火曜日 17:00 - 00:00 水曜日 17:00 - 00:00 木曜日 17:00 - 00:00 金曜日 17:00 - 00:00 土曜日 12:00 - 15:00 17:00 - 00:00 日曜日 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00

LE BOIS

Q: 住所は？

中区石川町1-21穂苅ビル1階

【LE BOIS（ル・ボワ）】
営業時間
lunch（予約制）
　　火曜〜日曜　12:00-15:00(L.O14:00)
dinner
　　火曜〜日曜　17:00-24:00(L.O23:00)

19/07/2025

新しいコースメニューより
オマール海老とキハタ、冬瓜のヴァプール　
　
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02/07/2025

最近のアミューズ
フランス産キャビアとイカ墨のプリン　とうもろこしのピュレ🦑

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26/06/2025

期間限定イタリアビール　Nastro Azzurro
500円で飲めます。

※サ込¥550

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10/04/2025

最近のグラスワイン

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08/04/2025

最近のアミューズ
そら豆とカニ
イカ墨のシュー

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04/04/2025

最近のメイン

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26/03/2025

4月はおかげさまで2周年になります🎊

色々やってきましたが

とりあえずもっと私の趣味を全面に出していきたいと思います。

っという事で

グラスワインでブルゴーニュのプルミエクリュやります！

「ファミーユ　マッス　ジヴリ　プルミエクリュ　ラ　ブリュレ」

まだ若めではありますが流石がなバランスです。

数量限定になっておりますので

興味のある方は是非お早めに！

¥1800

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25/03/2025

去年も好評だったので
今年も桜入荷しました🌸
今日はあったかいですが
寒い日も夜でもお花見出来ます！

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16/12/2024

12月のコースより

鹿肉と大根のアンクルート　モリーユ茸のソース

こちらは軽くグリルした鹿肉
コンソメで煮た大根を
鹿肉のハンバーグで包み
さらに黒キャベツ→パイで包み焼いた料理です🫎

工程の関係上偶数名でしかお出しできませんが
和食経験で大根の煮るのが得意のシェフならではの料理笑

12月は31日迄営業いたしますので
是非お待ちしております。

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15/12/2024

12月のコースより

穴子とフォアグラのポワレ黒米のリゾット　花山椒とマデラのソース

こちらも何回かやった事のある料理ですが
今回はソースにマデラ酒と花山椒を使い変化を出してみました！

私の中で鉄板の組み合わせ😁

是非ご賞味ください

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12/12/2024

12月のコースより

蟹と白子のフラン　卵黄とカラスミ、春菊のソース🍵

去年も人気だった商品をバージョンアップしました！

濃厚な蟹エキスと白子をを茶碗蒸しのように卵で蒸し固めた料理

ソースには卵黄をコンフィにし濃度をつけたものに
胡桃のオイルとクリームを足し
カラスミと春菊のペーストを乗せてあります

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住所

中区石川町1-21穂苅ビル1階
Kanagawa, Kanagawa
2310868

営業時間

火曜日	17:00 - 00:00
水曜日	17:00 - 00:00
木曜日	17:00 - 00:00
金曜日	17:00 - 00:00
土曜日	12:00 - 15:00
	17:00 - 00:00
日曜日	12:00 - 15:00
	17:00 - 23:00

ウェブサイト

https://instagram.com/lebois_yokohama?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

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