Ripen

Ripen 地元を愛する気持ちを
クラフトビールとTシャツを通して
醸成していきます

2020年2月1日㈯〜テストオープン
2020年4月〜グランドオープン

8/15(土)15:00-open夏らしい雲と空。ビールがうまいんだろうな。とりあえず走ってきます🏃
15/08/2026

8/15(土)
15:00-open

夏らしい雲と空。
ビールがうまいんだろうな。

とりあえず走ってきます🏃

大好きなカウンターからの景色をお裾分け🤲土曜と祝日は15:00から開けておりますので明るい時間から是非☀それにしてもだいぶ蒸し暑くなってきましたね〜水分補給もしっかりしながら楽しみましょう🍻
04/07/2026

大好きなカウンターからの景色をお裾分け🤲

土曜と祝日は15:00から開けておりますので明るい時間から是非☀

それにしてもだいぶ蒸し暑くなってきましたね〜
水分補給もしっかりしながら楽しみましょう🍻

「1杯だけ...、」でいいんですよ。その為の店になりたいので。仕事帰りの1杯、飲み会前の1杯、気分転換の1杯、その1杯を、是非美味しいビールでお供させてください。基本はチャージ料を頂いて軽くつまめるものをお出ししてますが、1杯だけ、というお...
01/07/2026

「1杯だけ...、」
でいいんですよ。その為の店になりたいので。

仕事帰りの1杯、飲み会前の1杯、気分転換の1杯、
その1杯を、是非美味しいビールでお供させてください。

基本はチャージ料を頂いて軽くつまめるものをお出ししてますが、1杯だけ、というお客様からはチャージ料は頂いておりません🙊
（滞在時間が比較的長めでおつまみも割と出しちゃったor正規の値段でとお申し出くださる方からは頂いております🙇‍♂）

最近はオープンが遅くなってしまい早い時間に飲みたい方には申し訳ないですが、タイミングが合えばいつでも気兼ねなくお越しください🍻
とことん飲みたい方ももちろん大歓迎です🍻🍻🍻

※修整版7月前半営業スケジュールです。6月が終わり、夏本番といった感じですね。ビールがうまい。ということで、水曜も営業します🍻今週末日曜はセゾン会ですので皆さま是非🍻 .bakusyu19日は日曜ですが祝前日のためRipenは15:00より...
01/07/2026

※修整版
7月前半営業スケジュールです。

6月が終わり、夏本番といった感じですね。ビールがうまい。
ということで、水曜も営業します🍻
今週末日曜はセゾン会ですので皆さま是非🍻 .bakusyu

19日は日曜ですが祝前日のためRipenは15:00より営業します☀

Ripen
火水木金→18:00-25:00
土（+祝前日日曜）→15:00-25:00

OWL
水金土→20:00-25:00
日→17:00-22:00
第3金→スナックどんぐり@coggs_cidre

上記を基本に時々遅くなったり休業日でも営業したりしてます。
詳細は画像をご確認ください。

お知らせばっかりのアカウントになってしまっていたので、少し血の通った投稿を。最近のRipenは「ビール屋」であることを再認識し、地元のブルワリーや、全国の地元を愛する方達が造る美味しいビールの提供（と、飲むこと）に注力しておりました。これま...
23/06/2026

お知らせばっかりのアカウントになってしまっていたので、少し血の通った投稿を。

最近のRipenは「ビール屋」であることを再認識し、地元のブルワリーや、全国の地元を愛する方達が造る美味しいビールの提供（と、飲むこと）に注力しておりました。

これまでは音楽的なイベントだったり他のコンテンツを軸に据え、"地元の方達が飲むお酒が、結果的に地元のビール"という形になればいいなと考えていましたが、
今はビールを軸においたイベントのみを実施するようにしています。
月イチでテーマやスタイルを決めてビールを飲む企画またはその集団「Weekend Beer Club」 .bakusyu もそのひとつ。

やっぱりビールっていいですよね。
多様なジャンル、その時の気分を受け入れてくれる。
自由で、楽しい。

これからもビール屋として営業を続けていきます。

あと、6/26(金)は中野渡の誕生日です。
これが言いたかっただけです。
飲みに来てくれたら嬉しいです。
僕は飲みます。

本日からの営業スケジュールです（既に始まってましたすみません🙇‍♂）5/23は津軽醸造@tsugarubrewing 様のお披露目イベントでビールをサービングするという大役を仰せつかったため店舗はお休みです。つがる市でお会いしましょう🍻また...
16/05/2026

本日からの営業スケジュールです（既に始まってましたすみません🙇‍♂）

5/23は津軽醸造@tsugarubrewing 様のお披露目イベントでビールをサービングするという大役を仰せつかったため店舗はお休みです。つがる市でお会いしましょう🍻

また、5/25-30はOWLが諸用のためお休みです。

Ripen
火木金→18:00-25:00
土（連休）→15:00-25:00

OWL
水金土→20:00-25:00
日→17:00-22:00

上記を基本に時々遅くなったり休業日でも営業したりしてます。
詳細は画像をご確認ください。

今日から5月ということで5月前半スケジュールです。GW、もうスタートしましたか？5/2-5の期間Ripenは15:00〜営業開始しますので地元の方も観光の方も是非お立ち寄りください🍻そしてOWLでは第2回呑主総会が5/10(日)に行われます...
30/04/2026

今日から5月
ということで5月前半スケジュールです。

GW、もうスタートしましたか？
5/2-5の期間Ripenは15:00〜営業開始しますので地元の方も観光の方も是非お立ち寄りください🍻

そしてOWLでは第2回呑主総会が5/10(日)に行われます🍶
今回のテーマは「おつまみ検討会」。
各々シードルや日本酒に合わせたいものを持ち寄って頂き、OWLで提供するメニューは何がいいかを一緒に考える会となっております🥢
呑みながら食べながら語りながら楽しんで頂ければと思いますので、お時間ある方は是非🙌

15(金)は毎月第3金曜日の「スナックどんぐり」
園主自らが街で美味しいシードルを提供してくれる機会ですのでこちらも是非🍎

Ripen
火木金→18:00-25:00
土（連休）→15:00-25:00

OWL
水金土→20:00-25:00
日→17:00-22:00

上記を基本に時々遅くなったり休業日でも営業したりしてます。
詳細は画像をご確認ください。

訂正版明日は第3金曜日なのでスナックどんぐり🍎その代わりに本日木曜日ですがOWLもちょこっと営業します🤏よろしくお願いします！
16/04/2026

訂正版

明日は第3金曜日なのでスナックどんぐり🍎
その代わりに本日木曜日ですがOWLもちょこっと営業します🤏

よろしくお願いします！

遅くなりました、4月後半スケジュールです。スクショして待ち受けにどうぞ🍻🍶Ripen火木金→18:00-25:00土→15:00-25:00毎月最終日曜→WBC .bakusyuOWL水金土→20:00-25:00日→17:00-22:00...
15/04/2026

遅くなりました、4月後半スケジュールです。
スクショして待ち受けにどうぞ🍻🍶

Ripen
火木金→18:00-25:00
土→15:00-25:00
毎月最終日曜→WBC .bakusyu

OWL
水金土→20:00-25:00
日→17:00-22:00

上記を基本に時々遅くなったり休業日でも営業したりしてます。
詳細は画像をご確認ください。

OWLの未来は鍛冶町の未来で、鍛冶町の未来は弘前の未来。弘前の未来は青森の未来で、青森の未来は日本の未来。日本の未来は世界の...割りと本気で考えてます。よろしくお願いします。―――――――――――――――――――〈『呑』主総会〉4/12s...
03/04/2026

OWLの未来は鍛冶町の未来で、
鍛冶町の未来は弘前の未来。

弘前の未来は青森の未来で、
青森の未来は日本の未来。

日本の未来は世界の...

割りと本気で考えてます。よろしくお願いします。
―――――――――――――――――――
〈『呑』主総会〉
4/12sun. 21:00-23:00
場所:OWL
参加費:1,000円 (1drink付)

底知れぬポテンシャルを秘めた「OWL」をどう動かしていくか。
店長山口が考える「OWL」のこれからと、株主ならぬ「呑」主である皆様からの視点を合わせ、より良いお店にするための会。
それが呑主総会です。

ご予約はDMにて受け付けております。
―――――――――――――――――――

住所

鍛治町11
Hirosaki-shi, Aomori
0368192

電話番号

+818016521963

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