Dining bar underground

Dining bar underground 上板橋の隠れ家的ダイニングバー

『Dining bar underground』のあらすじ。


2010 2.29 「Dining bar Sir Lie」として10年を迎え、
移転すべく、クローズ。



当初、移転の候補地には、鎌倉、常盤台、氷川台を模索。



模索、検討した結果、ホームグラウンドである上板橋に再度、店舗を構えることに。

移転距離300m弱という。。。(近!!)


2010 6.19 自身が様々なサポートを受けながら、

内装制作に三ヶ月間の時間を費やし、準備期間を経て


『Dining bar underground』として生まれ変わりオープン。




underground とは " わたしはもぐら "の意。




何処にも属さず、地下を自由に流れる水脈の様に


形にとらわれず


"Free & eazy "なスタイルのダイニング・バー。



Sir Lie時代から続けてきているクラブイベントも


スポットで健在。



フードメニューは自家製にこだわった末、


有機栽培野菜のピクルスを始め、自家製スモークチーズや


各種アラカルト他、


自家製トマトソースをベースにしたパスタや、地鶏のトマト煮込み、


自家製チリソースを使用したサラダ仕立てのピザ、


トマト、玉葱、挽き肉をふんだんに煮込んだ


自家製キーマカレーなどがおすすめ。




ドリンクは、豊富な種類のスピリッツの中から創られる


多彩なカクテルを始め、


セレクトされたシングルモルト、バーボンウイスキーやワインも愉しめる。


ハイネケン、ギネス、ベルビュークリーク等の


樽生ビールも味わえる。



深夜までオープンし、" 夜のド◯ール"を目指しているので(笑)


お気軽に、ゲストの皆さまに様々なシーンで活用して頂ければ、幸いです。




ー Menu ー


Beer ¥700 ~


Cocktail ¥610 ~


Wine ¥630 ~


Whisky ¥630 ~


Spirit ¥410 ~


Soft drink ¥450 ~



Food ¥500 ~


Dry Food ¥380 ~

住所

常盤台4-23/3
Itabashi-ku, Tokyo
174-0071

営業時間

月曜日 18:30 - 00:00
火曜日 18:30 - 00:00
水曜日 18:30 - 00:00
木曜日 18:30 - 00:00
金曜日 18:30 - 00:00
土曜日 18:30 - 00:00

電話番号

0339345353

ウェブサイト

アラート

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