やきとりdeワイン酒場 Ｈｉｒｕｋａｒａ

17/11/2022

こんにちはっ！

Hirukaraですー！

前日の予告通り、巻き串シリーズもリニューアル☆

"春菊の豚巻き"

と、

"にんにくの芽豚巻き"

です！

春菊の方は柚子胡椒で、にんにくの芽の方は"繋ぐ"より継承した秘伝のタレで仕上げております♪

ヌフフフ。。

美味しいですよ♪

朝晩の冷え込みも厳しくなってきている今日この頃。
温かい"ロール白菜"でも頬張って、活力をつけて頂きたいっ！

そうそう、"コリコリ軟骨入り白菜生キムチ"が、お陰様で想像以上の大好評♪w

そーいえばまだ食べてないなぁって方、是非一度お試しください！

本日、お空は曇りに曇っておりますが、Hirukaraは本日もそれはそれは晴れやかに営業中！

お待ちしてますっ！！

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11/11/2022

こんばんはっ！！

ちょっとご無沙汰、Hirukaraですっ！！

ご無沙汰してる間にオススメ料理を新しくっ♪

まずは、1枚目

みんな大好き "ロールキャ。。

。。。

と、見せかけまして

"ロ〜ル白菜"！！

でございます☆

徐々に徐々に夜とか冷え込むことも増えて来ましたね。
アツアツのロールキ。。ロ〜ル白菜を頬張って下さい！

個人的にロールキャベツ大好物なのですが、もしかしたら、キャベツより美味いのでは？説も浮上しておりますw

お試しあれっ！

そして、2枚目

"コリコリ軟骨入り白菜生キムチ"

です♪

程よくシャクシャクの白菜と、鶏膝ナンコツのコリコリ感と若干の脂、仕上げに自家製とうがらしオイルによって絶妙に洋食感も感じるという、何とも深みのある風に仕上がりましたょっ

もうアテには最高です☆

若いスタッフも、試作段階で「美味い美味い」とむさぼり倒しておりましたww

さらに近々、野菜巻き串にも新しいの登場予定っ！

何はともあれ、本日金曜日っ！ 週末です！！

本日も健やかに営業中です、お待ちしてますっ！

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26/10/2022

徐々に冷える日が増えて来てますね。

皆様、どうぞ風邪など召されぬ様に。。

こんにちはっ！ Hirukaraですっ！

秋の新メニューシリーズに加え、パスタも新しいのやってるんです。

"しらすとアンチョビのパスタ"

です！

最近、塩系パスタが無かったので、こちら季節感は一旦置いといてw

塩系のパスタが好きなんよねぇ。。

って皆様、お待たせいたしました！

何はともあれ美味しいですよww

締めには良いかと♪

そしてそして

今回はグラスワインのニューカマーを

"ブチェファーロ"

オレンジワイン
"神のネクター"と呼ばれる、マルヴァジア100%使用で、味わい深く、地中海の低木のような複雑な香りと、上品なベルベットのような舌触りに、シロップのような粘性を感じる一杯。
余韻は長く、心地の良い爽やかな甘味が印象的。
個人的には、オレンジワインが得意でない方でも飲みやすいのではなかろうかと。

続きまして、

"T.N.T"

赤ワイン
ジンファンデル主体
爆弾は爆弾でも、"フルーツ"爆弾☆
明るいチェリーやプラムの果実味が全面にあり、凝縮感のある味わいの一杯。
なんともシャレの効いたラベルw
裏面には注意書きで「一般的な爆破や爆発には使用できません」等と、ユーモアが溢れております。

両方ともグラスワインで召し上がって頂けますので、是非ともお試しください♪

さて、

そんなこんなで本日も、つおく、たくましく営業中！！

皆様、本日もお待ちしております☆

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17/10/2022

どーもどーも、こんにちはっ！！

やきとり de ワイン酒場 Hirukaraでございます！！

本日は

"エリンギバター"

をご紹介☆

こちらも秋の新メニューシリーズ。

これまたシンプルですが、間違いない一品。
エリンギ好きにはたまらないっ！

に、違いない。

バターの香りでやられて下さいw

そしてそして、

皆様が気になって仕方ない、讃岐うどん

"坂丸商店"

先日無事にオープン致しました♪

オープン初日から沢山のお客様にいらしていただいて、感謝感謝です。

ありがとうございます！

うどんの麺もそうですが、これまたお出汁も美味しい☆

しょうゆ、ぶっかけ、かけ、色々と食べ方ありますので、是非ご自身のお好みを見つけて頂きたいです！

店内そこまで広くはないので、タイミングによってはお並び頂く形になってしまうかもですが、一杯一杯最高のモノをお出しできるよう頑張っております！

ご近所の方も、そうでない方も、たくさんの皆様のご来店をお待ちしてます！

今後とも坂丸商店、Hirukaraを宜しくお願い致します。

そんなこんなで、こちらHirukara、本日も16時より張り切って営業致します！

お天気微妙ですが、お待ちしてます！！

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