火曜日 17:30 - 23:00 水曜日 17:30 - 23:00 木曜日 17:30 - 23:00 金曜日 17:30 - 23:00 土曜日 17:30 - 23:00 日曜日 17:30 - 23:00

遊食彩宴居酒屋　Jambo家

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Izumi, Osaka
遊食彩宴居酒屋　Jambo家

『南大阪の美味しいお店』掲載店�心いくまでお楽しみください�

10/05/2025

こんな素敵な投稿をしてくれてありがとうございます😊

Posted • 知る人ぞ知る、階段の先に広がる秘密の居酒屋
心もほぐれるホーム感満点の居酒屋をご紹介！✨

焼鳥が本当にすごく美味しい！
身はすごく大きくこだわりのタレが絡んで香ばしく
店員さんが持ってきた瞬間から食欲をそそるいいにおい！

名物「トロロ焼き」は、ふわふわの山芋生地にたっぷりの具材を混ぜ込み
鉄板で香ばしく焼き上げており、とろっとふわふわ！
素材の甘みとダシの旨みが絶妙に絡み合い、クセになります

人情味あふれる接客で、初めてでもすぐに打ち解けられるオーナーさんに惹かれます☺️✨

定番から創作系まで、飽きずに楽しめる！
ビール、焼酎、日本酒、カクテルまで幅広く取り揃え
2階の隠れ家立地と、アットホームな雰囲気で居心地抜です✨

#和泉府中
#和泉府中グルメ
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13/02/2025

みなさんのご協力のおかげ、発売日前ですが、何とか、Amazonの部門ランキング1位を獲得する事ができました‼️少しXでも話題になっていました🤣
なんとお礼を申し上げていいのやらー。
現在、続編出版の執筆に取り掛かっています。少しでも誰かのお役に立てれば幸いです。

発売日3月3日ですが、Amazonでも事前予約可能となっております🤓

「いや、ネットではなく、直接買ってあげる‼️」
大阪在住の方で、5冊以上もし買っていただけるなら、時間を作ってお届けにあがります！

もしお店で購入いただけたら、引き換えに焼肉こじまとJambo家で使える共通お食事券を同封させていただきます‼️

どうぞよろしくお願いします🥺
これからも温かい応援を何卒よろしくお願いします(よろしく)

https://amzn.asia/d/5o2bBfI

13/01/2025

2025年2月28日に出版する
『なぜ9割の飲食店経営者はスライムなのか』

のカバーデザインがようやく決まりました‼️

決定するまで1ヶ月以上の時間を費やしました。30案以上のカバーデザインがあり、出版社もかなり慎重に考えてくれていました。

書籍のカバーデザインは、youtubeで例えるとサムネイルと同じなんです。絶対に妥協したらダメなんです。

このカバーデザインが決定する時、出版社の安田社長が、間をおきながら、

「よし！これにしよう‼️これに決定‼️」

あの決断する姿は、すごく頭に焼き付いています。商業出版というのは、全てのリスクを出版社がもつことになるので、相当の覚悟がいると思います。社会的には実績もなく無名の私達を信じて投資をしてくれたことに、感謝しても感謝しきれないです😭

本屋さんに行っても、飲食店経営のビジネス本ってほぼほぼ無いんですよ。コロナ以降たくさんのお店が倒産し続けているのに。逆に増収増益しているお店もたくさんあるのも事実です。そこに目を付けてくれたのかなぁーって思っています。

出版社は、飲食店経営のビジネス書を出版するのは初めての試みだと仰っていました。

きっと難しいカテゴリーなんでしょうね💦

児島雄太社長とマネジメント社の安田社長と力を合わせて全力で駆け抜けていきます‼️

応援のほど、よろしくお願いします🙏

06/01/2025

僕の処女作『心いってもうた』(セルバ出版)というタイトルで約10年前に出版しました。
色々な問題が立て続けに起こって、メンタル崩壊してしまい、重度の精神疾患を抱えてしまいました。突然、気を失ったり、幻聴・幻覚・被害妄想の３点セットの毎日。
　１日2錠しか飲んだらいけない薬を鬱を抑えるために毎日10錠以上を噛み砕きながら食べてた😱この段階でやばいですね💦
医者からは仕事を辞めるように言われたけど、辞めたら実質的倒産。多額な借金どうするねん‼️って、さらにひどくなるやーん💢って。セカンドオピニオンで心から信頼できる先生と出会い、先生の指導のもと、約1年で完治することができました😁
　どうやって完治することができたのか？？
という内容になっています‼️と言っても、今は増刷していないので、Amazon内では定価より1000円近く高くなって販売されているのようです💦なんで❓❓
　改めて読み返していくと、内容的に「頑張ったらいけない」ということを伝えているんやけど、本全体を見ると、「頑張れ‼️」ってエールを送ってしまってるんですね💦
読者からも、
「希望が見えました。頑張ります！」
というようなメールをたくさんいただき、これはまずいぞー。となり増刷をストップしたのが理由です。本書が理由で症状悪化するとか絶対にダメですからね❌
　
　出版した時に、今回共著で出版する児島雄太社長が50冊購入してくれたのを今でも明確に覚えています🌟今思うと、彼は僕の何倍も大きな失敗をして、どん底から這い上がって、現在活躍しています。年内にはきっと、焼肉こじまグループ30店舗以上になる規模になるでしょう‼️彼が、どん底でもがき苦しんでいる時、

「誰も助けてくれなかった。周りの仲間がどんどん去っていった。自分の力で這い上がっていくしかない‼️」

って覚悟を決めたようです‼️

『意識変革』ですね。もし、そこで諦めていたらどうなっていたでしょうか❓

彼との付き合いは、今年で18年目になります☺️当時、児島社長は21歳。物柔らかで、腰が低く、礼儀正しく且つ謙虚、好青年の印象しかなくて、飲食業界の著名人達からもすごく可愛がってもらえるほどの人格者😍

約15年前、
「雄ちゃん、互いの事業がうまくいったらいつか一緒に本出そうやー‼️」
「はい。出しましょう😊」

きちんとその約束を覚えてくれていて、15年の歳月を経て、いよいよそれが形になります🌟

今年の秋頃に続編出版も決まっています‼️

今年は、児島社長と関わることが多い年になりそうです😊

彼の閃きやインスピレーションは、魅力的で今回の出版で1番僕が学べているかもしれません🤣否定語を一切使わず肯定後のみを使い走り続けています‼️

前編は僕が先行で執筆を進めていきましたが、続編は児島社長後攻で執筆をメインで進めてもらいます🤣
続編は実践編。どんな内容になるのかが楽しみ🌟カバーデザインも、どれになるのか分からないし、他のデザインも要望を出していくつか作ってもらっています。

2025年2月11日(僕の誕生日🎂🎉㊗️)
Amazon事前予約発売
2025年2月28日全国の書店にて発売

出版社もめちゃくちゃ応援📣してくれています‼️感謝の毎日です🥲

多くの人達に届きますように🙏

10/12/2024

【出版報告】
全国の書店での発売日が決まったので、正式に報告させていただきます☺️
　この度、焼肉こじまグループを全国に展開している児島雄太社長と共著で、
『なぜ9割の飲食店経営者はスライムなのか？』
というタイトルで商業出版する運びとなりました‼️本の帯は、焼肉ライクを1店舗から93店舗まで拡大された、元社長の有村さんが書いてくれます🌟

雄ちゃんとは、かれこれ18年近くの付き合いで、出会った頃に、
「タイミングが合えば共著でいつか
出版しよう！」
っていう約束を交わしました☺️あれから18年の歳月が流れ、ようやく現実となりました🌟
今年の6月頃に、ふとその約束を思い出したので、雄ちゃんに、
「そろそろ出版しちゃおうか？」
と聞いたところ、
「はい。出版しましょう！」
と即答。すぐに出版企画書を作成し、多くの出版社に提出した結果、ビジネス本を専門に出版している『マネジメント社』という会社から出版する機会をいただけることになりました‼️

　コロナ禍が明けてから、私のお店や雄ちゃんが展開する店舗が毎月の単月過去最高売上を20ケ月以上更新するというタイミングが重なったのもあって、共著出版することになりました。

　飲食店経営における原理・原則は昔から変わっておらず、QSCの徹底とお出迎えとお見送りは必要最低限の心構えだと感じています。

熱意✖️論理✖️仕組み

今回の第1作目は、マインド編ということで、熱意や論理の表面的な所にフォーカスして執筆しています。正直、常に学び続けている1割の経営者達からしたら、内容は薄いかもしれません💦

来年の9月頃を目処に続編の出版も決まっています。そこでは、【実践編】というテーマで、論理と仕組みをどんどん深掘りしていき細分化していきます‼️

スライムというのは揶揄表現で少し過激になっています。少しの知恵と行動で最弱のモンスタースライムから進化できるようにという意味も込めてスライムという表現になっております。なぜなら、ほとんどの人は、考えているかもしれないが考え抜いていない方が多いように感じています。

この本を手に取った方には私達が経験した失敗談から学んだことや、うまくいった経験をあますことなくお伝えします。
これから独立しようと考えていたり、複数店舗を経営していきたい人にとっては、これほど役に立つ情報はないと思っていますので、本書を手に取り仕事に役立てて欲しいです。

2025年2月27日(木)に全国の書店に並ぶ予定です。
2025年2月11日(火)からAmazonにて先行予約発売予定です。

マネジメント者の安田社長と3ショットで取り急ぎ出版報告とさせていただきます🤭

19/11/2024

2025年1月下旬に出版するタイトルがほぼ決定しましたー🌟

『なぜ9割の飲食店経営者はスライムなのか？』

同業者に喧嘩を売ってる感がありますが、そんな気は毛頭ありません💦

ホリエモンが、
飲食店経営者やアパレル関係の経営者は、『スライム』という表現をしていたので、そこから拾っていきましたー🤭

著書に登場するスライム達の一部を少しだけ公開します🌟

まだ出版されてないのに、続編出版も決まってしまったので、これから少しずつ執筆もしていきまーす‼️

１つだけ愚痴🙏
現場に入りながらの執筆はなかなかメンタル削がれるー😱😱😱

18/10/2024

いつもありがとうございます😊
本日は、4名テーブル1卓(詰めたら6名様までギリオッケー⭕️)、カウンターのみの案内となります🙏
明日は、19:30から貸切営業となり、19:15までならお席のご案内が可能です‼️
　忘年会予約も始まってきました🌟お早めにご予約取ってくださいねー‼️

　 #和泉市居酒屋　 #和泉市美味しいお店　 #和泉市焼き鳥　 #和泉市宴会　 #和泉市忘年会　 #南大阪のおいしいお店

17/10/2024

涼しくなってきましたね‼️お鍋の注文も増えてきました😸
本日もたくさんのお客様のご来店心からのお待ちしております！

#和泉市居酒屋 #和泉市焼き鳥 #和泉市宴会 #和泉市美味しいお店 #南大阪のおいしいお店

13/10/2024

昨日は溢れるほどのご来店ありがとうございました😊
今日も、フライング来店が予想されます💦
来店前に一度予約の電話くださいねー🤙📞

　 #和泉市居酒屋　 #和泉市焼き鳥　 #和泉市美味しいお店　 #和泉市グルメ　 #南大阪の美味しいお店

12/10/2024

今日はだんじり祭りでゆっくりな営業になると思っていましたが、たくさんのご予約をいただきありがとうございます🙏
若干お席は空いていますので、フライング来店お待ちしています😸
ただ、スタッフの多くがだんじりをひいているので、スタッフが少し少ないので、ドリンク提供・お食事配膳が遅れる可能性があるので、予めご了承ください🙇‍♂️
地域のお祭りは、伝統であり文化、きちんと休ませてあげる環境を作っていかないと、優秀なスタッフ達が卒業してしまうので、相互協力のもと、営業しています😄

#和泉市グルメ #和泉市焼き鳥 #和泉市居酒屋 #和泉市美味しいお店 #和泉市ディナー

04/10/2024

景気が悪いんで、選挙終わったらばら撒きマス‼️
#和泉市グルメ #和泉市居酒屋 #和泉市やきとり #お食事券

住所

4-16-10 2F
Izumi, Osaka
594-0071

営業時間

火曜日	17:30 - 23:00
水曜日	17:30 - 23:00
木曜日	17:30 - 23:00
金曜日	17:30 - 23:00
土曜日	17:30 - 23:00
日曜日	17:30 - 23:00

ウェブサイト

https://izakayajamboya.owst.jp/

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