Alembic Distillery, 大野町4丁目ハ 17, Kanazawa-shi (2026)

24/04/2026

【イベント出展情報】

今週末です！
「ウイスキー＆スピリッツフェスティバル2026」
に、出展します。
ブースはNo.82です🍸
https://whiskyfestival.jp/yokohama2026/

先日の投稿以来、たくさんのお言葉や激励、
本当にありがとうございました。

膝の手術後、復帰一発目のイベント。
皆様にサポートしていただきながら、
無理しすぎないペースで、ゆるっと立っております。
(たまに座るかもしれません…)

今回はHACHIBAN定番3種をご用意。
ストレートはもちろん、ソーダ割り／トニック割りでもお楽しみいただけます。

販売は、
・HACHIBAN GIN（500ml／200ml）
・群青ストレングス（ネイビーストレングススタイル）

ご好評いただいているバレルドジン（樽熟成ジン）は、
今回は試飲のみのご提供です。

ぜひ横浜でお会いできたら嬉しいです。
久しぶりに蒸留所仲間の皆さんと会えるのも楽しみです。

よろしくお願いいたします！

08/04/2026

【近況報告】
少し長めのお休みをいただいておりました。

膝の手術とリハビリのため、しばし入院していましたが順調に回復し、本日退院しました。
いつのまにか金沢は春景色に。

おかげさまで元気にしております。

この間、ご連絡や対応が滞ってしまった皆さま、
改めてご理解ご協力をありがとうございました。

今後は様子を見ながら、
少しずつペースを戻していきます。

そして退院早々ですが今月末からイベント出展も毎月続きます。
準備していた新しいお知らせも順次リリースしていきますので、
ぜひ楽しみにしていてくださいね。

今後ともアレンビック金沢蒸留所を
よろしくお願いいたします。

31/12/2025

2025年も本当にありがとうございました。

HACHIBAN GINを楽しんでくれる皆さん、
いつも支えてくれるスタッフ、
応援してくださる関係者の皆さん、
そして家族のおかげで、
今年も一年走り切ることができました。

アレンビック金沢蒸留所は、いよいよ4年目へ。
来年は新しい挑戦や、仕掛けをたくさん準備しています。

これからも、一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです。
どうぞ良いお年をお迎えください。

17/10/2025

【イベント案内】
今週末は再び東京へ。

東京カクテル7デイズ2025に、出展します！

全国約110店舗のバーが参加し、
テーマである「IF（もし）」のもとに
オリジナルカクテルを楽しむ日本最大級の
カクテルイベント、 #東京カクテル7デイズ2025 。
今年も“バー・ホッピング”を中心に、街全体がカクテルで彩られます。🍸

アレンビック金沢蒸留所は、
イベントの同時開催ポップアップ
「VILLAGE」＠RIDE 天王洲に
2日間限定で出展！（10/18土・10/19日）

私たちは、各地のジン、ラム、リキュールの試飲をお楽しみいたける特別企画
「Discover Japan Flight」に参加しています。お見逃しなく✈️！

🎫 カクテルパスポート販売中！
前売4,000円（税込）で約110店舗のイベントカクテルを体験。
https://cocktailbar.jp/7days_2025/

イベント詳細はこちら↓
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000035.000002363.html

▼
「東京カクテル7デイズ2025」
日時：
10月18日（土）12：00～18：00
10月19日（日）12：00～17：00
場所：VILLAGE[メイン会場]
RIDE 天王洲（品川区東品川2丁目2-24）

#金沢 #金沢グルメ #金沢グルメ情報 #金沢観光 #大野町 #蒸留所 #蒸溜所 #クラフトジン #国産ジン #ジンフェス #お酒好きな人と繋がりたい

09/10/2025

【イベント案内】
今週末は、東京と名古屋の2会場で出店いたします！

次は、10/12（日）
「ジャパンクラフトスピリッツホリデイ2025」
に出店いたします。

以下詳細
🔻
「ジャパンクラフトスピリッツホリデイ2025」
日時：10月12日（日）11:00〜17:00
会場：久屋大通公園

#ジャパンクラフトスピリッツホリデイは
①約100種類のお酒を思う存分楽しむ
②お酒の造り手さんと交流ができる
という特別な体験ができるイベントです！

このイベントでは、日本のクラフトスピリッツをなんと約100種類も！自由に楽しんでいただけるようご用意しています。　
会場には、こだわりのクラフトスピリッツを造っている蒸溜所の造り手さんが勢揃い！蒸溜所のストーリーやこだわりを、作り手から直接聞ける機会はなかなかありません。
ぜひ造り手さんとの交流もお楽しみくださいね。

▶︎イベント詳細はこちら
https://sake-okadaya.co.jp/event/japancraftspiritsholiday/

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07/10/2025

【イベント案内】
10月も、様々なイベント催物が。
今週末は、東京と名古屋の2会場で出店いたします！

まずは、10/11（土）
「2025 老舗フェスティバル」
に出店いたします。

🔻
日本が誇る老舗文化をテーマにしたイベント
「2025 老舗フェスティバル by agataJapan」

日時：10月11日（土）
会場：三越前コレド室町周辺
クラフトジン、日本酒、伝統芸能、老舗や自治体など、150団体以上が出展します。

▶︎イベント詳細はこちら
Facebookイベントページ
http://bit.ly/fb_shinisefes2025

さらに当日16時からは、セミナーにも登壇いたします。
クラフトジンの新しい可能性や、次の100年につながる蒸留の話をお届けします。
ぜひお立ち寄りください。

▶︎セミナー詳細・お申込み
https://shinisetsuhan.net/products/shinisefes2025nextgin100yrseminar

#老舗フェスティバル
伝統と革新が交わる1日。
皆さまにお会いできるのを楽しみにしております！

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13/09/2025

【イベント案内】
３連休は、福島県郡山に🚄

明日14日(日)に開催される
「フロンティアスピリッツ2025郡山」
に出展いたします。

今回ブースでのAlembicの取扱商品は
200mlサイズのみ…ですが！
なんと！ご来場のお客様には、
オンラインストア送料無料クーポンをお渡し！
(イベント限定、ストアで4000円以上お買い上げの場合)
重い荷物にならずに、ご自宅へHACHIBANをお届けいたします！🏠

東北地区のイベントには初参加なので、
ぜひ多くの方とお話しできたら嬉しいです。

🔻
「フロンティアスピリッツ2025 郡山」
～東北最大級!スピリッツ&ウイスキー世界の蒸留酒を楽しむ日～

日時：2025年9月14日(日) 11:00～ (開場 10:30)
場所：郡山ビューホテルアネックス

チケット購入＆詳細はこちらから↓
https://eplus.jp/sf/detail/4329940001-P0030001P021001?P1=1221&fbclid=PAVERFWAMx25lleHRuA2FlbQIxMQABp1aAsCqeYuQaZFo3GeHFmivypFwYCHwvTfZ0UrOl8vDwhYM-0xCAuk02Ao1n_aem_zSjC7knLWRFFfLiyG7qm0A

ご来場、お待ちしております！

#大野町
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02/09/2025

【イベント案内】
大野町で”涼”を楽しむイベント「大野涼日」
今年も参加させていただきます。

アレンビックは蒸留所前でのボトル販売、ドリンク販売を行います。
お車でいらっしゃる方も多いと思いますので、ノンアルジントニックもご用意、そしてお土産にちょうどいいサイズの200mlボトルHACHIBANもぜひどうぞ。
場所はヤマト醤油味噌さん裏、お馴染みの赤い扉が目印です。

涼しい日であることを切に願う今日この頃な連日の暑さ、、
港町は爽やかな風が気持ちいいですよ。
ぜひお越し下さい。

🔻
「大野涼日」
日時　：2025年9月7日(日）10:00～16:00
会場　：金沢市大野町界隈
駐車場：大野町からくり記念館裏ケーソンヤード跡地
(駐車場と会場を行き来する無料シャトルバスが運行します)

#大野涼日 #大野涼日2025

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21/08/2025

【イベント出展情報】
今年も関西最大級のウイスキーイベント
「リカマンウイスキーメッセ in KYOTO 2025」
に出展いたします。

Alembicのゲストバーテンダーはお馴染みの
「ウイスキー専門店相葉」さん（.aiba）🍸
本イベント限定HACHIBANオリジナルカクテル
無料提供いたします✨（なくなり次第終了）

新発売のHACHIBAN GIN 200mlも
ご用意しております。

ぜひお気軽にお立ち寄りくださいね！

▼
「リカマンウイスキーメッセ in KYOTO 2025」
2025年8月23日（土）
10:00〜13:30／14:30〜18:00（二部制）
みやこめっせ3階「第三展示場」

🎟️チケットは前売りがおトク！
ご来場の際はぜひチェックして遊びに来てくださいね。
前売りチケットはこちら↓
https://www.likaman.co.jp/event/whisky-messe/

皆様のご来場をお待ちしております！

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18/08/2025

【DistiRally NEXT 2025】
今年は静岡県三島市にて。
Alembicは2年ぶりの参加でした。

「DistiRally NEXT」は“Distiller”の“Rally”。
「ジンの造り手たちが一つの蒸溜所に集い、お互いの知見をシェアし、手を取りながら日本のジンの未来に繋げていく」という想いが込められた、素敵な企画です。

今年集まったのは全国から31社。蒸溜所の垣根を越えて造り手達が持ち寄ったボタニカルのエッセンスが詰まった、この企画ならではの限定販売ジン「Water Dragon Spirits DistiRally NEXT 2025」が完成しました。
ぜひご賞味いただけたら嬉しいです。

▼販売オンラインストア
https://youshuchiga.shop-pro.jp/?pid=188006913

https://whiskey-and-co.com/items/689dc46ee6335d108ad3f700

蒸留後の交流も楽しいひととき。
主催の千賀さん、ご一緒した蒸留所の皆さん、ありがとうございました。
またお会いしましょう！

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16/08/2025

【📣HACHIBAN 200ml size release！】

HACHIBAN GINに
“ちょうどいい”200mlが新登場。

「僕自身あったらいいな」と思っていた、
手頃なサイズをようやくお届けします。
お土産に。お試しに。ちょっとしたギフトにもぴったりです。

先行で公式オンラインショップにて販売スタート！
8月下旬からは順次店頭でもお求めいただけます。

https://alembic.stores.jp/items/6895e74d212a40f4f9961c02

どうぞよろしくお願いいたします🍸

A “just right” 200ml bottle of HACHIBAN GIN is here!

A compact size I personally wished for is now ready to share.
Perfect as a souvenir, for a first try, or as a thoughtful little gift.

Available online first, starting today!
From late August, it will gradually be available in stores as well.

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12/08/2025

【フリーマガジン掲載のお知らせ】
このたび、「FAVO KANAZAWA 8-9合併号」の大野町特集にて、掲載いただきました。

FAVOさんには以前もお世話になり蒸留所をご紹介いただきましたが、今回は私自身のことを色々と綴った内容に。
大野町とそこに関わる人のことを知れる、まさにツウな寄り道マガジンです。

取材・掲載にあたりお力添えくださった皆さま、誠にありがとうございました。
金沢近郊の方にはぜひお手に取ってご覧いただけましたら幸いです。
またwebでも公開されているので、ぜひ遠方の方にもご覧いただけましたら幸いです。
https://www.favo-net.jp/favo_kz

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Alembic Distillery