＠の字

07/04/2026

≪砂肝キムチ≫

砂肝のコリコリ食感とキムチの辛さが
食べれば食べるほど癖になる
お酒がすすむ一品です。

本日、テーブル・個室空いてます。
軽く呑みたい方も大歓迎、ふらりと
お立ち寄りください。

03/04/2026

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≪漬けマグロとアボカドのなめろう≫

アボカドとお味噌の相性はバツグン。
薬味をたっぷり加えて、風味良く。
まずはそのまま、次は海苔で包んで。
ワインにも日本酒にも合います。

4月に入り、すっかり街は春景色ですが
まだまだ夜は冷えますね。
新作メニュー、他にもたくさんあります。
お気軽にお立ち寄りください。

23/03/2026

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頼もしい2人の卒業。
どんなに忙しい日でも、この子達がいれば絶対に大丈夫。そのくらい大きな安心感があって、ほんとうにほんとうに信頼できる子たちでした。

彼女たちに何度救われたことか､､､

二人が成長する姿を見て、私たちも
あなた達から沢山学ばせていただきました。きっと後輩ちゃん達にもそれは
伝わっていると思います。

どうか、2人のこれからの人生が
幸せで溢れますように。

今まで本当にありがとうございました。
出逢えて良かった。
長い間お疲れ様でした。

節目に限らず、いつでも食べにおいでね。みんな待ってるから。

12/03/2026

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おいしい白子の季節が終わりに近づき、
少しさみしさを感じています。

その一方で、春のお野菜やお魚を使って
どんな料理を作ろうかとわくわくもしています。

本日はカウンター席とテーブル席に空きがあります。お気軽にお問い合わせ下さい☺️

OPEN 17:30
CLOSE 23:00

03/03/2026

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【鱈のフライ しば漬けタルタルのせ】
3月の新メニューです。
春を感じられるように、タルタルに
しば漬けを加えて華やかに。
淡白でありながらもしっかりと旨味のある
鱈と一緒にお召し上がりください。

🐟🐟🐟

本日お席空いてます。
よろしければお問い合わせ下さい。

03/03/2026

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【鱈のフライ しば漬けタルタルのせ】
3月の新メニューです。
春を感じられるように、タルタルは
しば漬けを加えて華やかに。
淡白でありながらもしっかりと旨味のある
鱈と一緒にお召し上がりください。

🐟🐟🐟

本日お席空いてます。
よろしければお問い合わせ下さい。

25/02/2026

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◆スタッフ募集のお知らせ◆
＠の字では、一緒に働いてくれる女性スタッフを募集しております。
基本的な挨拶、返事、コミュニケーションの取れる方、協調性があり笑顔で楽しく働いてくれる方、経験問わず大歓迎です!
今回は1～2名の採用を考えております。

◎アルバイト／パート
★仕事内容は接客がメインです。
料理提供、ドリンク作り、オープン前と後の清掃など。

・時給1060円〜
（能力によっては昇給可能）
・時間帯 17:00〜23:00
・週2～3日からOK！
・制服貸与
•車通勤可
・髪色、ネイル、ピアス自由
・高校生可

ご応募等は電話 076-222-7588
もしくは、InstagramのDMにてお気軽にお問い合わせ下さい。

ご応募お待ちしております🌱

21/02/2026

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いつもありがとうございます。
おかげさまで本日は満席となっております。

OPEN 17:30
CLOSE 23:00 （LO22:30）

祝日前なので、明日2/22は営業日です。
23日はお休みさせていただきます。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

11/02/2026

11/02/2026

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また一人、バイトさんが旅立っていきました😢
これまで本当によく頑張ってくれて、
心から感謝しています。
最後まで一緒に歩んでくれてありがとう。
新しい就職先でも頑張ってね🍀

来月にも、卒業を迎えるスタッフが
数名います。
長い時間を共に過ごしてきた分、
やはり寂しさはありますね。

現在、私たちと一緒に働いてくださる方を募集しています。
ご興味のある方、詳細を知りたい方は、DMにてご連絡ください。お待ちしております。

22/01/2026

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大雪警報が出て、
どうなることかと思いましたが、
通常通り営業できそうです。

お席はたーっぷりございます。

足元が悪いのでお気をつけて
ご来店ください☃️

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食工房@の字
TEL：076-222-7588
金沢市もりの里1丁目55番地Alicia 1F
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