燻製×鉄板『心』kokoro（広島燻製料理専門店）

25/04/2026

燻製「心」です。
YouTube動画をアップしました‼️

初めての漆喰塗り✨️ぜひ見てね☺️
https://youtu.be/QbKlvLx-2ls?si=znWhrln83OliWaB1
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広島県安芸太田町で、築70年の古民家をDIY中。
古民家をリノベーションした【燻製工房＆古民家カフェ】をめざして。
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4 likes. " #16 築70年古民家DIY 壁の漆喰塗り"

20/04/2026

レッツDIY🛠️✨
元キッチンの部屋の床を解体しました。
久々の解体作業ですが、身体がちゃんと覚えていました☺️
土台もしっかりしているのですが、ここは床を土間打ちするので全て解体します。
木材はすごく状態も良いので、再利用やリメイクしたいです✨️

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03/04/2026

こんにちは、燻製kokoroです🌿

安芸太田もすっかり春爛漫🌸
あちこちで桜が咲き始めてます！

この前まで雪だったのに、
気づいたら一気に春になっててびっくり😂

場所によって咲き方も違ってて、
「ここもう満開！」ってところもあれば
「これからだね〜」って木もあって
見て回るのが楽しい季節です🌸

つい立ち止まって写真撮っちゃうやつ📷

春は、出会いと別れの季節🌸
新生活が始まる皆さん、わくわく、ドキドキでいっぱいだと思います！

自分のペースで、今しか見れない景色を楽しむ気持ちでいきましょう✨
（写真はすべて戸河内インター横の上殿さくら公園の桜📷）

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14/03/2026

燻製「心」です。
YouTube動画をアップしました‼️
https://youtu.be/zJbOjDMtgCs?si=hRQ6d5-E93ayJIjp
天井の板張りと石膏ボードのパテ埋めをしました✨

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動画をご視聴頂きありがとうございます‼️「里山らいふ」です。里山古民家のDIY、１階洋室のDIY続編です！床の断熱＆合板張り＜済＞→断熱をして、石膏ボード＜済＞ゆるく見守ってもらえたら嬉しいです◎＼チャンネル...

20/02/2026

２月。
びっくりするほどのどか雪が、安芸太田だけでなく広島市内にも降り積もりました⛄

高速道路もほぼ全面通行止め。
作業に行けない週末が続いた、少しもどかしい月でした。

…かと思えば、昼間は急に春のような暖かさ。
揺れ動く気候に、環境の変化を感じずにはいられない日々。

そんな中、久しぶりに訪れることができた安芸太田の道の駅。
そこでいただいたのが、おふくろ弁当さんの豚汁です🍲

なんと、お弁当を購入すると無料でいただけるという
おもてなしがぎゅっと詰まった一杯。

お店を出るときには
「ようこそ！」
「いってらっしゃい！」

お母さんの元気で優しい声に見送られます。

冷えた身体も、ちょっと疲れた心も
じんわり、ほっこり☺️

天むすやコロッケをはじめ、
いろんなお弁当やお惣菜が並ぶおふくろ弁当さん。

お昼どきは、いつもたくさんのお客さんで賑わっていますよ✨

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14/02/2026

燻製「心」です。
YouTube動画をアップしました‼️
https://youtu.be/IVTq_XXzfi0?si=E9xhdGAgBc0_wnLn
前回、床断熱＆合板張りをした１階洋室ですが、
今回は断熱をして、石膏ボードをしました！

単純作業に見えますが、何度も試行錯誤を繰り返しながら
なんとかできました～。
高所作業車にも乗せてもらったよ✨️
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#移住ストーリー #里山暮らし

13/01/2026

安芸太田備忘録🍶
「味処くりおか」さん
蔵を改装した素敵なお店です✨

美味しい料理とお酒で地元の方の憩いの場になってます、この日も色々とお話し出来て良かった☺️

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13/12/2025

燻製「心」 です。
YouTube動画をアップしました‼️

https://youtu.be/KRVlb9CVa7Q?si=9mWdfwdegRtOs9qL

DIY初心者が、築70年の古民家を
週末通いながら直しはじめて、ちょうど1年。

この動画では、現在のリアルな状態をルームツアー形式で紹介しています。

DIYできるのが月に数回・・・
地道にコツコツやってます。

試行錯誤しながら作業を進める“今”の古民家を、ありのままに撮りました。

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02/12/2025

先月、中国百名山の「深入山」へ行ってきました。
標高1.153mのなだらかな山、時間の関係で途中までしか登れませんでしたが、山頂からは360°の大パノラマが見渡せるみたいです✨️

毎年4月には山焼きも行われるとのこと。
黒く焼けた大地が、季節とともに鮮やかな緑へ戻っていく景色も、
きっと特別なんだろうなあ…と感じました。

いつか、山頂までしっかり歩きたいと思います⛰️🌿

紅葉狩り🍂をしようと向かった深入山ですが
道中も圧倒的な紅葉！✨
行きも帰りも、ずーーーっと赤やオレンジ、黄色のカラフルな山々に囲まれて
非日常を感じながらリフレッシュできました🎵

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27/11/2025

少し前ですが、今年も見れました黄色に色づく「筒賀の大銀杏」☺️

この季節はたくさんの人が訪れていて、境内もどこかほっこりと賑やか。
夜はライトアップも楽しめて、金色に浮かぶ大銀杏が本当に幻想的でした✨

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25/10/2025

燻製「心」です。
YouTube動画をアップしました‼️
https://youtu.be/6mVsTQYNAyg?si=w7s9kbOrQ6y5wMI8

里山古民家のDIY、今回は1階の床断熱＆合板張りに挑戦しました！
しかも今日は友人が助っ人に来てくれてパワー倍増💪
断熱材を敷き詰めて、合板を固定していくと、少しずつ「家らしさ」が戻ってくる感じがして嬉しい。

そして気づいたこと。
「床って…こんなに支えられてたんだね（尊敬）」←今さら

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