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こんにちは。雨の日多いですね。農作業もタイミングをみてなんとかやれています。夏に弱い九州の野菜事情。今年はトマトと茄子をチャレンジします。 #飛来幸鶏 #焼鳥 #鹿児島市 #天文館 #鹿児島グルメ鹿児島焼鳥
26/04/2026

こんにちは。
雨の日多いですね。
農作業もタイミングをみてなんとかやれています。
夏に弱い九州の野菜事情。
今年はトマトと茄子をチャレンジします。

#飛来幸鶏 #焼鳥 #鹿児島市 #天文館 #鹿児島グルメ鹿児島焼鳥

こんにちは銀の串です。料理人は盆栽も育てれる！かもを信じてチャレンジ。育てば私のお陰枯れたらあいつのせいトランプもそんな事言ってたし #鹿児島焼鳥 #天文館焼鳥 #飛来幸鶏
02/04/2026

こんにちは銀の串です。
料理人は盆栽も育てれる！かもを
信じてチャレンジ。

育てば私のお陰
枯れたらあいつのせい

トランプもそんな事言ってたし

#鹿児島焼鳥 #天文館焼鳥 #飛来幸鶏

今月も忙しくさせて頂きました。当店は3月はお席のご案内がしやすい月となってます。昨日また心無いバックレ予約２名。幅広いお客さんに食べて欲しい気持ちで、予約の間口を広げていましたがそろそろ限界を感じざるえません。モラルの低いお客が、店側が予約...
01/03/2026

今月も忙しくさせて頂きました。
当店は3月はお席のご案内がしやすい月となってます。

昨日また心無いバックレ予約２名。
幅広いお客さんに食べて欲しい気持ちで、予約の間口を広げていましたがそろそろ限界を感じざるえません。

モラルの低いお客が、店側が予約を取らなくなったり、飲食店の値段を上げざる得ない負の状況を作ってます。

銀の串はモラルの低い方、鶏が好きでない方はお断りしています。

お世話になります。本日から営業開始です。鶏で幸せになって頂きます。よろしくお願いします。 #鹿児島市 #天文館 #焼鳥＃飛来幸鶏
05/01/2026

お世話になります。
本日から営業開始です。

鶏で幸せになって頂きます。
よろしくお願いします。

#鹿児島市 #天文館 #焼鳥＃飛来幸鶏

今年も素晴らしい飲食人生を過ごさせて頂き感謝致します。ありがとうございました。年明けは5日からの営業です。 #天文館 #焼鳥 #鹿児島市 #飛来幸鶏
31/12/2025

今年も素晴らしい飲食人生を過ごさせて頂き感謝致します。

ありがとうございました。

年明けは5日からの営業です。

#天文館 #焼鳥 #鹿児島市 #飛来幸鶏

鹿児島　天文館　銀の串　吉丸です。当店のこの時期毎年困っている案件ごございます。18時半予約、20時までに料理を急いで出してくれという同伴らしいお客さん。若いからか自分の都合しか見えておらず、自分のテーブルが優先されると他のお客様ご後回しに...
26/12/2025

鹿児島　天文館　銀の串　吉丸です。
当店のこの時期毎年困っている案件ごございます。

18時半予約、20時までに料理を急いで出してくれという同伴らしいお客さん。
若いからか自分の都合しか見えておらず、自分のテーブルが優先されると他のお客様ご後回しになる事も気づかず感じないらしいです。

本日の場合、4名そんから2名さんに減り、18時45分になっても1人が来店せず尚且つ20時までに料理を出せとの事で流石に帰ってもらいました。

このような同伴のお客さんは当店では対応が出来ません。
天文館には他にも沢山良い店があると思いますのでそちらへのご予約をお願い致します。

自己中心的で他のお客様への負担や迷惑をかける方に大変迷惑しています。
どうぞご理解くだされば助かります。

お客様に教えていただいた宮崎のおくのうどん　スペシャルを注文ようやく行けました。店の近くにあれば通わせていただきたいですm(._.)mご馳走様でした。　24日　祝日月曜日もお休み頂いてます。 #鹿児島焼鳥 #飛来幸鶏
23/11/2025

お客様に教えていただいた宮崎のおくのうどん　スペシャルを注文

ようやく行けました。
店の近くにあれば通わせていただきたいですm(._.)m
ご馳走様でした。
　
24日　祝日月曜日もお休み頂いてます。

#鹿児島焼鳥 #飛来幸鶏

銀の串　吉丸です。焼鳥とは思った以上に調理時間がかかります。部位にもよりますが、炭の状態、店の混み具合などでかなり変わってきます。鶏の調理は時間がかかります。よく18時半から20時までで退店というお席のご予約がありますが当日に教えて頂いても...
10/11/2025

銀の串　吉丸です。
焼鳥とは思った以上に調理時間がかかります。
部位にもよりますが、
炭の状態、店の混み具合などでかなり変わってきます。

鶏の調理は時間がかかります。

よく18時半から20時までで退店というお席のご予約がありますが当日に教えて頂いても対応できません。

ご予約時に言われてもお約束の時間を過ぎてからのご来店などもあったりなど対応出来ない場合があります。

店より他のお客様にご迷惑かかると理解してください。

銀の串は大体1時間45分から2時間くらいの余裕を持ってのご予約をお願いしてます。

恐縮ですが他のお客様の事を考えられない方は当店のご利用を遠慮して頂けたら幸いです。

銀の串は美味しい焼鳥を食べるお店です。

ご無沙汰しております、吉丸です。2025 10月過去最高益でした。過ごしやすくなった鹿児島へ他県から沢山のお客様が来ていただけました。そして鹿児島を初め全国沢山の常連様がいてくださる事も実感出来ながら我ながらとんでもないお店へと成長してくれ...
02/11/2025

ご無沙汰しております、吉丸です。
2025 10月
過去最高益でした。
過ごしやすくなった鹿児島へ他県から沢山のお客様が来ていただけました。
そして鹿児島を初め全国沢山の常連様がいてくださる事も実感出来ながら我ながらとんでもないお店へと成長してくれたなと感激しております。

今後はもっと美味しいの追求もですが、畑や調味料、味が出来上がるまでの理由などを追いかけながら
私の世界でしかできない焼鳥、鶏料理を発信してゆきます。

11月の初旬は畑作業、水汲み、試作、新しい意欲を復活させる為のお休みを少し長めに取らせていただきます。

※ 美味しいはあるのですが、ウェイウェイ系のフーディの方へは中々上手な対応が出来ない野暮な男2人で営業しているお店です。

#鹿児島 #焼鳥 #飛来幸鶏

こんにちは。畑のお野菜順調に成長してます。間引きしたカブもほろ苦さがあり美味しです^_^今週どの曜日もまだ空席ございます。※日曜日は定休日です。よろしくお願いいたします。 #銀の串 #焼鳥 #農作業
07/10/2025

こんにちは。

畑のお野菜順調に成長してます。
間引きしたカブもほろ苦さがあり美味しです^_^

今週どの曜日もまだ空席ございます。
※日曜日は定休日です。
よろしくお願いいたします。

#銀の串 #焼鳥 #農作業

こんにちは！冬に向けてお野菜の種植えをしてきました。今週は14日の日曜日営業してます。明日、明後日お席空いてます。ご予約お待ちしております！15日の月曜日はお休みいただきます。 #焼鳥 #銀の串
12/09/2025

こんにちは！
冬に向けてお野菜の種植えをしてきました。

今週は14日の日曜日営業してます。
明日、明後日お席空いてます。ご予約お待ちしております！
15日の月曜日はお休みいただきます。

#焼鳥 #銀の串

住所

Kagoshima-shi, Kagoshima

営業時間

月曜日 18:00 - 23:00
火曜日 18:00 - 23:00
水曜日 18:00 - 23:00
木曜日 18:00 - 23:00
金曜日 18:00 - 23:00
土曜日 18:00 - 23:00

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