味彩 むさし

味彩 むさし 当店は鹿児島県指宿市で地域に密着した食堂として、創業(1973)より51年の営業になります。地元の皆様や、観光で来られた方へ「おいしい料理を提供したい」という気持ちを大切に様々な創作料理を作っています。

当店は、地域に密着した食堂として、創業より49年になります。地元の皆様や、観光で来られた方へ「おいしい料理を提供したい」という気持ちを大切に様々な創作料理を作っています。幼い頃から食べてきた鹿児島の郷士料理にオリジナルのアレンジを加えるなど、日本の伝統的な味を守りながら「味彩むさし流」の味を追求し創意工夫を凝らしています。当店では良い食材だけを仕入れているため、メニューは毎日変わりますが、鹿児島は、農業を始め畜産業、漁業のいずれも盛んなので、地の利を生かした最高級な新鮮食材をふんだんに使用し、お客様があっと驚くような料理をお出ししています。また、鹿児島名物の焼酎やお酒なども色々と取り揃えていますので、ゆったりとくつろいで会食と雰囲気を楽しんで下さい。

☆ランチは要予約となります、ご了承ください。

店主 前川 明

とろける幸せ。鹿児島の至宝「黒豚」を存分に。今夜の逸品、決まりましたか?当店の看板メニュー「黒豚の角煮」と「黒豚しゃぶしゃぶサラダ」のご紹介です。箸でスッと切れるほど柔らかく煮込んだ黒豚角煮。コクのある脂身の甘みが、特製のタレと絡まって口い...
26/04/2026

とろける幸せ。鹿児島の至宝「黒豚」を存分に。

今夜の逸品、決まりましたか?
当店の看板メニュー「黒豚の角煮」と「黒豚しゃぶしゃぶサラダ」のご紹介です。
箸でスッと切れるほど柔らかく煮込んだ黒豚角煮。
コクのある脂身の甘みが、特製のタレと絡まって口いっぱいに広がります。添えられたお野菜との相性も抜群です。
さっぱり派の方には、黒豚しゃぶしゃぶサラダを。
旨みがギュッと詰まった黒豚を、たっぷりの新鮮野菜と一緒に。特製ドレッシングが黒豚の甘みをさらに引き立ててくれます。
ガッツリ派も、ヘルシー派も。
今夜はぜひ、本場の黒豚を味わいにいらしてください!

📢【臨時休業のお知らせ】誠に勝手ながら4月16日(木) は臨時休業とさせていただきます。ご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます🙇‍♀️またのご来店を心よりお待ちしております🍽️ #...
10/04/2026

📢【臨時休業のお知らせ】

誠に勝手ながら
4月16日(木) は臨時休業とさせていただきます。

ご来店を予定されていたお客様には
ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます🙇‍♀️

またのご来店を心よりお待ちしております🍽️

#指宿 #指宿グルメ
#臨時休業のお知らせ

📢【臨時休業のお知らせ】誠に勝手ながら2月26日(木) は臨時休業とさせていただきます。ご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます🙇‍♀️またのご来店を心よりお待ちしております🍽️ #...
19/02/2026

📢【臨時休業のお知らせ】

誠に勝手ながら
2月26日(木) は臨時休業とさせていただきます。

ご来店を予定されていたお客様には
ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます🙇‍♀️

またのご来店を心よりお待ちしております🍽️

#指宿 #指宿グルメ #指宿ディナー
#臨時休業のお知らせ #臨時休業 地元密着 お知らせ

🐔本日18時スタート!【いぶすきバル】はヘルシーメニューで決まり!🥢指宿の人気イベント「いぶすきバル」が本日開幕です!🥳味彩むさし(当店 No.4)は18時より皆様をお待ちしております!👉 チケット1枚で「若鶏のみぞれ蒸し(5色あんかけ)」...
05/02/2026

🐔本日18時スタート!【いぶすきバル】はヘルシーメニューで決まり!🥢
指宿の人気イベント「いぶすきバル」が本日開幕です!🥳
味彩むさし(当店 No.4)は18時より皆様をお待ちしております!
👉 チケット1枚で「若鶏のみぞれ蒸し(5色あんかけ)」が楽しめます!
五色のあんかけが鮮やか✨さっぱりした蒸し鶏で、バル巡りをサポートします!
イベント詳細・チケット情報は、下記からどうぞ!
▶ 公式ホームページ:
https://ibusukibar.wixsite.com/mysite
皆様のお越しをお待ちしております!乾杯🍻
#いぶすきバル #指宿 #味彩むさし #指宿グルメ ヘルシーグルメ

むさしの駐車場のGoogleマップです
24/01/2026

むさしの駐車場のGoogleマップです

味彩むさし周辺の駐車場を明記した地図です むさし駐車場1,2ともに一方通行道路なので進入は逆走などせぬようお気をつけください。

🌼【菜の花マラソン2026 応援メッセージ】🌼本日1月10日、あいにくのお天気ですが…菜の花マラソンに参加される皆さま、応援される方、そして支えてくださるボランティアの皆さま、どうか足元や体調に気をつけて、安全第一でお過ごしください。今年も...
10/01/2026

🌼【菜の花マラソン2026 応援メッセージ】🌼
本日1月10日、あいにくのお天気ですが…
菜の花マラソンに参加される皆さま、応援される方、そして支えてくださるボランティアの皆さま、どうか足元や体調に気をつけて、安全第一でお過ごしください。

今年も「忍耐」と「笑顔」で、指宿の街が熱く優しく彩られますように。
画像の「忍耐」は、なんとオリンピックにも出場された谷口浩美さんの直筆書とサイン!
KKBの皆さんも取材に来てくださっています📺✨

・谷口浩美さんの「忍耐」書とサイン
・KKBアナウンサーさんの直筆応援メッセージ
・2026年KKB番組カレンダー

みんなで、菜の花のように明るく元気に🌼
#菜の花マラソン2026 #指宿 #谷口浩美 #応援 #忍耐 #感謝

有難う御座います♨️🙇‍♂️
09/01/2026

有難う御座います♨️🙇‍♂️

12/29 (月)  🈵 満席12/30 (火)  ⚠ カウンターに若干空きあり12/31 (水)  ── 休業 ──01/01 (木)  ── 休業 ──01/02 (金)  ── 休業 ──01/03 (土)  ✨ 通常営業
29/12/2025

12/29 (月) 🈵 満席
12/30 (火) ⚠ カウンターに若干空きあり
12/31 (水) ── 休業 ──
01/01 (木) ── 休業 ──
01/02 (金) ── 休業 ──
01/03 (土) ✨ 通常営業

バルーンアートの人が来てくれました
27/11/2025

バルーンアートの人が来てくれました

27/11/2025

バルーンアートの人が来てくれました

【いぶすきバル本日開幕!🥳🥢 味彩むさしは18時スタート!】ついに!**「いぶすきバル」**が本日11/27(木)からスタートします!指宿の街を食べ飲み歩きで楽しめる3日間、味彩むさし(当店 No.4)も参加いたします!🎟️ チケット1枚に...
26/11/2025

【いぶすきバル本日開幕!🥳🥢 味彩むさしは18時スタート!】
ついに!**「いぶすきバル」**が本日11/27(木)からスタートします!指宿の街を食べ飲み歩きで楽しめる3日間、味彩むさし(当店 No.4)も参加いたします!
🎟️ チケット1枚につき、ワンドリンク+ワンプレート をご提供!
当店がご用意するのは…
【若鶏のみぞれ蒸し(5色あんかけ)】!
彩り豊かでヘルシー✨ 飲んだ後でもさっぱり楽しめる自慢の逸品です。ぜひ、バル巡りの一軒に加えてください!
<いぶすきバル 概要>
• 開催日: 11/27(木)・28(金)・29(土)の3日間
• 当店の参加時間: 18:00〜22:00
• チケット購入や参加店舗の詳細は、いぶすきバル公式ホームページまたは添付画像をご確認ください!
▶ 公式ホームページはこちら:
https://ibusukibar.wixsite.com/mysite
皆様のお越しを心よりお待ちしております😊
#いぶすきバル #指宿 #味彩むさし #指宿グルメ #食べ飲み歩き

住所

大牟礼1-19/6
Ibusuki-shi, Kagoshima
891-0401

営業時間

月曜日 18:00 - 22:00
火曜日 18:00 - 22:00
木曜日 18:00 - 22:00
金曜日 18:00 - 22:00
土曜日 18:00 - 22:00
日曜日 18:00 - 22:00

電話番号

+81993233888

アラート

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