焼酎　酒々蔵

焼酎　酒々蔵 鹿児島の焼酎を700種類揃えた焼酎バー酒々蔵です！
鹿児島の郷土料理と地酒を兼ね備えたfoods BARです！

おやっとさぁです！新入荷焼酎の紹介です！追伸 ヨイゴシジョニー　丸西酒造荒濾過製法古酒をオーク樽で寝かせた一本！コンセプトは「昨夜のことなんてもう忘れたよ」酒好きのリセット・チューン炭酸に負けないしっかりとした味わいと風味です！ーーーーーー...
13/06/2026

おやっとさぁです！

新入荷焼酎の紹介です！

追伸 ヨイゴシジョニー　丸西酒造

荒濾過製法古酒をオーク樽で寝かせた一本！
コンセプトは「昨夜のことなんてもう忘れたよ」酒好きのリセット・チューン
炭酸に負けないしっかりとした味わいと風味です！

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#酒々蔵
#芋焼酎
#ヨイゴシジョニー
#焼酎
#鹿児島県
丸西酒造株式会社
野崎 充紀

おやっとさぁです！新入荷焼酎の紹介です！旬のごあいさつ　植園酒造黄金千貫を河内菌Ｅ型白麹(エクセレント菌)と鹿児島香り酵母1号で醸し常圧蒸留で造られた一本です！爽やかな風味に甘味も感じられ、後味はすっきりとしてます！ロック、ソーダ割りオスス...
03/06/2026

おやっとさぁです！

新入荷焼酎の紹介です！

旬のごあいさつ　植園酒造

黄金千貫を河内菌Ｅ型白麹(エクセレント菌)と鹿児島香り酵母1号で醸し
常圧蒸留で造られた一本です！

爽やかな風味に甘味も感じられ、後味はすっきりとしてます！
ロック、ソーダ割りオススメ！！！

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#酒々蔵
#芋焼酎
#植園酒造
#焼酎
#鹿児島

おやっとさぁです！新入荷焼酎の紹介です！瑠璃さそり　さつま無双減圧蒸留樽貯蔵の原酒と常圧蒸留長期貯蔵の原酒異なる時を刻んだふたつの麦焼酎をブレンド！フレンチオーク樽由来のバニラのような甘い香りと軽やかな口当たりから最後はガツンと響く強い美味...
03/06/2026

おやっとさぁです！

新入荷焼酎の紹介です！

瑠璃さそり　さつま無双

減圧蒸留樽貯蔵の原酒と常圧蒸留長期貯蔵の原酒
異なる時を刻んだふたつの麦焼酎をブレンド！

フレンチオーク樽由来のバニラのような甘い香りと軽やかな口当たりから最後はガツンと響く強い美味さが広がります！
ロックやソーダ割オススメ！！！

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#芋焼酎
#瑠璃さそり
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おやっとさぁです！新入荷焼酎の紹介です！酵母無添加仕込 Cheers 甑州 HARMONY酵母無添加仕込 Cheers 甑州 ORIGINAL 吉永酒造TYPE Harmonyは、酵母無添加仕込み、白・黒問わず原酒複数Blend、荒濾...
02/06/2026

おやっとさぁです！

新入荷焼酎の紹介です！

酵母無添加仕込 Cheers 甑州 HARMONY
酵母無添加仕込 Cheers 甑州 ORIGINAL 吉永酒造

TYPE Harmonyは、
酵母無添加仕込み、白・黒問わず原酒複数Blend、
荒濾過25%和水貯蔵です！

蒸留後複数の原酒をブレンドしました。
今回蔵出し分は末ダレなど個性の出る部分を若干抑えつつブレンディング し、味わいの調和を意識した造りになっております！

TYPE originalは、
白麹造り、酵母無添加仕込み、無濾過原酒です！

昨年同様一月以上をかけ、蔵人の五感を頼りに仕込みを行い、
原酒度数29度とALCは低いですが、自然由来なのか？
どこか懐かしく、優しい香りを感じ、
割り方を選ばず昔ながらの芋焼酎の味わいを柔らかく主張してきます！

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#酒々蔵
#芋焼酎

#吉永酒造
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おやっとさぁです！新入荷焼酎の紹介です！さつまあかね　薩摩酒造「さつまあかね」は、炭酸割りで唯一無二の香りが引き立つ本格芋焼酎です。「香りを楽しみ、心をほどく」をブランドコンセプトに掲げ、情報にあふれ時間に追われる方々へ、完熟トロピカルの香...
20/05/2026

おやっとさぁです！

新入荷焼酎の紹介です！

さつまあかね　薩摩酒造

「さつまあかね」は、炭酸割りで唯一無二の香りが引き立つ本格芋焼酎です。
「香りを楽しみ、心をほどく」をブランドコンセプトに掲げ、
情報にあふれ時間に追われる方々へ、完熟トロピカルの香りで心ほどける豊かな時間をお届けします。
香りへのこだわりは、原料芋から。
新たな香りを求めて、薩摩酒造と農研機構九州沖縄農業研究センターが
共同で開発したさつまいも「サツマアカネ」を原料芋として100％使用しました。
炭酸で割ると、泡とともに果実様の香りが華やかに弾け、飲むスイーツのような濃厚な満足感が広がります。
理想のさつまいもを求めて15年。その歳月がこの一本に込められています。

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#芋焼酎
#さつまあかね
#焼酎
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おやっとさぁです！新入荷焼酎の紹介です！YAMADAICHI 山大一Cider 紅まさり2025貴蒸酎仕込み　大山甚七商店貴蒸酎とは、仕込水の一部に本格焼酎を用いる大山甚七商店独自製法です！発酵後期に本格焼酎を加えることで、蒸留前の醪（もろ...
13/05/2026

おやっとさぁです！

新入荷焼酎の紹介です！

YAMADAICHI 山大一Cider 紅まさり2025貴蒸酎仕込み　大山甚七商店

貴蒸酎とは、仕込水の一部に本格焼酎を用いる大山甚七商店独自製法です！

発酵後期に本格焼酎を加えることで、蒸留前の醪（もろみ）のアルコール分を高め、蒸留時の沸点を低下させています。

常圧単式蒸留でありながら、蒸留温度を繊細にコントロールすることが可能となり、この特殊な蒸留に適した酸を造るため、低温でゆるやかに、通常よりも長期間発酵を行っております。

その結果、常圧蒸留とは思えないほど軽やかで清涼感のある口当たりと、爽やかで個性的な香りを実現。

「Cider」は、口に含んだ瞬間に広がる、まるで果実酒を思わせるような軽快さと瑞々しい印象を表現しています。

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#芋焼酎
#大山甚七商店
#焼酎
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おやっとさぁです！新入荷焼酎の紹介です！大和桜747大和桜480 大和桜酒造大和桜480（ノースカロライナブルー）は、有機栽培ミチシズク、有機栽培ヒノヒカリを使用。原酒を和甕で2年間熟成。熟成と原料に由来するコーヒーみたいな甘い香りに加...
24/04/2026

おやっとさぁです！

新入荷焼酎の紹介です！

大和桜747
大和桜480 大和桜酒造

大和桜480（ノースカロライナブルー）は、
有機栽培ミチシズク、有機栽培ヒノヒカリを使用。
原酒を和甕で2年間熟成。
熟成と原料に由来するコーヒーみたいな甘い香りに加え、
スパイシーでドライな味わいの中にちょっぴりボタニカルなニュアンスが特徴。ソーダ割りがおススメ。

大和桜747（イエローオーカー）は、
和甕で3年熟成した古酒。
通常の蒸留は雑味が出てくる前、37～38度で止めますが、
要は本来雑味となる未だれを、無用とせず有用と解釈し、入れ続けることで、H2O＋αな独特な香味を纏った割水を施した無調整な焼酎です。

鹿児島のお醤油のような甘い甘いニュアンス。
空気に触れさせたり温めるとよりあまくなるような、ならないような。
お湯割りやストレートオススメ！

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#芋焼酎
#黒糖焼酎
#大和桜
#鹿児島県

おやっとさぁです！新入荷焼酎の紹介です！追伸　古々酒悠然　　丸西酒造蔵で眠る時を刻んだ古酒たち。その中から厳選した原酒だけを集め仕上げた追伸古々酒悠然。古酒とは蔵の歴史とロマンであり飲む人に至福のひと時を届けたい。15年古酒をメインに様々な...
15/04/2026

おやっとさぁです！

新入荷焼酎の紹介です！

追伸　古々酒悠然　　丸西酒造

蔵で眠る時を刻んだ古酒たち。その中から厳選した原酒だけを
集め仕上げた追伸古々酒悠然。
古酒とは蔵の歴史とロマンであり飲む人に至福のひと時を届けたい。

15年古酒をメインに様々な古酒をブレンドし仕上げた一本。
黄金千貫や白豊などの風味もあり、
優しい口当たりから、様々な風味と味わいが感じられる余韻まで楽しめる一本です！
お湯割りにすると甘味とさつまいもの風味が何層にも楽しめます。

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#酒々蔵
#芋焼酎
#丸西酒造
#酒々蔵
#追伸古々酒悠然
丸西酒造株式会社
野崎 充紀

おやっとさぁです！新入荷焼酎の紹介です！天星試験製造酒 2026香り仕込みミチシズクVer　天星酒造焼酎製造用の新品種として注目を集める「ミチシズク」。この芋の持つポテンシャルを探求し続ける私達、天星酒造では独自の仕込みによって、その更なる...
15/04/2026

おやっとさぁです！

新入荷焼酎の紹介です！

天星試験製造酒 2026香り仕込みミチシズクVer　天星酒造

焼酎製造用の新品種として注目を集める「ミチシズク」。
この芋の持つポテンシャルを探求し続ける私達、天星酒造では
独自の仕込みによって、その更なるポテンシャルを引き出すことに
挑戦しました。
紅茶やハチミツ系の柔らかな甘み、
そこへ重なるマスカットや南国果実を感じる鮮烈なフレーバー。
香り系ミチシズクという新たなジャンル挑戦したこの一本です！
※HPより引用

原料スペックや製法は非公開となります。

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#天星ミチシズク
#黒糖焼酎
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KOZONO TAKAKI
髙屋 総一郎

おやっとさぁです！新入荷焼酎の紹介です！華恋に舞　小鹿酒造小鹿農業生産組合が栽培・調達した甘い味わいの「薩摩金時」、華やかな香りが特長の「紫まさり」2種類のさつまいもを同時に仕込んで発酵・熟成させた、艶やかな香りと深い甘さが感じられる逸品に...
08/04/2026

おやっとさぁです！

新入荷焼酎の紹介です！

華恋に舞　小鹿酒造

小鹿農業生産組合が栽培・調達した
甘い味わいの「薩摩金時」、華やかな香りが特長の「紫まさり」
2種類のさつまいもを同時に仕込んで発酵・熟成させた、艶やかな香りと深い甘さが感じられる逸品に仕上がってます。

爽やかな飲み口に２つのさつまいもの風味が感じられ、甘く風味豊かな味わいです！

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#華恋に舞
#鹿児島県kojika
寺原健人

住所

山之口町9-17　上原薬局ビル1F
Kagoshima-shi, Kagoshima
892-0844

営業時間

月曜日 18:30 - 03:00
火曜日 18:30 - 03:00
水曜日 18:30 - 03:00
木曜日 18:30 - 03:00
金曜日 18:30 - 03:00
土曜日 18:30 - 03:00

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