート

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