ノイモンドブルーイング&もんど

ノイモンドブルーイング&もんど 🍺クラフトビール飲み放題
🥘創作料理など50種類以上
🍺当店1階で作るクラフトビール をご紹介
🍲和牛もつ鍋 自家製スープでおすすめ
🍶日本も十四代など常時30種ご用意
🥳36名様までの個室完備　各種宴会歓迎
🥳30名様からのホール貸切可能

新作缶ビール！Noymond Brewing 初のラガーが登場。「東北魂プロジェクト2026」への参画から生まれた、私たちにとって初めてのラガースタイル。東北魂プロジェクト2025の共通レシピに基づき、SH-45酵母の個性を最大限に引き出し...
08/04/2026

新作缶ビール！
Noymond Brewing 初のラガーが登場。

「東北魂プロジェクト2026」への参画から生まれた、私たちにとって初めてのラガースタイル。

東北魂プロジェクト2025の共通レシピに基づき、SH-45酵母の個性を最大限に引き出したIPLです。 数値上はドライ（FG 1.009）でありながら、酵母由来の華やかな香りが「甘み」として感じられ、非常にリッチなフレーバーを楽しめます。口に含んだ瞬間の柔らかな甘さと、後味に長く続く心地よい苦味のコントラストが特徴です。

【スペック】

スタイル: インディアペールラガー

ABV: 6.0%

IBU: 60～70

EBC: 4

酵母: SH-45

【テイスティング】

アロマ：★★★☆☆

苦味　：★★★★☆

ボディ：★★★★☆

フルーティー：★★★★☆

#ノイモンドブルーイング #クラフトピール #東北魂プロジェクト

新しい缶ビール「TAGLUNE（タグルーン）」販売開始しました！★ ジャパン・グレートビア・アワーズ2026 金賞受賞伝統的なヴァイツェンに、たっぷりのホップを掛け合わせた「ホッピーヴァイツェン」です。最大の特徴は、計算された温度管理で引き...
01/04/2026

新しい缶ビール「TAGLUNE（タグルーン）」販売開始しました！
★ ジャパン・グレートビア・アワーズ2026 金賞受賞

伝統的なヴァイツェンに、たっぷりのホップを掛け合わせた「ホッピーヴァイツェン」です。

最大の特徴は、計算された温度管理で引き出したクローブの香り。
そこにモザイクやネクタロンといったホップが重なり、トロピカルでありながら、凛としたスパイシーな余韻が広がります。

小麦麦芽をたっぷり使った、無濾過ならではの柔らかな口当たり。
甘さを抑えたドライな仕上がりなので、食事との相性も抜群です。

金賞に輝いた自慢の味わい、ぜひゆっくりとお楽しみください。

───

【Spec】

Style: Hoppy Weizen

ABV: 5.0%

IBU: 20-25

店舗、またはプロフィール欄の販売サイトからご購入いただけます。

#ノイモンドブルーイング #ジャパングレートビアアワーズ #クラフトピール

新しい缶ビール「LUCID-LOOP」 販売開始しました！柑橘の爽やかさと、モルトのしっかりとしたコク。その両方を楽しめる「LUCID-LOOP（ルシッドループ）」が、缶でも楽しめるようになりました。スタイルは王道のアメリカンペールエール。...
31/03/2026

新しい缶ビール「LUCID-LOOP」 販売開始しました！

柑橘の爽やかさと、モルトのしっかりとしたコク。
その両方を楽しめる「LUCID-LOOP（ルシッドループ）」が、缶でも楽しめるようになりました。

スタイルは王道のアメリカンペールエール。
5種類のモルトを組み合わせて、数値（ABV 5.0%）以上に満足感のある口当たりにこだわっています。

一口目はホップの華やかな香り。
飲み進めるとモルトのふくよかな味わい。
苦味も程よく、最後はドライに抜けていくので、ついつい次の一口が進んでしまう一杯です。

一日の終わりのリラックスタイムに、ぜひ。

【Spec】
ABV: 5.0% / IBU: 40
Style: American Pale Ale

店舗、またはプロフィール欄の販売サイトからご購入いただけます。

#クラフトビール #新発売

〜 柑橘の爽快感と、芳醇なモルトボディが交差する一杯 〜 から、新感覚のペールエール『LUCD-LOOP（ルシッドループ）』が完成しました。「見た目の軽やかさ」と「満足感のある飲み応え」。この意外なギャップが、今回の一杯の主役です。グラス...
07/03/2026

〜 柑橘の爽快感と、芳醇なモルトボディが交差する一杯 〜

から、新感覚のペールエール『LUCD-LOOP（ルシッドループ）』が完成しました。

「見た目の軽やかさ」と「満足感のある飲み応え」。
この意外なギャップが、今回の一杯の主役です。

グラスを近づけると、センテニアルやアマリロ由来の華やかな柑橘がふわり。一口飲めば、ビスケットのような香ばしいモルトの余韻が追いかけてきます。

しっかりとした飲み応えがありながら、後味は驚くほどドライ。「もう一杯」が止まらない食中酒としても自信作です。

進化を続けるペールエール、ぜひその喉越しでお確かめください。

🍺 LUCD-LOOP Pale Ale
Style: American Pale Ale
ABV: 5.0% / IBU: 40

#クラフトビール #ペールエール #ノイモンドブルーイング ピアスタグラム

【祝・金賞受賞！】新作ホッピーヴァイツェン「TAGLUNE」のご紹介この度、当店の「TAGLUNE（タグルーン）」が、日本最大級のビールの祭典『ジャパン・グレートビア・アワーズ2026』にて【金賞】を受賞いたしました！今回の「TAGLUNE...
04/03/2026

【祝・金賞受賞！】新作ホッピーヴァイツェン「TAGLUNE」のご紹介

この度、当店の「TAGLUNE（タグルーン）」が、日本最大級のビールの祭典『ジャパン・グレートビア・アワーズ2026』にて【金賞】を受賞いたしました！

今回の「TAGLUNE」は、伝統的なヴァイツェンのスタイルをベースにしながら、アメリカ・ニュージーランド産の最新ホップを贅沢に掛け合わせた「ホッピーヴァイツェン」です。

▼ こだわりのポイント
最大のこだわりは「温度管理による香りのデザイン」です。
あえてバナナ香を抑え、クローブのスパイシーさを際立たせることで、モザイクやシトラ、ネクタロンといったホップのトロピカルな個性を最大限に調和させました。

小麦麦芽を大幅に増量し、無濾過で仕上げることで、深いゴールドの濁りと滑らかなマウスフィールを実現。甘ったるさを排除したドライな設計は、食事との相性も抜群です。

商品スペック】

商品名: TAGLUNE Hoppy Weizen

スタイル: ホッピーヴァイツェン

使用ホップ: モザイク、シトラ、ネクタロン、CRYOモザイク、CRYOシトラ

ABV: 5.0% / IBU: 20-25 / EBC: 12

#クラフトピール #ジャパングレートビアアワーズ #金賞 #ノイモンドブルーイング

【祝・金賞受賞！】新作ホッピーヴァイツェン「TAGLUNE」のご紹介この度、当店の「TAGLUNE（タグルーン）」が、日本最大級のビールの祭典『ジャパン・グレートビア・アワーズ2026』にて【金賞】を受賞いたしました！今回の「TAGLUNE...
04/03/2026

【祝・金賞受賞！】新作ホッピーヴァイツェン「TAGLUNE」のご紹介

この度、当店の「TAGLUNE（タグルーン）」が、日本最大級のビールの祭典『ジャパン・グレートビア・アワーズ2026』にて【金賞】を受賞いたしました！

今回の「TAGLUNE」は、伝統的なヴァイツェンのスタイルをベースにしながら、アメリカ・ニュージーランド産の最新ホップを贅沢に掛け合わせた「ホッピーヴァイツェン」です。

▼ こだわりのポイント
最大のこだわりは「温度管理による香りのデザイン」です。
あえてバナナ香を抑え、クローブのスパイシーさを際立たせることで、モザイクやシトラ、ネクタロンといったホップのトロピカルな個性を最大限に調和させました。

小麦麦芽を大幅に増量し、無濾過で仕上げることで、深いゴールドの濁りと滑らかなマウスフィールを実現。甘ったるさを排除したドライな設計は、食事との相性も抜群です。

商品スペック】

商品名: TAGLUNE Hoppy Weizen

スタイル: ホッピーヴァイツェン

使用ホップ: モザイク、シトラ、ネクタロン、CRYOモザイク、CRYOシトラ

ABV: 5.0% / IBU: 20-25 / EBC: 12

#クラフトピール #ジャパングレートビアアワーズ #金賞

🍃今年もこの季節がやってきました🍃遠野産凍結粉砕ホップ『IBUKI』を使ったビールとれたてホップ VITA ROCK（ヴィタロック） が登場🎉11/4（月）より販売スタート！⸻🍺 Style：Session IPA🌿 Hops：ウォリアー ...
02/11/2025

🍃今年もこの季節がやってきました🍃
遠野産凍結粉砕ホップ『IBUKI』を使ったビール
とれたてホップ VITA ROCK（ヴィタロック） が登場🎉
11/4（月）より販売スタート！

⸻

🍺 Style：Session IPA
🌿 Hops：ウォリアー / シトラ / CRYOシトラ / IBUKI（遠野産凍結粉砕とれたてホップ）
📏 ABV：4.5％　｜　IBU：40　｜　EBC：8

⸻

今年収穫されたばかりの遠野産ホップ『IBUKI』を贅沢に使用。
瑞々しい香りと力強いフレーバーが広がり、
後口は爽やかで心地よい苦味。
飲み飽きないバランスに仕上げたセッションIPAです✨

⸻

🛒 販売情報
・11/4（月）〜6（水）
　JR仙台駅２階中央改札口前の催事会場にて販売会開催！
・もんど店頭でも販売いたします🍻
・詳しくはプロフィールのリンクへ🔗

⸻

このビールは、
キリンビールと東北のクラフトブルワリー15社が手掛ける
「東北とれたてホッププロジェクト」第２弾🌾
東北の魅力と、ホップの生命力が詰まった一杯をぜひ。

⸻

#岩手 #一関 #遠野 #クラフトビール #クラフトビール好きと繋がりたい
#クラフトビール部 #東北とれたてホッププロジェクト #東北魂ビールプロジェクト
#限定ビール #もんど

新作の #缶ビール を販売開始いたしました！** DAYHALO（デイハロー）** スタイル: West Coast IPAホップ：モザイク・アマリロ・センテニアルCRYOモザイクABV：6.5％IBU ：77EBC ：23柑橘とトロピカル...
22/10/2025

新作の #缶ビール を販売開始いたしました！

** DAYHALO（デイハロー）**

スタイル: West Coast IPA
ホップ：モザイク・アマリロ・センテニアル
CRYOモザイク
ABV：6.5％
IBU ：77
EBC ：23

柑橘とトロピカルの華やかな香りが広がり、厚みあるモルト感の甘みと程よい苦味の余韻が口の中に広がる。力強くも奥深く飲みごたえのあるビールとなりました。

詳しくはプロフィールの販売サイトへ
もんどでの販売もしております！

#岩手 #一関 #クラフトビール #クラフトビール好きと繋がりたい #クラフトビール専門店 #もんど

クラフトビール リリースです！** FOGNAZE（フォグネイズ）** スタイル: Hazy IPAホップ：モザイク・CRYOモザイク・ネクタロンABV：6.5％IBU ：50EBC ：-ネクタロンホップ由来のパッションフルーツやグレープフ...
17/10/2025

クラフトビール リリースです！

** FOGNAZE（フォグネイズ）**

スタイル: Hazy IPA
ホップ：モザイク・CRYOモザイク・ネクタロン
ABV：6.5％
IBU ：50
EBC ：-
ネクタロンホップ由来のパッションフルーツやグレープフルーツの香りに、ダンク感が加わる。フレークモルトの厚みと甘苦の余韻が口に広がり、軽快ながらも飲みごたえのあるヘイジーIPAに仕上がりました。

#岩手 #一関 #クラフトビール #クラフトビール好きと繋がりたい #クラフトビール専門店 #もんど

クラフトビール リリースです！** DAYHALO（デイハロー）** スタイル: West Coast IPAホップ：モザイク・アマリロ・センテニアルCRYOモザイクABV：6.5％IBU ：77EBC ：23柑橘とトロピカルの華やかな香り...
16/10/2025

クラフトビール リリースです！

** DAYHALO（デイハロー）**

スタイル: West Coast IPA
ホップ：モザイク・アマリロ・センテニアル
CRYOモザイク
ABV：6.5％
IBU ：77
EBC ：23

柑橘とトロピカルの華やかな香りが広がり、厚みあるモルト感の甘みと程よい苦味の余韻が口の中に広がる。力強くも奥深く飲みごたえのあるビールとなりました。

#岩手 #一関 #クラフトビール #クラフトビール好きと繋がりたい #クラフトビール専門店 #もんど

作曲家　植松伸夫氏とのコラボビール『俺のビールPOP』の生ビールを今ならもんどで！クラフトビールとゲーム音楽、異なる世界の“ものづくり”が出会い、一本のビールが生まれました。『ファイナルファンタジー』シリーズなど、数々の名曲を手がけたゲーム...
09/09/2025

作曲家　植松伸夫氏とのコラボビール
『俺のビールPOP』の生ビールを今ならもんどで！

クラフトビールとゲーム音楽、異なる世界の“ものづくり”が出会い、一本のビールが生まれました。
『ファイナルファンタジー』シリーズなど、数々の名曲を手がけたゲーム音楽の巨匠・植松伸夫氏とのコラボで実現した、NOYMOND BREWING 渾身の一作です。
ベースとなったのは、ブルワリー創設初期に仕込んだファーストバッチ。その原点をアップデートし、ホップの柑橘感とモルトの柔らかさを両立した、ドリンカブルで“POP”なペールエールに仕上げました。香りはやわらかく、グラスを傾けるとみかんや柑橘キャンディのような明るい余韻がふわり。ほどよい苦味と軽やかな飲み心地、飲み疲れせずに何杯でも飲める“POP”な仕上がりとなっています。クラフトビールとしての気取らなさと、音楽のように日常に寄り添う存在感。そんな想いを詰め込んだ、記憶にも残る一杯です。

スタイル：ペールエール
アルコール度数：5.5％
IBU：36
色合い：EBC13
使用ホップ：センテニアル、アマリロ
使用モルト：大麦麦芽、小麦麦芽

#もんど #ノイモンドブルーイング #一関 #クラフトビール #植松伸夫

ゲストビール #箕面ビール レモンケルシュがつながっております！小麦麦芽の柔らかさとレモンの酸味が相まって、ドライフィニッシュなテイストに。アロマはフルーティですが、すっきりとした味わいに仕上がっています。1杯、2杯と飲み進められる、ドリン...
27/08/2025

ゲストビール
#箕面ビール
レモンケルシュがつながっております！

小麦麦芽の柔らかさとレモンの酸味が相まって、ドライフィニッシュなテイストに。
アロマはフルーティですが、すっきりとした味わいに仕上がっています。
1杯、2杯と飲み進められる、ドリンカブルなビール。

#岩手 #一関 #クラフトビール #クラフトビール好きと繋がりたい #クラフトビール専門店 #もんど

住所

大手町7−36　さくらビル2F
Ichinoseki-shi, Iwate
021-0884

営業時間

月曜日 17:30 - 00:00
火曜日 17:30 - 00:00
水曜日 17:30 - 00:00
木曜日 17:30 - 00:00
金曜日 17:30 - 00:00
土曜日 17:30 - 00:00

電話番号

+81191218628

ウェブサイト

アラート

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