本格焼酎Bar 礎

本格焼酎Bar 礎 鹿児島市天文館で鹿児島県内全蔵元の焼酎を取り揃えているBarです。

ご予約は電話のみで受け付けしております。
19時〜、ご来店予定日1ヶ月前よりご予約可能です。
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姉妹店　鹿児島焼酎Bar 鹿　.rokusw
　　　　焼酎Bistro 郷　.gou

飲酒は20歳になってから

（6月3日  水曜日）お疲れ様です、ヨウヘイです。今回ご紹介する銘柄は、2023年からウイスキー事業を開始された小牧醸造さまの、ウイスキーの蒸留器を使用して造られた芋焼酎です✨蒸留器の違いによる味わいを是非楽しまれてください🥂焼酎紹介銅釜小...
03/06/2026

（6月3日  水曜日）
お疲れ様です、ヨウヘイです。
今回ご紹介する銘柄は、2023年からウイスキー事業を開始された小牧醸造さまの、ウイスキーの蒸留器を使用して造られた芋焼酎です✨
蒸留器の違いによる味わいを是非楽しまれてください🥂

焼酎紹介
銅釜小牧
Alc.25%
【小牧醸造】
roku gou

（5月30日　土曜日）お疲れ様です、かずきです。ここ数年、焼酎製造用の芋の新品種として注目を集めている「ミチシズク」。今回ご紹介する一本は、そのミチシズクの可能性をさらに引き出すため天星酒造が、独自の仕込みで挑戦した試験醸造酒です✨“香り系...
30/05/2026

（5月30日　土曜日）
お疲れ様です、かずきです。
ここ数年、焼酎製造用の芋の新品種として注目を集めている「ミチシズク」。
今回ご紹介する一本は、そのミチシズクの可能性をさらに引き出すため天星酒造が、独自の仕込みで挑戦した試験醸造酒です✨
“香り系ミチシズク”という新たな世界観を感じられる一本です😊

焼酎紹介
天星試験製造酒 2026香り仕込みミチシズクver
Alc.25%
【天星酒造】
roku gou

（5月27日  水曜日）お疲れ様です、ヨウヘイです。今回ご紹介する銘柄は、原料芋に薩󠄀摩酒造独占品種「サツマアカネ」を使用した、先日発売されたばかりの新商品です🍠トロピカルな味わいを是非、炭酸割りでお楽しみください✨焼酎紹介さつまあかねAl...
27/05/2026

（5月27日  水曜日）
お疲れ様です、ヨウヘイです。
今回ご紹介する銘柄は、原料芋に薩󠄀摩酒造独占品種「サツマアカネ」を使用した、先日発売されたばかりの新商品です🍠
トロピカルな味わいを是非、炭酸割りでお楽しみください✨

焼酎紹介
さつまあかね
Alc.25%
【薩󠄀摩酒造】
roku gou

（5月23日　土曜日）お疲れ様です、かずきです。今回ご紹介する焼酎は、5年間じっくり長期貯蔵された古酒になります✨長い年月をかけて育まれた、古酒ならではのまろやかで奥深い味わい。是非ゆっくりと味わってみてください😊焼酎紹介天狗櫻　2020謹...
23/05/2026

（5月23日　土曜日）
お疲れ様です、かずきです。
今回ご紹介する焼酎は、5年間じっくり長期貯蔵された古酒になります✨
長い年月をかけて育まれた、古酒ならではのまろやかで奥深い味わい。
是非ゆっくりと味わってみてください😊

焼酎紹介
天狗櫻　2020謹製
Alc.25%
【白石酒造】

（5月20日  水曜日）お疲れ様です、ヨウヘイです。今回ご紹介する銘柄は、年に2回 特約店限定で販売される樫樽で熟成された芋焼酎です!!樽由来の甘く柔らかい香りと芋の豊かな風味が特徴で、暑いこの季節には炭酸割りでスカッといきたいですね✨焼酎...
20/05/2026

（5月20日  水曜日）
お疲れ様です、ヨウヘイです。
今回ご紹介する銘柄は、年に2回 特約店限定で販売される樫樽で熟成された芋焼酎です!!
樽由来の甘く柔らかい香りと芋の豊かな風味が特徴で、暑いこの季節には炭酸割りでスカッといきたいですね✨

焼酎紹介
悪魔の抱擁
Alc.25%
【さつま無双】
roku gou

（5月16日　土曜日）お疲れ様です、かずきです。今回ご紹介する焼酎は、ラベルに付いている番号が製造本数となっている数量限定の焼酎です！味わいはもちろん“今しか出会えない一本”という特別感も楽しんでいただきたいと思います😊焼酎紹介大和桜【48...
16/05/2026

（5月16日　土曜日）
お疲れ様です、かずきです。
今回ご紹介する焼酎は、ラベルに付いている番号が製造本数となっている数量限定の焼酎です！

味わいはもちろん“今しか出会えない一本”という特別感も楽しんでいただきたいと思います😊

焼酎紹介
大和桜【480】
Alc.35%

大和桜【747】
Alc.26%
【大和桜酒造】
roku gou

（5月13日  水曜日）お疲れ様です、ヨウヘイです。今回、ご紹介する銘柄は、仕込み水の一部に本格焼酎を使用する独自製法で造られた、先日発売されたばかりの飲食店限定焼酎です✨是非、味わってみてください🥂焼酎紹介YAMADAICHI山大ー Ci...
13/05/2026

（5月13日  水曜日）
お疲れ様です、ヨウヘイです。
今回、ご紹介する銘柄は、仕込み水の一部に本格焼酎を使用する独自製法で造られた、先日発売されたばかりの飲食店限定焼酎です✨
是非、味わってみてください🥂

焼酎紹介
YAMADAICHI山大ー Cider 紅まさり 貴蒸酎2025
Alc.25%
【大山甚七商店】
roku gou

（5月9日　土曜日）お疲れ様です、かずきです。今日と明日（5月9日、10日）は、“こくとう”の日です！黒糖焼酎は奄美群島でしか製造が許可されていない唯一無二の焼酎✨僕もいつか誰かにとっての唯一無二になりたい！と思ってはいるものの。。社員の皆...
09/05/2026

（5月9日　土曜日）
お疲れ様です、かずきです。
今日と明日（5月9日、10日）は、“こくとう”の日です！
黒糖焼酎は奄美群島でしか製造が許可されていない唯一無二の焼酎✨
僕もいつか誰かにとっての唯一無二になりたい！と思ってはいるものの。。社員の皆さんに「まだ早い、その前に体重を増やせ！」って言われてます😅

焼酎紹介
加那ヱグゼ2025 復刻版
Alc.40%
【西平酒造】
roku gou

（5月6日  水曜日）お疲れ様です、ヨウヘイです。今回ご紹介する銘柄は、清酒造りで使用される「黄麹」で造られた季節限定焼酎です✨いろんな銘柄の明るい農村が販売されていますが、黄麹特有の味わいを是非、味わってみてください😊※本日、礎、鹿、郷、...
06/05/2026

（5月6日  水曜日）
お疲れ様です、ヨウヘイです。
今回ご紹介する銘柄は、清酒造りで使用される「黄麹」で造られた季節限定焼酎です✨

いろんな銘柄の明るい農村が販売されていますが、黄麹特有の味わいを是非、味わってみてください😊

※本日、礎、鹿、郷、3店舗共に店休日です。
明日から通常営業です。お待ちいたしております🙇‍♂️

焼酎紹介
明るい農村 黄麹
Alc.25%
【霧島町蒸留所】
roku gou

（5月4日  月曜日）お疲れ様です、ヨウヘイです。先日、垂水市にある「健土株式会社 牛ノ根蒸留所」さまの見学祭に行かせていただきました😊蔵見学や焼酎の試飲、蜜滴芋で造られた焼き芋やジェラート、蔵元グッズや地元の水産物販売などもあり、たくさん...
04/05/2026

（5月4日  月曜日）
お疲れ様です、ヨウヘイです。
先日、垂水市にある「健土株式会社 牛ノ根蒸留所」さまの見学祭に行かせていただきました😊
蔵見学や焼酎の試飲、蜜滴芋で造られた焼き芋やジェラート、蔵元グッズや地元の水産物販売などもあり、たくさんの方々で賑わっていました✨
またまたマスターに運転していただき、たくさん試飲をさせてもらいました🍶🙌
牛ノ根蒸留所の皆様、ありがとうございました🙇‍♂️マスターも！🫣

※2枚目は
先日、健土 牛ノ根蒸留所の八木社長と種子島にある上妻酒造の上妻社長にお越しいただいた時の写真です。
ご来店ありがとうございました！
roku gou

住所

千日町6-1フラワービル4F
Kagoshima-shi, Kagoshima
892-0843

営業時間

月曜日 20:00 - 03:00
火曜日 20:00 - 03:00
水曜日 20:00 - 03:00
木曜日 20:00 - 03:00
金曜日 20:00 - 03:00
土曜日 19:30 - 03:00
日曜日 19:30 - 01:00

電話番号

099-227-0125

ウェブサイト

アラート

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