SOUL MASTER'S CAFE（ソウル　マスターズ　カフェ）

2010年夏テンパーク通りに
珠玉のSOULと美味しい料理のお店をオープンしました。
SOULフリークも、SOULを知らない世代も楽しめるお店になりました。
是非一度足を運んで下さい。営業時間のお知らせ
LUNCH： 12:00～14:30 (LUNCH TIME変更しました)
DINNER & BAR： 18:00～2：00
定休日　月曜日

★DJ BOSS(オーナーシェフ)　料理歴★
東京：調理師学校卒業。元首相　吉田茂おかかえの伝説の料理人“ムッシュ志度”のもとでフレンチを修行。
名古屋：ハワイアン・イタリアン料理長。
鹿児島：洋食レストラン料理長・寿司屋・東急ホテルなど。
本格フレンチから寿司までオールジャンルこなす。

★DJ BOSS(オーナーシェフ)　DJ歴★
SOUL DJ歴は40年以上。
1960年代後半から六本木・赤坂・横浜・福生BP辺りでSOUL DIS

CO全盛期を体感。
20代前半ターンテーブル1台でDJを始める。
帰鹿し、78年に伝説のSOUL DISCO“J CONNECTION”を主催。
“AMERICAN CLUB”“SCOBBIE-DOO”など鹿児島SOULシーンを盛り上げる。
1980年代に単身渡米。ぐるっと一周してハーレムでは危険な目に遭いながら、
最終的にAPOLLO THEATERの近所のレコード店に住み込みでバイトしながら本場を体感。
APOLLOにも何度か行く。
帰る飛行機代がなく、レコード店主がBOSSさよなら路上DJ PARTYを企画。本場の黒人達の心の温かさに触れますますSOUL MUSICを愛するようになる。
名古屋では“SOUL MASTER'S CAFE”というSOUL CLUB。
現在は鹿児島で“SOUL MASTER'S CAFE”というCAFE & DINNING & SOUL BARをやりながら、全国のイベントでDJ PLAYをしている。70年代、鹿児島伝説のSOUL DISCOJ CONNECTIONを主催。
ＤＪ・パーティー・イベントブッキング
ライブ・アーティストブッキング
イベントプロデュース
を行っています。


LUNCH MENU:
★プチ贅沢LUNCHコース★
(スープ・サラダ・手作りデザート・ドリンク付き)
・ロコモコ　￥８５０
（本場ハワイアンのカラパナ絶賛の味！）
・本日のパスタ　￥８００
・ハンバーグドリア　￥８５０
・オムライス　￥８００
・ほどける鹿児島牛のシチュー　￥１，８００


★ワンコインランチ★
・キーマカレー（スープ・サラダ付）￥５００

ホワイトチョコレートチーズケーキなど手作りデザートあります！

DINNER　MENU：
・ほどける鹿児島黒毛和牛のシチュー　￥１８００
・ビーフストロガノフ（鹿児島黒毛和牛)　￥１８００
・カルボナーラ　￥８００
・名古屋名物　世界の山ちゃん風　とりの唐揚スパイシーソース　￥６００

DRINK　MENU：
メイン焼酎は大山酒造の銘酒　“伊佐大泉”（日本一をとった本当に美味しい焼酎です）
アルコールが苦手な方にはコーヒーもご用意しています。　　　　　　

＊＊＊結婚式の二次会、クラス会などの貸切も承ります。
＊＊＊ウェディングケーキ、誕生日ケーキなどもご予約承ります。

住所：鹿児島市東千石町18－3　TSビル2F
　　　（テンパーク通り沿い）
TEL：099-248-8200
FAX：099-248-8201
E-MAIL:[email protected]