Dining bar underground

Dining bar underground 上板橋の隠れ家的ダイニングバー

『Dining bar underground』のあらすじ。


2010 2.29 「Dining bar Sir Lie」として10年を迎え、
移転すべく、クローズ。



当初、移転の候補地には、鎌倉、常盤台、氷川台を模索。



模索、検討した結果、ホームグラウンドである上板橋に再度、店舗を構えることに。

移転距離300m弱という。。。(近!!)


2010 6.19 自身が様々なサポートを受けながら、

内装制作に三ヶ月間の時間を費やし、準備期間を経て


『Dining bar underground』として生まれ変わりオープン。




underground とは " わたしはもぐら "の意。




何処にも属さず、地下を自由に流れる水脈の様に


形にとらわれず


"Free & eazy "なスタイルのダイニング・バー。



Sir Lie時代から続けて

きているクラブイベントも


スポットで健在。



フードメニューは自家製にこだわった末、


有機栽培野菜のピクルスを始め、自家製スモークチーズや


各種アラカルト他、


自家製トマトソースをベースにしたパスタや、地鶏のトマト煮込み、


自家製チリソースを使用したサラダ仕立てのピザ、


トマト、玉葱、挽き肉をふんだんに煮込んだ


自家製キーマカレーなどがおすすめ。




ドリンクは、豊富な種類のスピリッツの中から創られる


多彩なカクテルを始め、


セレクトされたシングルモルト、バーボンウイスキーやワインも愉しめる。


ハイネケン、ギネス、ベルビュークリーク等の


樽生ビールも味わえる。



深夜までオープンし、" 夜のド◯ール"を目指しているので(笑)


お気軽に、ゲストの皆さまに様々なシーンで活用して頂ければ、幸いです。




ー Menu ー


Beer ¥700 ~


Cocktail ¥610 ~


Wine ¥630 ~


Whisky ¥630 ~


Spirit ¥410 ~


Soft drink ¥450 ~



Food ¥500 ~


Dry Food ¥380 ~

24/12/2023

【 年末年始のお知らせ 】

今年も早いもので、あと残り僅かとなりましたが、寒い日が続きます。
体調管理して年末乗り切って行きましょう。

年内は12月30日(土)までお休みなく、
オープン致します。

23:30 Lo / 24:00 Close

尚、新年は1月3日(水)より
オープンを予定しております。
来年も変わらぬご愛顧のほど、
よろしくお願い致します。

Dining Bar Sir Lie underground 店主敬白

『 再開のお知らせ 』コロナ禍が始まり長きに渡り、体調不良もありお店の改装作業にも時間がかかってしまい、臨時休業して参りましたが、諸々、準備も整い、いよいよ再起動させて頂きます。昼間はテイクアウトのサンドイッチ&デリとして5月16日(火曜日...
15/05/2023

『 再開のお知らせ 』

コロナ禍が始まり長きに渡り、体調不良もありお店の改装作業にも時間がかかってしまい、
臨時休業して参りましたが、
諸々、準備も整い、
いよいよ再起動させて頂きます。

昼間はテイクアウトのサンドイッチ&デリとして
5月16日(火曜日)、
11時よりオープン致します。
まずはサンドイッチから販売させて頂きます。

従来のバータイムは、
5月19日(金)、18時よりオープンさせて頂きます。
バータイムの営業時間は
体調の兼ね合いもあり、当面の間、

18:00 open 〜 0:00 close
(Lo: 23:30)

とさせて頂きます。

再起動まで、時間がかかってしまいましたが、
ともあれアンダーグラウンド2ndシーズン 、
旅の始まりです。
ご迷惑、ご心配をおかけしましたが、
またよろしくお願い致します。

Dining Bar Sir Lie underground 店主敬白

【 休業延長のお知らせ 】政府による緊急事態宣言の解除に伴い、東京都の新型コロナウイルス感染リバウンド防止措置における酒類提供の飲食店等への営業時短要請を受け、認証店舗は酒類提供20時迄、閉店21時の要請ですが、この営業時間内ではアンダーグ...
01/10/2021

【 休業延長のお知らせ 】

政府による緊急事態宣言の解除に伴い、
東京都の新型コロナウイルス感染リバウンド防止措置における
酒類提供の飲食店等への営業時短要請を受け、
認証店舗は酒類提供20時迄、閉店21時の要請ですが、
この営業時間内ではアンダーグラウンドとしてはまだ再開が難しく、
制限が段階的に緩和されるまで引き続き、

10月1日(金) ～ 10月24日(日)迄、
終日休業を継続させて頂きます。

※ 日程は新型コロナウイルス感染拡大の状況に伴い、
政府及び、東京都の要請次第により変更になる可能性があります。
あらかじめご了承ください。

Dining Bar Sir Lie underground 店主敬白

【 休業延長のお知らせ 】政府から再発令された緊急事態宣言の更なる延長に伴い、東京都の新型コロナウイルス感染拡大防止における酒類提供の飲食店等への休業要請継続を受け、この感染拡大高止まり状況の中、お客様並びに自身の健康と安全を考慮し、アンダ...
13/09/2021

【 休業延長のお知らせ 】

政府から再発令された緊急事態宣言の更なる延長に伴い、
東京都の新型コロナウイルス感染拡大防止における
酒類提供の飲食店等への休業要請継続を受け、
この感染拡大高止まり状況の中、
お客様並びに自身の健康と安全を考慮し、
アンダーグラウンドでは、要請を遵守して

7月12日(月)～引き続き、9月30日(木)迄、
終日休業を継続させて頂きます。

※ 日程は新型コロナウイルス感染拡大の状況に伴い、
政府及び、東京都の要請次第により変更になる可能性があります。
あらかじめご了承ください。

一年半以上続く未曾有のコロナ禍の中で
ワクチン接種も加速していますが、
人流の抑制がままならず、慣れた気の緩みから
全国的に変異株による感染拡大、
若年層の重症者数も増え、
追いつかない医療逼迫の状況が続いています。
この鳴り止まぬ、出口の見えないコロナウイルスの蔓延が、
少しでも終息に向かうべく暫し、
気を緩めず再度、不要不急の外出、会食、
人の集まる、密になる、場所を避け、
常に手洗いうがい消毒、
マスクの着用を心がけ、
感染しない、させないの行動を、
家族の、知人の、そして自分自身の命
を
守る気持ちで今一度、心がけましょう。

見えない長い夜が続きますが、
明けない夜はないので、
コロナウイルスが沈静化し、
飲食店への要請が尚、
緩和され通常再開できた暁には、
元気に皆さんとまた再会出来ることを切に願っています。
それまでどうかお身体、ご自愛ください。

Dining Bar Sir Lie underground 店主敬白

【 休業延長のお知らせ 】政府から再発令された緊急事態宣言再延長に伴い、東京都の新型コロナウイルス感染拡大防止における酒類提供の飲食店等への休業要請継続を受け、この感染爆発状況の中、お客様並びに自身の健康と安全を考慮し、アンダーグラウンドで...
23/08/2021

【 休業延長のお知らせ 】

政府から再発令された緊急事態宣言再延長に伴い、
東京都の新型コロナウイルス感染拡大防止における
酒類提供の飲食店等への休業要請継続を受け、
この感染爆発状況の中、
お客様並びに自身の健康と安全を考慮し、
アンダーグラウンドでは、要請を遵守して

7月12日(月)～引き続き、9月12日(日)迄、
終日休業を継続させて頂きます。

※ 日程は新型コロナウイルス感染拡大の状況に伴い、
政府及び、東京都の要請次第により変更になる可能性があります。
あらかじめご了承ください。

一年半以上続く未曾有のコロナ禍の中で
ワクチン接種も加速していますが、
人流の抑制がままならず、
自粛慣れした気の緩みから
変異株による全国的に感染爆発が広がり、
医療が追いつかない深刻な逼迫の状況が続いています。
この鳴り止まぬ、
出口の見えないコロナウイルスの蔓延が、
終息に向かうべく暫し、
気を緩めず、不要不急の外出、会食、人の集まる、密になる、場所を避け、
常に手洗いうがい消毒、マスクの着用を心がけ、
感染しない、させないの行動を、
家族の、知人の命、自分自身の命
を
今一度守る気持ちで、心がけましょう。

出口の見えない夜が長く続きますが、
明けない夜はないので、、
このコロナウイルス蔓延が沈静化し、
飲食店への要請が尚、
緩和され通常再開できた暁には、
元気に皆さんとまた再会出来ることを
願っています。
それまでどうかお身体、ご自愛ください。

Dining Bar Sir Lie underground 店主敬白

【 休業延長のお知らせ 】政府から再発令された緊急事態宣言に伴い、東京都の新型コロナウイルス感染拡大防止における酒類提供の飲食店等への休業要請を受け、お客様並びに自身の健康と安全を考慮し、アンダーグラウンドでは引き続き、要請を遵守して7月1...
12/07/2021

【 休業延長のお知らせ 】

政府から再発令された緊急事態宣言に伴い、
東京都の新型コロナウイルス感染拡大防止における
酒類提供の飲食店等への休業要請を受け、
お客様並びに自身の健康と安全を考慮し、

アンダーグラウンドでは引き続き、要請を遵守して
7月12日(月)～8月22日(日)迄、
終日休業をさせて頂きます。

※ 日程は新型コロナウイルス感染拡大の状況に伴い、
政府及び、東京都の要請次第により変更になる可能性があります。
あらかじめご了承ください。

一年間以上続く未曾有のコロナ禍の中で
ワクチン接種も加速していますが、
人流の抑制がままならず、気の緩みから
変異株による若年層に移行しつつある
感染再拡大の状況が懸念されています。
この鳴り止まぬ、
未知なるコロナウイルスの蔓延が、
終息に向かうべく暫し、
気を緩めず、不要不急の外出、会食、
人の集まる、密になる場所を避け、
常に手洗いうがい消毒、マスクの着用を心がけ、
感染しない、させないの行動を、
自分の、家族の、知人の命、
を守る気持ちで今一度、心がけましょう。

長い夜が続きますが、
明けない夜はないので、
このコロナウイルスが沈静化し、
飲食店への要請が尚、緩和され
通常再開した暁には、
元気にまた再会出来ることを願っています。

それまでどうかお身体、ご自愛ください。

Dining Bar Sir Lie underground 店主敬白

【 休業延長のお知らせ 】政府から発令された緊急事態宣言は6月20日(日)に解除されましたが、6月21日(月)から東京都の新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置による酒類提供の飲食店等への営業時短要請に伴い、当店従来の営業時間では再開...
21/06/2021

【 休業延長のお知らせ 】

政府から発令された緊急事態宣言は
6月20日(日)に解除されましたが、

6月21日(月)から東京都の
新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置による
酒類提供の飲食店等への営業時短要請に伴い、
当店従来の営業時間では再開がまだ難しく
暫し、お客様並びに自身の健康と安全を考慮し、

アンダーグラウンドでは引き続き、
6月21日(月)～7月11日(日)迄、
終日休業延長をさせて頂きます。

※ 日程は新型コロナウイルス感染再拡大の状況に伴い、
政府及び、東京都の要請次第により変更になる可能性があります。
あらかじめご了承ください。

一年間以上続く未曾有のコロナ禍の中で
ワクチン接種も加速していますが、
人流の抑制がままならず、気の緩みから
第四波なる変異株による感染拡大リバウンドが懸念され、
感染者数も下げ止まりな状況が続いています。
この鳴り止まぬコロナウイルスのまん延が、
終息に向かうべく暫し、
気を緩めず、不要不急の外出、会食、人の密になる場所を避け、
常に手洗いうがい消毒、マスクの着用を心がけ、
感染しない、させないの行動を、自分の、家族の、知人の命、
を守る気持ちで今一度、心がけましょう。

長い夜が続きますが、明けない夜はないので、
コロナウイルスまん延が沈静化し、
要請が尚、緩和され通常再開できた暁には、
元気に皆さんとまた再会出来ることを願っています。
それまでどうかお身体、ご自愛ください。

Dining Bar Sir Lie underground 店主敬白

住所

常盤台4-23/3
Itabashi-ku, Tokyo
174-0071

営業時間

月曜日 18:30 - 00:00
火曜日 18:30 - 00:00
水曜日 18:30 - 00:00
木曜日 18:30 - 00:00
金曜日 18:30 - 00:00
土曜日 18:30 - 00:00

電話番号

0339345353

ウェブサイト

アラート

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