日醸　アサナユウナ

日醸　アサナユウナ 居酒屋 日本酒

◆◆◆◆◆◆◆筍と春野菜の五目春巻地物筍と菜花、わらびと。塩茹で豚バラ肉で炒めて鰹出汁で炊いてます。淡味です。定番の酢醤油と辛子で！扶桑鶴　山寒四温を熱々でどうでしょう♨️
10/04/2026

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筍と春野菜の五目春巻

地物筍と菜花、わらびと。塩茹で豚バラ肉で炒めて鰹出汁で炊いてます。

淡味です。定番の酢醤油と辛子で！

扶桑鶴　山寒四温を熱々でどうでしょう♨️

鶏ハラミと青菜炒め独特食感の鶏ハラミと季節の葉物を。最近はのらぼう菜がお気に入りです。味付けはシンプルに酒と魚醤と塩で。鳥取の白ネギがまた甘い。玉櫻レギュラー五百万石とか気分です。
27/03/2026

鶏ハラミと青菜炒め

独特食感の鶏ハラミと季節の葉物を。
最近はのらぼう菜がお気に入りです。

味付けはシンプルに酒と魚醤と塩で。
鳥取の白ネギがまた甘い。

玉櫻レギュラー五百万石とか気分です。

迷われた時はお迎えに行きますので、近くになったらお電話ください〜🥰
27/03/2026

迷われた時はお迎えに行きますので、近くになったらお電話ください〜🥰

3/27⁡やっと投稿ができます😭😭😭⁡携帯の⁇インスタの⁇バグで投稿ができておりませんでした😭😭⁡オープンから数日、たくさんの方に来ていただいて、嬉しい限りの毎日を過ごしております🥲⁡歓送迎会の後にでもお時間許せばふらっとお立ち寄りください...
27/03/2026

3/27
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やっと投稿ができます😭😭😭
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携帯の⁇インスタの⁇バグで投稿ができておりませんでした😭😭
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オープンから数日、たくさんの方に来ていただいて、嬉しい限りの毎日を過ごしております🥲
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歓送迎会の後にでもお時間許せばふらっとお立ち寄りください☺️
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どの日も17時からオープンしてますが、17:00--18:00のうちはゆったり時間が流れてます😚
よろしくお願いします😌
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昨日のあったかい1日で朝と夜で桜の開き具合がグッと増えたなと帰り道に感じました
今日も暖かそうですね🕺
お花見日和になりそうな来週あたり。
雨が酷くなりませんように〜‼︎‼︎
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日醸　アサナユウナ
0828784848

facebookと、LINEのアカウント名がなぜか変えれず…どうしたものかと…😇日醸　アサナユウナ　覚えて頂けたら嬉しいです🥰少しづつご予約いただいてますありがとうございます☺️電話番号変わらずですので、いつでもお電話お待ちしてます♨️♨️...
08/03/2026

facebookと、LINEのアカウント名がなぜか変えれず…

どうしたものかと…😇
日醸　アサナユウナ　覚えて頂けたら嬉しいです🥰

少しづつご予約いただいてます
ありがとうございます☺️

電話番号変わらずですので、いつでもお電話お待ちしてます♨️♨️
082-878-4848

大変ご無沙汰しております。1月末日本日お店の鍵を返しました。すっきりとなった店内はとても静か。あらためて長い間ありがとうございました。先代がしっかりとした良い木材を使ってお店を作ったので、まだまだ活躍してくれると思う10坪の店。2月からは新...
31/01/2026

大変ご無沙汰しております。

1月末日
本日お店の鍵を返しました。

すっきりとなった店内はとても静か。

あらためて長い間ありがとうございました。

先代がしっかりとした良い木材を使ってお店を作ったので、まだまだ活躍してくれると思う10坪の店。

2月からは新しい方がお店を始められます。
ご近所の皆さま、どうか楽しみにお待ちください。

明日はいよいよ自宅の引越しです。

あさ菜ゆう菜

1月11日をもちまして、安東あさ菜ゆう菜の営業を終了させて頂きました。先代(母)がこちら安東に店を構えたのが26年前。幸先良いスタートであったと聞いています。米国に留学していた私にタウン誌の記事の切り抜きが同封された手紙が届きました。その時...
17/01/2026

1月11日をもちまして、安東あさ菜ゆう菜の営業を終了させて頂きました。

先代(母)がこちら安東に店を構えたのが26年前。
幸先良いスタートであったと聞いています。

米国に留学していた私にタウン誌の記事の切り抜きが同封された手紙が届きました。その時はまさか自分がこのお店を継ないでいくことになるとはかけらも思っておりませんでした。

三年目で発覚した母の病気。
ちょうど挫折して留学先から戻る頃でした。その後の15年間、入退院を繰り返しながら店に立ち続ける姿の残像が未だに私のお尻を叩いてくれます。

プー太郎で道を彷徨う私に人生を与えてくれたのがこのお店でした。文字通り腐ってましたから。夢みた仕事についたなんてカッコいい事言えた事ないです。天職とは才能や向き不向きだけの話ではなく、やってみたら続けてみたら本当に好きになり、真剣に打ち込める仕事に就く事なんだと、私自身は解釈してます。不器用で、サッカーのスパイクの紐も自分で結べなかったこの子が料理をするようになるとはと、母が一番に驚いていたように思います。

母が亡くなった年に出会いましたのが、今日までお店を支えてくれている二代目女将となります沙貴。
未来ある若者の人生を狂わしてしまったのでは、と時々考えてしまいます。

夫婦ですから、それはそれは他人と一緒に働くとは違うたくさんの苦い経験もしてきました。とんでもない回数泣かせたと思います。。
それでもその倍くらいのとても貴重な経験も積ませてもらってると信じてます。彼女のつけるお燗と、あの絶妙なおむすびが今のあさ菜ゆう菜の柱としてお店を支えてくれてます。一番苦しい時代を共にやってきました。女将なしでは移転も有り得なかったです。

移転の発表から怒涛の一か月。足を運んでくれる沢山の皆さまのお陰で無事に駆け抜ける事ができました。

最後の最後まで、本当にありがとうございました。

場所は変われどまだお店は続いていくので、さよならは一度も口に出してはいませんが(言ってたらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ)
寂しがって頂き、私達には身に余ることです。

今はお店の引越し&片付けの真っ只中です。
予想を遥かに超えて苦戦しております。

焦らないといけないのですが、バタバタで再スタートにはならないようにちゃんと準備していきたいと思っております。

また今後の事はSNSを中心にお知らせさせて頂きたく存じます。

ここまで長く同じ店を続けられた事に、足を運んで頂きましたお客様並びに、歴代スタッフとして助けてくれた多くの仲間に感謝しております。

ありがとうございました。

あさ菜ゆう菜

1月11日【日よう日】昼酒営業です12:00〜18:00【安東での最後の営業です】移転を発表してから師走に入り今日に至るまで、感情にふける暇もないほどにずっと忙しくしていただき本当にありがたい限りです（ ; ; ）女将も私も身体は中々のく...
11/01/2026

1月11日【日よう日】

昼酒営業です12:00〜18:00

【安東での最後の営業です】

移転を発表してから師走に入り今日に至るまで、
感情にふける暇もないほどにずっと忙しくしていただき本当にありがたい限りです（ ; ; ）

女将も私も身体は中々のくたびれっぷりですが、心はとても充実を感じております。

たくさんの方に沢山の心温かいお言葉を頂いております-

お疲れ様でした／／

特にここ数日間はこの言葉に救われてます
本当にありがとうございます。

少し間も開きますし、場所も随分と変わりはしますが
これからもお店は続いていきます。
とはいえ、開店27年目での大きな一区切り
今日はどんな気持ちで私たちも営業を終えるのか、分からないところですが、おそらくお酒は入ってるんだろうなぁと思ってます（笑）

たくさん沢山お酒も飲んでもらったこのひと月。
嬉しい悲鳴です！
今日もたくさん準備してお待ちしてます。

ご予約もたくさん頂いてますが、まだ空いてるタイミングもありますので、最後に顔だけでも見とくか〜な有り難い方のご連絡を心よりお待ちしております。

ラストを飾るには充分すぎる雪の安佐南区☃️

雪を眺めながら乾杯しましょう♪

あさ菜ゆう菜
0828784848

2026/01/06⁡正月休み明け　皆様お仕事は順調でしょうか⁇☺️☺️⁡今朝の地震での影響は無かったでしょうか⁇⁡山陰のお酒を扱わせてもらってますあさ菜ゆう菜。島根　鳥取の不安もよぎりますが、私達にできる事はひとまず　島根と鳥取のお酒を少...
06/01/2026

2026/01/06
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正月休み明け　皆様お仕事は順調でしょうか⁇☺️☺️
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今朝の地震での影響は無かったでしょうか⁇
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山陰のお酒を扱わせてもらってますあさ菜ゆう菜。
島根　鳥取の不安もよぎりますが、私達にできる事はひとまず　島根と鳥取のお酒を少しでも多く楽しく飲んでもらう事だと思っています
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ここ安東での営業も残り今日を入れて6日となりました。
ぽちぽち予約もいただいており、おかげさまで週末も埋まりだしました☺️
ぜひ安東でのあさ菜ゆう菜の空気を…‼︎と言うお客様はお早めにご連絡いただけると嬉しいです😌
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今日も旨いアテに寄り添ってくれる旨い酒をご準備しますのでどうぞ宜しくお願いします🫡‼︎‼︎
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あさ菜ゆう菜
0828784848

【イベント出店のお知らせ】2025最後のイベントはやっぱり【基町ブロックパーティ】！！！ネオシティ基町を盛り上げる音楽DJイベント。年に六回。偶数月に一度の開催です。大トリの師走。いよいよ迫ってきました〜【基町ブロックパーティ】12月21日...
18/12/2025

【イベント出店のお知らせ】

2025最後のイベントは

やっぱり【基町ブロックパーティ】！！！

ネオシティ基町を盛り上げる音楽DJイベント。
年に六回。偶数月に一度の開催です。

大トリの師走。いよいよ迫ってきました〜

【基町ブロックパーティ】

12月21日（日）

15時ー20時

場所:ｵﾙﾀﾅﾃｨﾌﾞｽﾍﾟｰｽ コア　
▲基町ショッピングセンター

入場無料　チャージ無し
※要ワンドリンクオーダー

出入り自由な気軽に参加できるフリーイベントです。

あさ菜ゆう菜aka淫酒凛
今回もお酒とおつまみで参加させて頂きます！

🍢おでん🍢を用意しようかと

出汁割りもいいね🍶

年末年忘れ
皆さまと一緒に踊り狂いながら
乾杯できたらと思っております〜

忙しい日々の合間に
ぜひぜひお時間作ってお願いしまーす♡

【移転前最終営業日】のお知らせ師走に入り、日々賑やかにして頂いてます。ありがとうございます！ようやくとなりましたが、安東でのあさ菜ゆう菜の営業は令和8年1月11日(日)をもって終了とさせていただきます。連休真ん中の日曜日。昼酒営業がラストで...
11/12/2025

【移転前最終営業日】のお知らせ

師走に入り、日々賑やかにして頂いてます。
ありがとうございます！

ようやくとなりましたが、安東でのあさ菜ゆう菜の営業は
令和8年1月11日(日)をもって終了とさせていただきます。

連休真ん中の日曜日。昼酒営業がラストです。
通常通り12時〜ですが、閉店時間は延長すると思います。

ここ安東での営業もあとひと月となりました。

よくある店じまいセールの如く(セールはしてない)
ご来店も問い合わせも多く頂戴しております。

もしご予定に入れて頂いてる方がいらっしゃいましたら、早めにご連絡を頂けると幸いです。

ストーリーでも投稿させていただきましたが、予約は土曜日に集中している傾向です。平日などはまだまだゆっくりな日も多いので、よろしかったらお願い致します🍶

12月14日(日) 休み(大掃除)
12月15日(月) 定休日

12月21日(日) 基町ブロックパーティ出店
12月22日(月)定休日

その後は31日まで休まず営業します。
▲28日(日) 17:00〜23:30
▲31日大晦日12:00〜18:00 〈昼酒〉

■年始は3日から営業します〜
※4日(日)は夕方からの営業です

残り限られた日数となりますが、どうか最後までよろしくお願い申し上げます。

あさ菜ゆう菜
0828784848

#中区銀山町に引っ越します

住所

中区銀山町12-10 1階
Hiroshima, Hiroshima
730-0022

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
火曜日 17:00 - 22:00
水曜日 17:00 - 22:00
木曜日 17:00 - 22:00
金曜日 17:00 - 23:30
土曜日 17:00 - 23:00
日曜日 17:00 - 23:00

電話番号

0828784848

ウェブサイト

アラート

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