bar ICHINANA

01/06/2026

【6月のお休み】

1日（月）
7日(日)
8日（月）
15日(月)※イベント振替休日
21日(日)
28日(日)

14日(日)はセミナー＆ゲストバーテンダーイベントの為、予約のみの営業です。

今月も宜しくお願い申し上げます。

#長野県 #伊那市

08/05/2026

【バカルディジャパン・ウイスキーアンバサダー野間 真吾氏によるウイスキーセミナー&カクテルイベント開催のお知らせ。】

広島を代表するトップバーテンダー野間慎吾さんをお招きして、当店にて2度目のゲストシフトを開催できる運びとなりました。
今回は2024年に『バカルディジャパン・ウイスキーアンバサダー』に就任された事から
バカルディ社を代表するシングルモルトである
『ロイヤル・ブラックラ』のウイスキーセミナーを1部に開催。
ロイヤル・ブラックラをテイスティングしながらその歴史とブランドコンセプトを学んでいただきます。
2部はウイスキーを使用したカクテルイベントを行います。
野間さんが作る珠玉のカクテルの数々をご堪能いただきます。

それぞれご参加お待ちしております。

・日程　6月14日(日)
・会場　bar ICHINANA
・時間　①17:00〜18:00
②19:00〜21:00
・定員　各部10名様
・会費　　1部　¥2000円
　　　　　2部　¥8000円
(2部は4杯分のカクテルチケット代となります。おかわりチケットは別途1500円です。)

【ゲストバーテンダープロフィール】
野間 真吾氏
2024年 バカルディジャパン・ウイスキーアンバサダー就任。

広島で初・唯一の「The World’s 50 Best Discovery」選出。
広島県広島市生まれ。
地元広島のオーセンティックバーやホテルバーなどで経験を積み2013年に独立。
現在、広島市内に4店舗のバーと紅茶専門店を展開する。国内外を問わずカクテルトーナメントやカクテルコンペティションにも出場し、多くの受賞歴を持つ。クラシックツイストを得意とするバーテンディングはバランスの取れた繊細な味わいを生み出し、幅広い層に高く評価されており、ゲストバーテンダーとして国内は勿論、海外からもオファーを受けている。

#長野県 #伊那市

29/04/2026

【 5月のおやすみ】
6日（水）GW振替休
7日(木) GW振替休
10日(日)
17日(日)マルス蒸留所祭り
18日(月)栃木出張のため一日お休み
19日（火）振替休
24日(日)
25日(月)
31日(日)

GWは休まず営業となります。
また、11日(月)は日中、東京出張のため、21:00〜頃Open予定です。
17日(日)はマルス駒ヶ岳蒸留所祭りの手伝いで蒸留所にいます。

かなり変則的な休みの予定となりますが、ご理解ご了承の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

それでは5月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

#長野県 #伊那市

14/04/2026

4月12日
イベントにご参加下さいました皆様ありがとうございました。
今回も両部大盛況で終える事が出来ました事を嬉しく思います。

草間さんに当店のカウンターに立っていただくのは3度目になります。
今回も匠の技でつくられるカクテルの数々を皆様にお楽しみいただきました。

久々にご一緒にお仕事をさせていただきましたが
今回も大変勉強となる時間でした。
オールドスタイルのギムレットはやはり圧巻の美味しさでした。
少しでも草間さんの味に近づけるように引き続き精進していきます。

草間さん、遠いところいつも伊那市に足を運んでいただきありがとうございます。
引き続きお世話になりますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

#長野県 #伊那市

02/04/2026

【 4月のお休み 】

5日(日)
6日(月)
13日(月)
19日(日)
20日(月)
26日(日)

12日（日）がイベント営業の為、翌週に振替のお休みを入れさせていただきます。

今月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

#長野県 #伊那市

02/03/2026

【 3月のお休み】
1日(日)
2日(月)
8日(日)
9日(月)
15日(日)
22日(日)
29日(日)

また、10日（火）は日中県外へ出張のため、21:30〜Open予定です。
よろしくお願い申し上げます。

今月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

#長野県 #伊那市

01/03/2026

【 イベントのお知らせ】

ゲストバーテンダーイベントのお知らせです！

4月12日(日)

私が大変お世話になっています
『The Bar草間GINZA 』の草間常明さんをお招きするイベントを開催させていただける運びとなりました。
bar ICHINANA、3度目の草間さんのイベントです。

ここ最近、当店のお客様も多くの方が草間さんのお店に足を運んでくださっていると聞いています。
そんな大人気の草間さんが久々に伊那市に足を運んで下さいます。
この日しか味わえない、カクテルの数々を是非ご体験しにいらして下さい。
皆様のご参加お待ちしております。

イベントのご予約はSNS上のダイレクトメッセージ、店頭、TEL(0265-96-7717)にてご予約承ります。
御参加お待ちしております。

・日程　4月12日(日)
・会場　bar ICHINANA
・時間　1部　17:00〜19:00
　　　　2部　19:30〜21:30
※当日は完全予約制となります。

・定員　各部7〜9名様

・会費　¥8000円
(4杯分のカクテルチケット代となります。おかわりチケットは別途1500円です。)

〜Guest Bartender〜

草間常明氏

1947年生まれ、北海道小樽市出身。
高校卒業後、赤坂のレストラン『シド』にて福島勇三師匠に師事した後に帝國ホテル酒場課に入社。29年間勤めた後、2001年に「The Bar草間GINZA 」をオープン。

『マナーの掟』(ワニ文庫)『はじめてのカクテル』(宙出版)監修、NHK『作法の極意』出演。P.B.O.(NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構)エグゼクティブ・スペシャリスト。

【 主な受賞歴】
・1976年　帝国ホテルカクテルコンクール優勝。カクテル名「ミルキー・ウェイ」
・1977年　ANBAカクテル･コンクール準優勝。カクテル名「ルナ・ローザ」
・1999年　CCSカクテルコンペティショングランプリ。カクテル名「ダイヤモンド・ダスト」

12/02/2026

"ニッカウイスキーアンバサダー佐藤一様のウイスキーセミナー"

"マルス駒ヶ岳蒸留所ツアー&ウイスキー持ち寄り会"

を2日間に分けて行いました。

両日共に盛況で、大変楽しくイベントを行わせていただきました。

佐藤様のセミナーでは、『ニッカウイスキーの歴史と日本のウイスキーの歴史』をテーマに、竹鶴政孝氏の功績を辿りながら今日の日本のウイスキーの辿ってきた軌跡、及びニッカウイスキーの歴史を深く知る事ができるセミナー内容でした。
6種類の特別なウイスキーを飲みながら、内容盛りだくさんの日本のウイスキーの歴史を贅沢に学べる2時間でした。

マルス駒ヶ岳蒸留所ツアーは
蒸留所の製造工程を辿る見学に始まり、特別なウイスキーセミナー、蒸留所のBAR利用などを行いました。
改めて説明を聞きながらの蒸留所見学、そしてそれにより生み出されたウイスキーがどのような味となり、どのように熟成していくのか…
そんな事を体験できた蒸留所ツアーとなったのではないかなと思います。
今後も蒸留所ツアーは行っていきたいと考えています。
是非お付き合いいただけましたら幸いです。

持ち寄り会は、今回は思った以上のレアウイスキーの数々が並びました。
オールドボトルから現行の希少なウイスキーの数々に、私自身も大変勉強させていただきました。
年齢層も幅広く、ウイスキーラバーの皆様の良い交流の場となったのではないでしょうか？
こちらも定期的に開催していきたいと思っておりますので
是非お付き合いいただけたら嬉しく思います。

終わりに
今回イベントを開催するにあたり、快くお話しを受けて下さいました、佐藤一様、　 の皆様、会場をお貸ししてくださった 様、本当にお忙しい中ご対応ありがとうございました。

引き続きお世話になりますが何卒よろしくお願い申し上げます。
そして、今回ご参加いただけました皆様、
足元悪い中、ご参加ありがとうございました。
おかげさまで良いイベントを行う事ができました。

引き続き皆様にお楽しみいただけますよう努めてまいります。
またイベントを行う際には、
ご参加いただけましたら大変嬉しく思います。
2日間ありがとうございました！

#長野県 #伊那市

03/02/2026

【2月のおやすみ】

1日(日)
2日(月)
9日(月)※イベント振替
15日(日)
22日(日)※3連休中日ですが家族の用事によりお休み
23日（月）

となります。

今月も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

#長野県 #伊那市

10/01/2026