本格焼酎Bar 礎

本格焼酎Bar 礎 鹿児島市天文館で鹿児島県内全蔵元の焼酎を1,600銘柄取り揃えているBarです。

飲酒は20歳になってから

ご予約は電話のみで受け付けしております。
19時〜、ご来店予定日1ヶ月前よりご予約可能です。
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姉妹店　鹿児島焼酎Bar 鹿　.rokusw
　　　　焼酎Bistro 郷　.gou

飲酒は20歳になってから

（9月5日　土曜日）お疲れ様です、かずきです！「侍士の門」の新たな挑戦から生まれた、1500本限定の焼酎✨同じ「侍士の門」でも、造り手のこだわり次第でまた違った表情を見せてくれます！僕もそろそろ、「いつものかずき」から卒業したいところですが...
05/09/2026

（9月5日　土曜日）
お疲れ様です、かずきです！
「侍士の門」の新たな挑戦から生まれた、1500本限定の焼酎✨
同じ「侍士の門」でも、造り手のこだわり次第でまた違った表情を見せてくれます！
僕もそろそろ、「いつものかずき」から卒業したいところですが…
今日も変わらず、成長のない僕がお待ちしております😂

焼酎紹介
侍士の門 Evolution -琥珀（KOHAKU）vol.02
Alc.25%
【太久保酒造】

鹿児島焼酎Bar 鹿
焼酎Bistro 郷　GOU

（9月4日  金曜日）お疲れ様です、ヨウヘイです。小牧醸造さまが、8月末から10月にかけて数量限定で発売される、「チャレンジ焼酎 2026」の全5銘柄のうち2銘柄をリリースされました✨早速入荷しておりますので、是非お楽しみください😊焼酎紹介...
04/09/2026

（9月4日  金曜日）
お疲れ様です、ヨウヘイです。
小牧醸造さまが、8月末から10月にかけて数量限定で発売される、「チャレンジ焼酎 2026」の全5銘柄のうち2銘柄をリリースされました✨
早速入荷しておりますので、是非お楽しみください😊

焼酎紹介
No.1 プロメテウス みちしずく
Alc.25%

No.4 ヒュペリオン 紅まさり減圧蒸溜
Alc.25%
【小牧醸造】

鹿児島焼酎Bar 鹿
焼酎Bistro 郷　GOU

（9月2日  水曜日）お疲れ様です、ヨウヘイです。今回ご紹介する銘柄は、鹿児島限定焼酎「かいもしょちゅ」の発売17周年を記念して造られた芋焼酎です✨今回は原料芋に「ジョイホワイト」を使用されています🍠今回だけの特別な味わいを、是非お楽しみく...
02/09/2026

（9月2日  水曜日）
お疲れ様です、ヨウヘイです。
今回ご紹介する銘柄は、鹿児島限定焼酎「かいもしょちゅ」の発売17周年を記念して造られた芋焼酎です✨
今回は原料芋に「ジョイホワイト」を使用されています🍠
今回だけの特別な味わいを、是非お楽しみください😊

焼酎紹介
かいもしょちゅ ジョイホワイト（鹿児島限定）
Alc.25%
【白金酒造】

鹿児島焼酎Bar 鹿
焼酎Bistro 郷　GOU

（8月29日　土曜日）お疲れ様です、かずきです！今日はサマーナイト大花火大会です🎇花火の音に紛れて、隣で「綺麗だね」なんてささやき合いたいと、、😅僕は「仕事一筋だから見る暇がない」と格好つけたいところですが、予定は真っ白、時間だけは無限にあ...
29/08/2026

（8月29日　土曜日）
お疲れ様です、かずきです！
今日はサマーナイト大花火大会です🎇
花火の音に紛れて、隣で「綺麗だね」なんてささやき合いたいと、、😅

僕は「仕事一筋だから見る暇がない」と格好つけたいところですが、予定は真っ白、時間だけは無限にあります。
寂しいので誰か会いに来てください😅

焼酎紹介
CEDAR WHISPER 紅まさり
Alc.25%
【祁答院蒸留所】

鹿児島焼酎Bar 鹿
焼酎Bistro 郷　GOU

（8月26日  水曜日）お疲れ様です、ヨウヘイです。今回ご紹介する銘柄は、2年振りに発売された「ラム酒用酵母」を使用して造られた芋焼酎です✨昨年は、「もう少し、熟成の変化を見てみたい」ということで、発売を見送られたそうです！とても珍しいラム...
26/08/2026

（8月26日  水曜日）
お疲れ様です、ヨウヘイです。
今回ご紹介する銘柄は、2年振りに発売された「ラム酒用酵母」を使用して造られた芋焼酎です✨
昨年は、「もう少し、熟成の変化を見てみたい」ということで、発売を見送られたそうです！
とても珍しいラム酵母仕込みの味わいを、是非お楽しみください😊

焼酎紹介
YAMADAICHI 山大一 Rum Yeast 黄金千貫 2025
Alc.25%
【大山甚七商店】

鹿児島焼酎Bar 鹿
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（8月22日　土曜日）お疲れ様です、かずきです！夏の夕暮れに輝く星を意味する「旱星」✨誰かの目に留まるには、やはり自分から輝かないといけないのかもしれません🤔僕もそろそろ本気を出して輝こうとは思っているのですが、まだ輝き方が分かりません😅誰...
22/08/2026

（8月22日　土曜日）
お疲れ様です、かずきです！
夏の夕暮れに輝く星を意味する「旱星」✨
誰かの目に留まるには、やはり自分から輝かないといけないのかもしれません🤔
僕もそろそろ本気を出して輝こうとは思っているのですが、
まだ輝き方が分かりません😅
誰か早く、見つけてください。。。

焼酎紹介
旱星
Alc.25%
【天星酒造】

鹿児島焼酎Bar 鹿
焼酎Bistro 郷　GOU

（8月19日  水曜日）お疲れ様です、ヨウヘイです。今回ご紹介する銘柄は「さいころの目のように、原材料の組合せによって様々な味わいを醸し出す」をテーマに、2024年から始動したプロジェクトの3作目✨今回は、ワイン酵母を使用されています🥂ロッ...
19/08/2026

（8月19日  水曜日）
お疲れ様です、ヨウヘイです。
今回ご紹介する銘柄は「さいころの目のように、原材料の組合せによって様々な味わいを醸し出す」をテーマに、2024年から始動したプロジェクトの3作目✨
今回は、ワイン酵母を使用されています🥂
ロックや炭酸割りで爽やかにお楽しみください😊

焼酎紹介
さいころふたつ 第参章（数量限定）
Alc.27%
【指宿酒造】

鹿児島焼酎Bar 鹿
焼酎Bistro 郷　GOU

（8月15日　土曜日）お疲れ様です、かずきです！最初、今回ご紹介する焼酎（流流）を見た時、響きが同じ隆隆（りゅうりゅう）を思いつきました🤔最近、トレーニングジムに通っていて僕の体も筋肉隆々なんで😅見ての通りバッキバキです💪🏾🤣焼酎紹介流流A...
15/08/2026

（8月15日　土曜日）
お疲れ様です、かずきです！
最初、今回ご紹介する焼酎（流流）を見た時、響きが同じ隆隆（りゅうりゅう）を思いつきました🤔

最近、トレーニングジムに通っていて僕の体も筋肉隆々なんで😅見ての通りバッキバキです💪🏾🤣

焼酎紹介
流流
Alc.30%
【大石酒造】

鹿児島焼酎Bar 鹿
焼酎Bistro 郷　GOU

（8月12日 水曜日）お疲れ様です、ヨウヘイです。今回ご紹介する銘柄は、6年古酒と13年古酒をブレンドした数量限定の古酒です✨特別な味わいを是非お楽しみください！今週は19:30から営業しています。天文館にお越しの際は是非お立ち寄りくださ...
12/08/2026

（8月12日 水曜日）
お疲れ様です、ヨウヘイです。
今回ご紹介する銘柄は、6年古酒と13年古酒をブレンドした数量限定の古酒です✨
特別な味わいを是非お楽しみください！

今週は19:30から営業しています。
天文館にお越しの際は是非お立ち寄りください😊

🌟アルバイトも募集しています
やってみたい方は21時までにお店にお電話ください（すぐ抜かれるかも🫣）

焼酎紹介
千鶴 復刻版 Clear
Alc.25%
【神酒造】

鹿児島焼酎Bar 鹿
焼酎Bistro 郷　GOU

【イベントのお知らせ】2026年9月5日(土)芋焼酎の製造が始まったこの時期に、伊佐市から大口酒造さまが9月6日、「クロの日」の前夜祭として盛り上げていただきます！🖤誰もが知る「黒伊佐錦」改めて黒の奥深さを知りましょう😊もちろん今回だけの限...
11/08/2026

【イベントのお知らせ】
2026年9月5日(土)

芋焼酎の製造が始まったこの時期に、
伊佐市から大口酒造さまが9月6日、「クロの日」の前夜祭として盛り上げていただきます！🖤
誰もが知る「黒伊佐錦」
改めて黒の奥深さを知りましょう😊

もちろん今回だけの限定焼酎もご用意してお待ちしてます☺️

参加希望の方は、.ishizue pから申し込みフォームをアクセスして下さい。
募集人数に達し次第、締め切らせて頂きますので予めご了承下さい🙏🏻

住所

千日町6-1フラワービル4F
Kagoshima-shi, Kagoshima
892-0843

営業時間

月曜日 20:00 - 03:00
火曜日 20:00 - 03:00
水曜日 20:00 - 03:00
木曜日 20:00 - 03:00
金曜日 20:00 - 03:00
土曜日 19:30 - 03:00
日曜日 19:30 - 01:00

電話番号

099-227-0125

ウェブサイト

アラート

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