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【Miss SAKE石川にご来店いただきました✨】皆様こんばんは！先日、Miss SAKE石川の夕食会として2026MissSAKE石川 小池さくら さん準グランプリ 田上陽菜 さん準グランプリ 藤井由実 さん2026Mrs.SAKE 石川...
29/05/2026

【Miss SAKE石川にご来店いただきました✨】

皆様こんばんは！

先日、Miss SAKE石川の夕食会として
2026MissSAKE石川 小池さくら さん
準グランプリ 田上陽菜 さん
準グランプリ 藤井由実 さん
2026Mrs.SAKE 石川　北村美樹 さんがご来店。
地酒とペアリングのお料理をご用意させていただきました。

旬の日本酒やお料理をお召し上がりいただき、
ペアリングの楽しさや意外な組み合わせの発見を
感じていただけたようで何よりです。
ナデシコたちの穏やかなで華やかな空気に
こちらも癒されました✨

Miss SAKE石川の今後のご活躍を
お祈り申し上げております！

秋のSAKEマルシェも楽しみですね！

#金沢　 #金沢おでん　 #片町ちくわ　

【本日開催！スパイスと泡🫧】皆様こんにちは！いよいよ本日より2日間、しいのき緑地・石の広場にて「スパイスと泡」開催です！最後にご紹介するメニューその③は「魯肉飯と韓国おでん」小椀よりボリュームアップした魯肉飯に韓国おでんのオムクまで楽しめる...
16/05/2026

【本日開催！スパイスと泡🫧】

皆様こんにちは！

いよいよ本日より2日間、しいのき緑地・石の広場にて
「スパイスと泡」開催です！

最後にご紹介するメニューその③は「魯肉飯と韓国おでん」
小椀よりボリュームアップした魯肉飯に
韓国おでんのオムクまで楽しめる一皿です✨

当店は地図でいうと［Ｊ］に出店。
イベントは11:00〜19:00までとなっております。

皆様のご来店お待ちしております！

#金沢　 #金沢おでん　 #スパイスと泡　 #片町ちくわ

【新年のご挨拶】明けましておめでとうございます。皆様におかれましては、新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。昨年は格別のご愛顧賜り心よりお礼申し上げます。『ちくわ』開店10周年を迎える2025年。より一層、美味しいおでん、...
01/01/2025

【新年のご挨拶】

明けましておめでとうございます。

皆様におかれましては、
新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。

昨年は格別のご愛顧賜り心よりお礼申し上げます。

『ちくわ』開店10周年を迎える2025年。
より一層、美味しいおでん、心満たされる温かな時間をご提供できるよう、スタッフ一同努めて参ります。
本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

令和七年元旦
ちくわ店主　平田 賢太郎
⁡
#金沢 #金沢おでん #片町ちくわ #かなえきのちくわ

【年末年始の営業について】みなさまこんにちは2024年も残すところ1ヶ月となりました。ここ数日は、雷が鳴り、強風が吹き荒れ、所謂「鰤起こし」と呼ばれる北陸ならではの天候が冬の到来を告げています。さて、ちくわ片町店の年末年始営業日程のお知らせ...
01/12/2024

【年末年始の営業について】

みなさまこんにちは
2024年も残すところ1ヶ月となりました。
ここ数日は、雷が鳴り、強風が吹き荒れ、
所謂「鰤起こし」と呼ばれる北陸ならではの天候が
冬の到来を告げています。

さて、ちくわ片町店の年末年始営業日程のお知らせです。
12月は日曜月曜の定休日他、24・25日が臨時休業。
今年最後の営業は28日となります。
翌1月は6日まで休業。7日より営業を再開いたします。

12月のご予約は既に受け付けておりますので、
お早めにお問い合わせくださいませ。

また、かなえき店は大晦日15時まで営業。
元旦は全館休業。2日より通常営業となっております。
詳細はこちらで追ってお知らせいたします。⇒
⁡⁡
日を追うごとに寒さが厳しくなる金沢。
そのうち霙やら霰やら降り始めるでしょう。
どうぞ暖かくしてお過ごしください。
ご来店の際はお足元に気をつけて。
暖かい店内、温かいおでん、ご用意してお待ちしております。
⁡
#金沢 #金沢おでん #片町ちくわ #かなえきのちくわ

【焼いても揚げても美味しい！】みなさま、こんばんは！当店にはおでんと同じちくわを使った、焼きたてちくわと｢ちくわ｣のちくわ１本揚げというメニューがございます焼きたてちくわは蒸し上がったちくわを提供前に焼き上げ何もつけずにそのまま召し上がって...
31/03/2024

【焼いても揚げても美味しい！】

みなさま、こんばんは！

当店にはおでんと同じちくわを使った、
焼きたてちくわと｢ちくわ｣のちくわ１本揚げ
というメニューがございます

焼きたてちくわは蒸し上がったちくわを提供前に焼き上げ
何もつけずにそのまま召し上がっていただくものになっております

おでんのちくわとはまた違った
むちむちふかふかとした食感で美味しいです☺️

一度メニューから外れていたのですが
常連様から｢焼きちくわなくなっちゃったの？｣
とのお声が多く復活した人気の一品です！✨

次に｢ちくわ｣のちくわ１本揚げは
おでん台に入れる前のちくわを磯辺揚げにしたもの

さくっとした衣に青のりがふわっと香りこちらも絶品です
こちらはお好みでレモンを絞ってお召し上がりください

どちらも甲乙つけ難いですが中の人は１本揚げが好きです🙌

焼きちくわも１本揚げも
手作りのちくわをより楽しめるメニューですので
ご来店のさいはぜひ！

姉妹店 かなえきちのちくわ⇒

#金沢 #金沢おでん #片町ちくわ #かなえきのちくわ

【店名を冠する自慢のちくわ】⁡みなさまこんばんは！⁡⁡⁡⁡⁡本日はお店の看板おでん、｢ちくわ｣のちくわについてご説明します⁡｢ちくわ｣のちくわは1本1本お店で手作りしています⁡すり身を成形して、蒸して、焼いて、カットして、、たくさんの工程を...
29/03/2024

【店名を冠する自慢のちくわ】

⁡みなさまこんばんは！⁡⁡⁡

⁡⁡本日はお店の看板おでん、
｢ちくわ｣のちくわについてご説明します

⁡｢ちくわ｣のちくわは1本1本お店で手作りしています

⁡すり身を成形して、蒸して、焼いて、カットして、、
たくさんの工程を経てちくわが出来上がります

余計な添加物を使っていないので
すり身本来の上品な味わいを⁡楽しむことができます
ぷりぷりとした食感も魅力的✨

練り物は苦手だけれど
｢ちくわ｣のちくわは食べられる！美味しい！と
ご好評いただくおでん種です

⁡月替わりでゆずや山椒など
季節や石川を感じられる素材を練りこんだ変わりちくわも…！⁡⁡⁡⁡

⁡お店にお越しの際は｢ちくわ｣のちくわ、
｢うちの｣ちくわをぜひ食べていってください😋⁡⁡⁡

姉妹店 かなえきのちくわ⇒

#金沢 #金沢おでん #片町ちくわ #かなえきのちくわ

【店名の由来】みなさま、こんばんは！店名について、おでん屋だから「ちくわ」ですか？とよくお客様に尋ねられます当店は “みなさまと和を築く” という想いを込めて「ちくわ」と命名されました(おでんのちくわともかけています)簡単に一言で説明してし...
15/03/2024

【店名の由来】

みなさま、こんばんは！

店名について、
おでん屋だから「ちくわ」ですか？
とよくお客様に尋ねられます

当店は “みなさまと和を築く” という想いを込めて
「ちくわ」と命名されました
(おでんのちくわともかけています)

簡単に一言で説明してしまいましたが、店名に込めた店主の想いを
下記のホームページから見ていただけたら嬉しいです☺️

〖https://oden-chikuwa.jp/〗

ちなみに金沢駅店の “かなえき” は
地元民が金沢駅を親しみを込めて呼ぶときに使います

また、メニュー名の “ちくわの” という表記は
 “うちの” というニュアンスが含まれています

おでんの注文に迷った際には
 “ちくわの” がついたメニューを頼んでいただければと思います！

ホームページでは
おでんや使用している調味料などについても
深掘りされているのでぜひチェックしてみて下さい🍢

かなえきのちくわ⇒

#片町ちくわ #かなえきのちくわ #金沢 #金沢おでん

【年末の営業日程について】みなさま、こんばんは！2023年も片町店・かなえき店ともにご愛顧いただき誠にありがとうございました。当店は「12月27日」が年内最後の営業日となります。※12月26日は臨時休業とさせていただきます。12月28日〜1...
08/12/2023

【年末の営業日程について】

みなさま、こんばんは！

2023年も片町店・かなえき店ともにご愛顧いただき誠にありがとうございました。

当店は「12月27日」が年内最後の営業日となります。
※12月26日は臨時休業とさせていただきます。
12月28日〜1月初めまでお休みさせていただきます。

年始最初の営業日については近いうちに追って投稿しますのでもうしばらくお待ちください。

1月のご予約は12月25日よりお電話で承ります。
インスタのDM・コメント等でのご予約は受け付けておりません。

営業前や営業中は開店準備および接客に専念しておりますので
「12時〜16時の間」であれば比較的繋がりやすいかと思います。

繁忙期のため毎日多くのお客様からお問い合わせをいただいております。
繋がらない場合は日時を変え改めてお電話いただけますと幸いです。
お手数をお掛けしますがよろしくお願いいたします。

なお、「かなえき店」はご予約はお取りしていません。
来ていただいた方から順番にご案内しております。⁡
⁡

姉妹店・かなえきのちくわ
年末年始の営業日程はこちらから⬇⁡
⁡ ⁡

⁡⁡⁡【じゅん散歩で再びご紹介いただきました！】⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡皆様こんにちは！10月28日再放送高田純次さんの番組「じゅん散歩」内で「ちくわ」が紹介されました！兼六園や木倉町を散策したのち「ちくわ」を訪れた高田さんは、店主の平田とお話ししつ...
29/10/2022

⁡⁡⁡【じゅん散歩で再びご紹介いただきました！】⁡
⁡⁡⁡⁡⁡
⁡皆様こんにちは！

10月28日再放送
高田純次さんの番組「じゅん散歩」内で
「ちくわ」が紹介されました！

兼六園や木倉町を散策したのち「ちくわ」を訪れた高田さんは、
店主の平田とお話ししつつ、
ちくわ、ちくわのたまご、車麩、梅貝などをお召し上がりになり、
満足げなご様子。

今見ても誇らしい気持ちです。

こういった旅番組がまた見られるような
世の中になるのを心待ちにしています。
⁡⁡
※2枚目に記載されているURLは過去のものです。
公式webは当アカウントのプロフィールに記載されています。

⁡⁡ 姉妹店｢かなえきのちくわ｣→ ⁡

⁡ #片町ちくわ #金沢ちくわ #かなえきのちくわ #ちくわのおでん #金沢おでんちくわ #金沢グルメ #金沢ディナー #金沢旅行 #金沢おでん #金沢駅 #金沢 #おでんバル #金沢居酒屋 #一人飲み #ちょい飲み #昼飲み #おでん出汁 #飲み干せる出汁 #車麩 #梅貝 #おうち時間 #テイクアウト #テイクアウトグルメ #金沢テイクアウトグルメ #インスタグルメ #日本酒 #日本酒飲み比べ #じゅん散歩　 #高田純次　さん

【今日は撮影！】⁡⁡⁡⁡みなさま、こんばんは！⁡⁡⁡本日はcarico先生 ⁡⁡ にお越しいただき、webサイトなどで使用する写真の撮影を行いました。撮影の合間は先生にビシバシしごいていただいて…終了後は、撮影で使用したおでんと酒菜をいただ...
29/08/2022

【今日は撮影！】
⁡⁡
⁡
⁡みなさま、こんばんは！⁡⁡
⁡
本日はcarico先生 ⁡⁡ にお越しいただき、
webサイトなどで使用する写真の撮影を行いました。

撮影の合間は先生にビシバシしごいていただいて…
終了後は、撮影で使用したおでんと酒菜をいただきました。

まだ内容を皆様にお伝えすることはできませんが、
食材一つ一つの味とお出汁の香りが引き立つ
旬が詰まったおでん・酒菜となっております！

「本当にええ香り！
このお出汁の香りをお伝えすることができなくて残念！」
と引き立ての出汁を覗き込むcarico先生

9月のおでん盛り合わせをお楽しみに♪

⁡⁡
⁡ #片町ちくわ #金沢ちくわ #かなえきのちくわ #ちくわのおでん #金沢おでんちくわ #金沢グルメ #金沢ディナー #金沢旅行 #金沢おでん #金沢駅 #金沢 #おでんバル #金沢居酒屋 #一人飲み #ちょい飲み #昼飲み #おでん出汁 #飲み干せる出汁 #車麩 #梅貝 #おうち時間 #テイクアウト #テイクアウトグルメ #金沢テイクアウトグルメ #インスタグルメ #日本酒 #日本酒飲み比べ #日本酒好き #クラフトビール

住所

片町2丁目10-42RENNビル１F
Kanazawa-shi, Ishikawa
920-0981

営業時間

月曜日 17:30 - 23:00
火曜日 17:30 - 23:00
水曜日 17:30 - 23:00
木曜日 17:30 - 23:00
金曜日 17:30 - 23:00
土曜日 17:30 - 23:00

電話番号

+81762550303

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