水曜日 16:00 - 23:00 木曜日 16:00 - 23:00 金曜日 16:00 - 23:00 土曜日 15:00 - 22:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/478834575596760/

旬の菜と旨い酒　おおはま

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Kamakura-shi, Kanagawa
旬の菜と旨い酒　おおはま

季節のお料理を、美味しい日本酒とともに、お召し上がりください！ご予約はお電話でのみ、1ヶ月前からお受けしております

25/04/2026

麦イカ🦑

元祖釣り&日本酒の師匠が、沼津帰りに、釣りたての麦イカを届けてくれました☺️

私の大好きな沖漬けも作ってくれたので、念のためのアニサキス対策に、真空パックして急速凍結。
高い買い物だったけど、真空パック機と急速冷蔵&冷凍機は、もう手放せない😅

朝から、邦栄堂製麺さんの麺で、麦イカ入り焼きそば❤
柔らかーい麦イカ♪そしてやっぱり麺が美味い😋
このままビール🍺を飲みたくなるが、我慢我慢。

この口福を、明日の邦栄堂市場で皆様にお裾分け予定♪
さて、どう調理しようかな🤔

23/04/2026

邦栄堂市場出店&TOPINOさんオープン!

4月26日(日)、邦栄堂市場に出店します。
フライヤーには載っていませんが、鉄平師匠も出店!
一番奥の方で、2店舗で日本酒居酒屋やってます☺️
ゆっこさんもお手伝いしてくれまーす。

5月は開催予定なし、6月はきっと雨、夏の暑い時期はお休みなので、夏前最後の市場になるかも!?
との事です😅
26日も、雨降らないといいけど💦
noodle.factory

また、鎌倉おおはまの場所を引き継いでくれた春日夫妻が、本日ようやくお店をプレオープン!
店名は、CARINO改めTOPINO!
本オープンは5月14日とのこと。
店内は大幅改装。何だかとっても広く感じました✨️
若い2人と小さな店長の今後がとても楽しみ♪
皆様、是非❤

25/03/2026

邦栄堂市場

3月29日(日)11時〜(15時頃まで?)、邦栄堂市場に出店します。
お声がけ頂き、ありがたいことです🙏
なんか春めいたもの作りたいですね～。

おまたせしないために、あらかじめパックしたものも少しご用意しますが、邦栄堂市場のワイワイとした楽しい雰囲気のなかで、日本酒🍶や他のお店のお飲み物と一緒に、その場でお楽しみいただけると嬉しいです😊
暖かくなってくると、食中毒も怖いですもんね。

前回は風が強く、火の調整に悪戦苦闘。
せっかくお越し頂いたお客様と、ほとんど顔を合わせる事もなく、大変失礼致しました。
今度はゆっくりと😅

お久しぶりにお会いできることを、楽しみにしております!

11/01/2026

邦栄堂市場出店

本日11日(日)、邦栄堂市場に出店します。
今日は逗子駅伝、先頭の方の後ろについてしまいました💦
風はあるけど、気温は少し暖かめ?
温かいものをご用意してお待ちしてまーす!
noodle.factory

09/01/2026

邦栄堂新春市場出店

遅ればせながら、本年もよろしくお願い致します🙇

1月11日(日)の邦栄堂新春市場に出店します。
時間は11時から14時くらいまで?
鉄平さんと並びで居酒屋やってます☺️
温かいものもご用意して、お待ちしております♪

その場で召し上がっていただくことを前提にしております。お持ち帰り用の容器は用意しておりません。
是非、日本酒と共に、市場内でお楽しみください♪
noodle.factory

19/11/2025

邦栄堂市場出店

先日のハルバル材木座さんでのイベントにお越しいただいた皆様、ありがとうございました☺️
いつものように色々反省はありますが😅、楽しんで頂けたなら幸いです。

11月23日(日)の邦栄堂市場に出店します。
時間は11時から(14時か15時くらいまで?)
今度は雨は大丈夫そうですね😌
温かいものをご用意して、お待ちしております♪
noodle.factory

05/11/2025

酒の買い出し

来週末のハルバル材木座さんでのイベントのため、
という名目で😅、長野へ酒&つまみの買い出しへ。
本能のまま楽しく買ってたら、帰宅して確認したら、一升瓶13本、四合瓶12本も💦
とりあえず、写真の一升瓶11種類。
足りなければ四合瓶開けまーす。
ご予約頂いた皆様、気合い入れてお越しくださいませ😘
余ったら、11月の邦栄堂市場でご提供予定です♪

noodle.factory

24/10/2025

ご連絡

明日の邦栄堂市場、雨予報のため、中止になりました💦
11月にも開催予定ですので、よろしくお願い致します🙇
さて、大量に買った野菜、どうするかな😅

20/10/2025

イベントのお知らせ

10月25日(土)、邦栄堂市場に出店させていただきます☺️イベント詳細は、邦栄堂製麺さんのインスタをご確認ください🙇11時から15時くらい?
鉄平師匠と並びで、ディープ居酒屋、昼飲みやってます🍶
前回の夜市の反省を活かし、少しはスムーズにご提供できるよう、頑張りマス。
よろしくどうぞー😉noodle.factory

最近は、
葉山の漁師さんの船でお手伝いさせてもらったり。
鉄平師匠と、三崎にトウゴロウイワシやうるめいわしを釣りに行ったり。
お客様から頂いた栗を夜中にコトコト煮たり。
秋の惣菜のレシピだししたり。
植木職人さんから剪定習ったり。
船舶免許にチャレンジしたり。

忙しくも充実した時間を過ごしてます。
そのうち、皆様に、何らかの形で還元しまーす😆

16/10/2025

追記

伊藤さんより、満席になったとのご連絡頂きました。
ご予約頂いた皆様、ありがとうございます😊
楽しい時間を過ごしていただけるように、頑張りまーす。

ハルバル材木座さんでのイベントのお知らせ

ようやく涼しく、過ごしやすい気候となってきました。皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて、この度はイベントのお知らせです。
題目は「長野を味わう昼飲みおおはま酒場」🤭
場所は、「ハルバル材木座」さん。

http://harubaruzaimokuza.com/

「ハルバル商店」、「ハルバルスペース」、「ハルバル人事部」という3つの顔を持つユニークな場所です。

その1
店主の伊藤さんがぞっこんの、つくり手の温度が感じられるモノ達が並ぶ「ハルバル商店」
その2
イベントを開催したり体験したり「やってみる場」として利用できる「ハルバルスペース」
その3
伊藤さんが想いやモヤモヤを聞いて、ライフ&キャリアデザインを描くお手伝いをしてくれる「ハルバル人事部」

是非一度覗いて頂きたい!😆
何より、伊藤さんの笑顔に癒されますよ。

イベントの詳細は、上記のハルバル材木座さんのインスタ又はHPをご確認ください!
写真2枚目のQRコードから、ハルバル材木座さんのHPの予約のURLへ飛ぶこともできます☺️
(私おおはまの方では、ご予約は一切お受けしておりません。お気をつけください💦)

簡単なおつまみプレートしかご用意できませんが、伊藤さんのご出身地「長野」で生み出されるモノ達の魅力と、それを生み出す方たちの魅力を少しでもお伝えできればいいな♪と思ってます。
長野に仕入れにも行っちゃうぜ!

1日目は、長野の90歳の箒職人、静さんもハルバル商店にご来店されるそう。
ススキの箒。掃除の時間が少し楽しくなること請け合いです😆

では、秋の材木座でお会いしましょう!

09/10/2025

追記

予想以上の反響があり、椅子の譲渡先全て決まったそうです。
ありがとうございました!☺️
可愛がってやって下さい❤

椅子の譲渡について

鎌倉おおはまで使用していたカウンターの椅子10脚、カリーノさんでは使用しないため、欲しい方いらっしゃいましたら、差し上げます!

脚は65ミリカットしているので座高さ(SH)は700ミリです。そのため、テーブル高さは950〜1000ミリが適しています。

来月からは工事が始まるため、今月中にカリーノさん(旧鎌倉おおはま店舗　鎌倉市御成町4-15みゆきビル101)まで取りに来て頂けるとありがたいとのことです。

ご希望ありましたら、カリーノさんのインスタのDMに、直接ご連絡下さい。

開店の際に、一番こだわったのは椅子の座り心地で、椅子のショールームに、何度も足を運んだことを思い出します。
この子達に、良きご縁がありますように☺️

住所

御成町4/15
Kamakura-shi, Kanagawa
248-0012

営業時間

水曜日	16:00 - 23:00
木曜日	16:00 - 23:00
金曜日	16:00 - 23:00
土曜日	15:00 - 22:00

電話番号

+81467385221

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