うんまか鹿児島！

26/06/2025

せっかくの福岡空港なのに鹿児島ラーメン食べちゃいました。いつも申し訳ないと思いながら、お願いする「ラーメンと餃子同時で！」。快く、はい！と言ってくれる店もあれば、微調整で可能になる店もある。でも、ここは「できない」と言われました😭

結局、先に餃子を作ってもらって、出来たらラーメンを作るということになりました。

餃子が出てから3分後にラーメンが出てきました。もう少し優しくしてくれても良い気がするけど。そもそもワガママ言ってるので、我慢します。

SNS時代にラーメンと餃子を1枚におさめたい。一緒に食べ始めたい。そんな需要はあるはずなのですが…

26/04/2022

今日は、鹿児島のこだわりの生産者と全国の消費者をつなぐ「かごしまぐるり」をご紹介。ただでさえも美味しい物の宝庫である鹿児島の食材の中から、厳選した美味しい物、こだわりの食材を全国から買うことができます！サイトを見ていると、。代表である大薗さんの、優しいまなざしが思い浮かびます。ぜひ一度、訪れてみてください。https://gururi-japan.com/
＃かごしまぐるり　＃かごしまグルメ　＃鹿児島の美味しい物
＃鹿児島通販サイト

12/03/2021

枕崎のエンジンでイタリアン！ドライブがてら牛肉の赤ワイン煮を頂きに来ました。普段は車好きが集まるお店ですが、この日は合コンのお客さんで盛り上がっていました。ビザも美味しかったです。

#ダイニングバーエンジン

28/02/2021

池袋東武で開催中の大鹿児島展にやってきました！戦利品は、茶ぶり、安納芋、南之方、六代目百合。知り合いのお店で買いました。
#わたしのだれやめ
#うんまか鹿児島
#南之方
#薩摩酒造
#六代目百合

08/04/2020

鹿児島で一番落ち着くお寿司屋さん。予約なしで行ったら満席だったので、移転したヴァンダンジュに少し寄って戻って来ました。定番の小肌から始まり今日の逸品は牡蠣でした！美味い。

01/03/2020

グルメ通りに移転したヴァンダンジュで2014年からワインセラーで保管して頂いていた1969年モノのワインを味わいに来ました。50年の時とともに熟成した味わいは自分の人生を味わうかのごとく深く愛と喜びと悲しみが入り混じった複雑なものでした。そしてグルメ通りに移転した大薗さんの新しいお店はとても居心地が良く、大薗さんと話も出来るので前より好きかもしれません。

#イタリアフェラーラ出張で買った1969年ワイン

14/09/2019

赤坂阿吽亭。九州の新鮮な食材で作った絶品料理が堪能できます。何を食べても本当に美味しい。鹿児島県阿久根港より毎日空輸で届く新鮮な地魚、 八百屋から仕入れる旬の新鮮野菜を堪能あれ！

08/09/2019

アイアイラーメンで飲み放題、これは嬉しい！絶対行きたい！ラーメンの時のような何か掛け声はあるのかな？

本日より
アイアイラーメン東開店
飲み放題を始めました❗️

ぜひよかったらどうぞ🍺🍺🍺

内容はメニューをご覧下さい🙇

23/04/2019

東京丸の内どん薩摩で白波会！薩摩焼酎の雄薩摩酒造さん主催のイベントに参加。せごどんの村田新八役だった堀井新太君も参加してくれて大いに盛り上がりました。 #どん薩摩 #せごどん #さつま白波

31/01/2019

芝大門で六白黒豚。特選ロースカツ定食1,850円は圧巻の美味さ！こんなに白くて、淡白で、味わい深い黒豚は久しぶりでした。大根の漬物も、ポテトサラダもしっかり美味しいです。わさび漬けと醤油で食べるのがここの流儀。是非一度お試しください。

01/07/2018

インスタントならでは！ラーメン小金太に健康家族の無農薬にんにくの芽を添えて。鹿児島の友人がお土産に買って来てくれた大好きなラーメン小金太と、毎年買っている健康家族の限定発売にんにくの芽をコラボさせました。うまい！！
#ラーメン小金太
#健康家族にんにくの芽

14/05/2018

おいどん麻布店で密談。いよいよ今週末となった渋谷おはら祭にも協賛している名店です。
＃おいどん東京薩摩料理