泉町麹や

泉町麹や 鹿児島初！50種類以上の発酵素材を使用した
発酵創作料理専門店「泉町麹?

こんにちは(*^^*)今週のランチメニューのご紹介です♪★1日限定10食‼︎・・・¥1000(税込)◉八丁味噌入りデミ玉ハンバーグ(小鉢・サラダ・味噌汁orフォカッチャ・ドリンク付き)★Aランチ・・・¥1200(税込)◉(魚)・・・秋鮭の西...
29/11/2015

こんにちは(*^^*)

今週のランチメニューのご紹介です♪

★1日限定10食‼︎・・・¥1000(税込)
◉八丁味噌入りデミ玉ハンバーグ
(小鉢・サラダ・味噌汁orフォカッチャ・ドリンク付き)

★Aランチ・・・¥1200(税込)
◉(魚)・・・秋鮭の西京漬け焼き
or
◉(肉)・・・黒酢のチキン南蛮
(小鉢・サラダ・味噌汁・白米orフォカッチャ・ドリンク付き)

★本日のパスタ・・・1000(税込)
◉牛肉のおろし醤油パスタ
(小鉢・サラダ・味噌汁orフォカッチャ・ドリンク付き)

※今週の味噌汁は「南州みそ」です。

こんにちは(*^^*)今週のランチメニューのご紹介です♪★1日限定10食‼︎・・・¥1,000(税込)◉みりんのビーフストロガノフ(白米orフォカッチャ、サラダ、小鉢、ドリンク付き)★Aランチ・・・¥1,200(税込)◉魚・・・秋鮭の西京漬...
22/11/2015

こんにちは(*^^*)
今週のランチメニューのご紹介です♪

★1日限定10食‼︎・・・¥1,000(税込)
◉みりんのビーフストロガノフ
(白米orフォカッチャ、サラダ、小鉢、ドリンク付き)

★Aランチ・・・¥1,200(税込)
◉魚・・・秋鮭の西京漬け
or
◉肉・・・黒酢のチキン南蛮
(白米orフォカッチャ、味噌汁、サラダ、小鉢、ドリンク付き)

★Bランチ・・・¥1,000(税込)
◉自家製ベーコンとモッツァレラのトマトパスタ
(味噌汁orフォカッチャ、サラダ、小鉢、ドリンク付き)

今週は、『北海道みそ』の味噌汁です♪

こんにちは(*^^*)今週のランチメニューのご紹介です♪★1日限定10食‼︎・・・¥1000(税込)◉桜島の灰干し鯖の西京漬け&醤油麹の肉じゃが(白米orフォカッチャ、サラダ、ドリンク付き)★Aランチ・・・¥1200(税込)(魚)・・ブリの...
15/11/2015

こんにちは(*^^*)

今週のランチメニューのご紹介です♪

★1日限定10食‼︎・・・¥1000(税込)
◉桜島の灰干し鯖の西京漬け&醤油麹の肉じゃが
(白米orフォカッチャ、サラダ、ドリンク付き)

★Aランチ・・・¥1200(税込)
(魚)・・ブリの醤油麹漬け焼き
or
(肉)・・塩麹豚のソテーバルサミコソース
・小鉢
・味噌汁(阿波御膳味噌)
・サラダ
・白米or自家製ブラウンフォカッチャ
・選べるドリンク

★本日のパスタ・・・¥1000(税込)
◉アサリとほうれん草の白味噌クリームパスタ
(小鉢・サラダ・味噌汁orフォカッチャ・ドリンク付き)

こんにちは(*^^*)今週のランチメニューのご紹介です♪★1日限定10食・・・1000円(税込)◉豚なんこつの味噌煮(小鉢・味噌汁・サラダ・ドリンク付き)★Aランチ・・・1200円(税込)(魚)ブリの醤油麹漬け焼きor(肉)塩麹豚のソテーバ...
08/11/2015

こんにちは(*^^*)

今週のランチメニューのご紹介です♪

★1日限定10食・・・1000円(税込)
◉豚なんこつの味噌煮
(小鉢・味噌汁・サラダ・ドリンク付き)

★Aランチ・・・1200円(税込)
(魚)ブリの醤油麹漬け焼き
or
(肉)塩麹豚のソテーバルサミコソース
・小鉢・サラダ・ドリンク
・白米or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)
・味噌汁・・・津軽味噌(赤味噌)

★本日のパスタ・・・1000円(税込)
◉自家製ベーコンと白菜のペペロンチーノ白醤油仕立て
・サラダ・小鉢・ドリンク
・味噌汁or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)

こんにちは(*^^*)今週のランチメニューのご紹介です♪★1日限定10食‼︎・・・¥1000(税込)◉黒毛和牛の牛丼 赤ワイン仕立て温玉のせ(小鉢・サラダ・味噌汁・ドリンク付き)★Aランチ・・・¥1200(税込)(魚)・・・カレイと厚揚げの...
02/11/2015

こんにちは(*^^*)

今週のランチメニューのご紹介です♪

★1日限定10食‼︎・・・¥1000(税込)
◉黒毛和牛の牛丼 赤ワイン仕立て温玉のせ
(小鉢・サラダ・味噌汁・ドリンク付き)

★Aランチ・・・¥1200(税込)
(魚)・・・カレイと厚揚げの煮付け
or
(肉)・・・若鶏の洋風醤油漬け
・小鉢・サラダ
・白米or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)
・味噌汁・・豚汁(南州味噌)
・選べるドリンク

★本日のパスタ・・・¥1000(税込)
◉魚介の醤油麹アラビアータ
・小鉢・サラダ・
・味噌汁or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)
・選べるドリンク

こんにちは(*^^*)11月の自家製果実酢のご紹介です♪★新興 梨★ラ・フランス★柿★マスカット★ジューシーオレンジ先月1番人気のマスカットは、今月も継続中♪果汁たっぷりが特徴のジューシー系柑橘！『ジューシーオレンジ』は今回、初めて漬け込み...
01/11/2015

こんにちは(*^^*)

11月の自家製果実酢のご紹介です♪
★新興 梨
★ラ・フランス
★柿
★マスカット
★ジューシーオレンジ

先月1番人気のマスカットは、今月も継続中♪
果汁たっぷりが特徴のジューシー系柑橘！『ジューシーオレンジ』は今回、初めて漬け込みました*\(^o^)/*
さっぱりとした甘さなのでソーダ割りがオススメです(^ ^)

こんにちは(*^^*)今週のランチメニューのご紹介です♪☆1日限定10食‼︎・・・¥1000(税込)◉海鮮ミックスの塩麹フリッター・小鉢・サラダ・白米or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)・味噌汁・・・加賀味噌(石川県)・選べるドリ...
25/10/2015

こんにちは(*^^*)

今週のランチメニューのご紹介です♪

☆1日限定10食‼︎・・・¥1000(税込)
◉海鮮ミックスの塩麹フリッター
・小鉢・サラダ
・白米or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)
・味噌汁・・・加賀味噌(石川県)
・選べるドリンク

☆Aランチ・・・1200円(税込)
(魚)カレイと厚揚げの煮付け
or
(肉)若鶏の洋風醤油漬け
・小鉢・白米or自家製ブラウンフォカッチャ
・味噌汁・・・加賀味噌(石川県)
・選べるドリンク

☆本日のパスタ・・・¥1000(税込)
◉豚と白菜の塩麹柚子こしょうパスタ
・小鉢・サラダ
・味噌汁or自家製ブラウンフォカッチャ
・選べるドリンク

こんにちは(*^^*)今週のランチメニューのご紹介です♪《1日限定10食‼︎ 》・・・¥1000(税込)☆塩麹豚の味噌カツ(・小鉢・味噌汁・白米orフォカッチャ・ドリンク)★Aランチ・・・1200円(税込)・本日の燻製&サラダ・小鉢・味噌汁...
18/10/2015

こんにちは(*^^*)

今週のランチメニューのご紹介です♪

《1日限定10食‼︎ 》・・・¥1000(税込)
☆塩麹豚の味噌カツ
(・小鉢・味噌汁・白米orフォカッチャ・ドリンク)

★Aランチ・・・1200円(税込)
・本日の燻製&サラダ
・小鉢
・味噌汁・・・会津味噌(おかわり自由)
・白米or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)
・本日の発酵料理
☆揚げ秋刀魚のおろしあんかけ
or
☆豚の塩麹角煮
・選べるドリンク

★Bランチ(今週のパスタ)・・・1000円(税込)
・本日の燻製&サラダ
・小鉢
・味噌汁or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)
☆本日のパスタ
◉八丁味噌入りボロネーゼ 温玉添え
・選べるドリンク

こんにちは(*^^*)今日は、KTSの番組「ゆうテレ」ご出演のアナウンサー 山上 真実さんが取材に来て頂きました*\(^o^)/*放送は、10/22(木)の予定です♪
16/10/2015

こんにちは(*^^*)
今日は、KTSの番組「ゆうテレ」ご出演のアナウンサー 山上 真実さんが取材に来て頂きました*\(^o^)/*

放送は、10/22(木)の予定です♪

こんにちは(*^^*)今週のランチメニューのご案内です♪★Aランチ・・・1200円(税込)・本日の燻製&サラダ・小鉢・白米or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)・味噌汁・・・薩摩の赤味噌(おかわり自由)・(魚)・・・揚げ秋刀魚のおろ...
11/10/2015

こんにちは(*^^*)

今週のランチメニューのご案内です♪

★Aランチ・・・1200円(税込)
・本日の燻製&サラダ
・小鉢
・白米or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)
・味噌汁・・・薩摩の赤味噌(おかわり自由)
・(魚)・・・揚げ秋刀魚のおろしあんかけ
or
・(肉)・・・豚の塩麹角煮
・選べるドリンク

★Bランチ・・・1000円(税込)
・本日の燻製&サラダ
・小鉢
・味噌汁or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)
☆ヤリイカとしめじの明太子パスタ 白醤油仕立て
or
☆チキンとほうれん草の赤味噌クリームパスタ
・選べるドリンク

こんにちは(*^^*)今週のランチメニューのご紹介です♪★Aランチ・・・1200円(税込)・本日の燻製&サラダ・小鉢・味噌汁・・・津軽味噌(白味噌)・本日の発酵料理☆カレイの発酵バタームニエル 塩麹ジェノベソースor☆若鶏のもろみ醤油漬け ...
04/10/2015

こんにちは(*^^*)

今週のランチメニューのご紹介です♪

★Aランチ・・・1200円(税込)
・本日の燻製&サラダ
・小鉢
・味噌汁・・・津軽味噌(白味噌)
・本日の発酵料理
☆カレイの発酵バタームニエル 塩麹ジェノベソース
or
☆若鶏のもろみ醤油漬け 山椒ソース添え
・白米or自家製ブラウンフォカッチャ
・選べるドリンク

★Bランチ・・・1000円(税込)
・本日の燻製&サラダ
・小鉢
・味噌汁or自家製ブラウンフォカッチャ
・本日のパスタ
☆たっぷり魚介の醤油麹入り ペスカトーレ
or
☆鶏肉とエリンギの梅パスタ 白醤油仕立て
・選べるドリンク

こんにちは(*^^*)今週のランチメニューのご紹介です♪Aランチ・・・1200円(税込)・本日の燻製&サラダ・小鉢・白米or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)・味噌汁・・・阿波御膳味噌(おかわり自由)◉今週の発酵料理(魚)・・・太刀...
27/09/2015

こんにちは(*^^*)

今週のランチメニューのご紹介です♪

Aランチ・・・1200円(税込)
・本日の燻製&サラダ
・小鉢
・白米or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)
・味噌汁・・・阿波御膳味噌(おかわり自由)
◉今週の発酵料理
(魚)・・・太刀魚の南州味噌煮
or
(肉)・・・豚ロースの黒酢豚
・選べるドリンク付き

Bランチ・・・1000円(税込)
・本日の燻製&サラダ
・小鉢
・味噌汁or自家製ブラウンフォカッチャ(おかわり自由)
◉本日のパスタ
☆塩麹豚と栗いものジェノベーゼ
“インカのめざめ”使用
or
☆牛肉のおろし醤油パスタ
・選べるドリンク

住所

Kagoshima-shi, Kagoshima
892-0822

営業時間

火曜日 11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
水曜日 11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
木曜日 11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
金曜日 11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
土曜日 11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
日曜日 11:30 - 15:00
18:00 - 23:00

電話番号

099-213-9565

ウェブサイト

アラート

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