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酒酔楓香

和酒（日本酒・焼酎）をメインに、全国のこだわりのお酒を皆様に楽しん?

11/06/2019

和歌山県の平和酒造さんより『紀土純米大吟醸宇宙へ』が数量限定入荷です！

民間で国内初の宇宙空間への打ち上げに成功した
インターステラテクノロジズ（IST）や
堀江貴文氏の情熱に強く共感し、
支援するために造られたのが
この「紀土宙(そら)へ！！」です。
同じロットの紀土がMOMO4号機の燃料として打ち上げされる予定です。
原材料や人件費などの必要費用を除いた利益はほぼすべて
スポンサー費用として提供されます。
つまり、みなさんが飲んだお酒が宇宙に飛び、
ロケットの開発、実験のサポートになります。
液体燃料（アルコール）を使用する
IST社だからこそ可能なコラボレーション。

17/03/2018

これからの季節にぴったりのお酒の入荷です！
岐阜県瑞浪市の中島醸造さんより『小左衛門純米吟醸生桜ラベル』です！
少し霞みがかったうすにごりタイプの純米吟醸酒です。
穏やかな香りと新酒らしい瑞々しい甘み、
ハリのある旨みとキレの良さが感じられます。

24/02/2018

福井県の黒龍酒造さんより季節限定酒『黒龍純米大吟醸生火いら寿』が数量限定入荷です！
肉厚でインパクトのある「しずく」に比べると「火いら寿」は淡麗な味わいが特徴です.当店でも、黒龍のファンの方は沢山いらっしゃいますが、「しずく」派と「火いら寿」派に別れます。それだけレベルの高い酒なのです。
香りはサクランボ、リンゴのような上品で清楚な印象。瑞々しいアロマが杯からこぼれるように香ります。
口当たりは、上質なシルクを思わす大変なめらかなもの。軽快でスムースに舌を滑っていきます。味わいは淡麗でマイルドな辛口。ふくよかな旨味が控えめに口中に広がります。「黒龍・大吟醸」を更に上品になめらかにしたイメージです。あくまでも品格を備え、そのうえで飲みやすく爽やかな味わいがたのしめます。

28/01/2018

今日も寒いですね❄️
雪が舞ってます☃️

宮城県の佐浦さんより『浦霞特別純米しぼりたて』の入荷です！
新酒特有のフレッシュでやや甘い麹の香り、さわやかで若々しい風味と米の旨味がバランス良く口中に広がるお酒です！
この時期だけにしか味わえないしぼりたて！
美味しいですよ(^^)

11/12/2017

いつもお世話になっております。
新酒続々と入荷しております！

09/02/2017

お世話になります。
新酒が続々と入荷中です(๑>◡

10/01/2017

おはようございます(o^^o)
今日は穏やかな心地よい天気ですね^ ^
成人式も終わり、正月気分から抜けだした頃ではないでしょうか＾＾

さて、地元姫路のお酒
安富町の下村酒造さんより『奥播磨芳醇超辛口赤ラベルおりがらみ』です‼︎
奥播磨芳醇超辛口の季節限定おりがらみ生タイプです。あえて澄明にはせず澱を絡めることによって、柔らかなお米の旨味が味わえます。
酵母由来の微量の炭酸ガスが心地よくすっきりした甘みをお楽しみ頂けるお酒です^ ^

28/09/2016

9月も終わりというのに暑いですねぇ😵

福井県の黒龍酒造さんより『黒龍大吟醸しずく』の入荷です^o^
華やかで瑞々しい香りと綺麗で繊細な味わいが楽しめる大吟醸ですよ(o^^o)

是非！御賞味下さいませ（╹◡╹）♡

16/09/2016

明日から殆どの皆様は３連休ですね^ ^
でもせっかくの連休なのに台風の影響で大荒れのようですが・・・^^;
で
こんな天気の時は美味しいお酒で！なんてどうでしょう！！

まずは茨城県の森島酒造さんより『大観純米吟醸山田錦』

徳島産の酒造好適米『阿波山田錦』を６０％まで磨き酵母の異なる２種類の麹米をブレンドし、
大吟醸仕込で丁寧に醸された純米吟醸です。
山田錦らしい滑らかな口あたりといちごやラズベリーを思わせる吟醸香が感じられ、
綺麗な透明感と華やな旨味が口中いっぱいに広がります。

そして新規取り扱い！
福島県の榮泉酒造さんより『會津龍が沢純米吟醸生詰原酒』

會津産美山錦を使用し瓶貯蔵で半年熟成させた純米吟醸原酒。
ひと夏を越したお酒は力強くありながらまろやかな味わいに仕上がっております。

本当にこの季節お酒は美味いですね(^_−)−☆

15/09/2016

秋らしくなりましたね。
でも週末は台風の影響で天気が・・・

で、
またまた限定酒＆久々入荷のお知らせです！！

まずは和歌山県の平和酒造さんより

【紀土純米あがらの生原酒】！
「あがら」とは和歌山で「私たちの」という意味の方言です。

その『あがら・・・』シリーズの生原酒の限定バージョン。
生原酒の状態で0度で貯蔵することで米の旨味を引き出し、ま
た低精白の持つ爽やかな酸味とのマッチングを図っています。
米の味わいを出しながらも、
紀土らしいスッキリとした酸と生原酒ならではの豊かな味わいとのマッチングを表現しています。
常温からお燗（上燗や熱燗）までおすすめいたします。

そして新潟県の池田屋酒造さんより

【謙信純米大吟醸生山田錦50】！

山田錦を50％まで磨き上げた純米大吟醸生酒。
シュワッとしたガス感が果実味あふれる味わいと混ざり本当に心地の良い一本です。
軽やかで軽快、それでいて実にふくよかな味わいが楽しめます。

最近の謙信ですが、かなり引き合いが多く、品薄状態になりそうです！

共に最高の美酒ですよ！！

10/09/2016

秋の気配が一段と深まりましたね(^^)
さて
福井県の黒龍酒造さんより本日入荷‼︎
【黒龍吟醸冷やおろし】‼︎
昨年より本醸造から吟醸酒にグレードアップしたお酒は、黒龍らしい品のあるデリシャスリンゴ、メロンなどを連想させるフルーツの香り。また甘酸っぱいイチゴのような香りも感じます。さらに麹のようなの甘い芳醇な香もします。全体的に嫌味のないフルーティな香りが楽しめます。
口当たりは熟成を感じさせる引っかかりの無いファーストアタック。適度な膨らみをもちつつ、軽快に口中へ滑りこんでいきます。
味わいは芳醇でしっかりした旨味、バランスの良い適度な甘味が中心で、芯のしっかりした原酒らしい力強い味わいが楽しめます。芳醇でありながら、五味の調和も良く、飲み疲れしない良さを持っています。
後口は、爽やかな酸味が全体を上手くまとめ上げています。その結果、しっかり切れと柔らかな余韻の楽しめる酒に仕上がっています。　「秋上がり」「熟成の旨味」を存分に楽しんでいただけると思います。
すでに初秋の風物詩となったこのお酒、暑い夜は冷やして繊細な味を楽しむのも良し、肌寒い夜はぬる燗で和らいだ味わいを満喫するも良し…。鈴虫の奏でる心地よい音色を肴に一杯いかがですか？

09/09/2016

今晩は涼しいですね(*^^*)
徐々にですが秋らしくなってきました(^^)

さあ
続々と秋の味覚【ひやおろし】が入荷中です！！

先ずは、秋田県の齋彌酒造店さんから
【雪の茅舎　純米吟醸ひやおろし】
秋上がりの熟成感も出しつつ、その風味は比較的ライトでスムーズに感じます。　
ボディよりもクリアで滑らかさが印象に残るひやおろしです。　
秋上がりのイメージをいい意味で裏切るかのような軽快さ、
吟醸香もほのかで味わいに雑味が無く、全体的に主張は控え目です。　
豊かな秋の味覚を上品な酸味で引き立ててくれるようなさり気ない存在感を持っています。

続いて、地元姫路の下村酒造店さんより
【奥播磨　山廃純米生播秋夢錦＆山田錦】
香りは控えめ。
ひと夏を超えまろやかさ、山廃だからといって酸だけが出ているわけではなく、
山廃独特のしっかりとした酸と米の旨みがしっかりと出ているバランスの良いお酒。
豊穣の秋、ぜひ脂の乗った食材と合わせて頂きたいお酒です。

そして最後に、新潟県の池田屋酒造さんより
【謙信　純米吟醸ひやおろし】
新潟のハイグレイド酒造好適米「越淡麗」を麹米、「こしいぶき」を
掛米に使用した新潟県産100％の「ひやおろし」となります。
しかも、麹米に使用した「越淡麗」は、精白40％という、純米大吟醸クラスの高精白!!
しぼったお酒を一度火入れをして、約半年間の蔵内貯蔵庫にて熟成させました。
味わいは、淡麗っぽいイメージを臭わす「越淡麗」ですが、しっかりと造りこまれた真のしっかりとした味わいと、
９号酵母らしいラズベリーのような穏やかな果実香後口のタッチにピンとした姿勢を持たせた食中酒に醸されてます。
もちろん冷やして楽しんで頂いても美味しいですが、出来れば常温・ぬる燗で楽しんで頂いても、
アルコール感が柔らかくなり旨味と程良い丸さと酸がバランスよく楽しめます。

やっぱりこの季節はひやおろしが最高に美味しいですね！！

住所

福中町16/1
Himeji-shi, Hyogo
670-0017

営業時間

月曜日	18:00 - 03:00
火曜日	18:00 - 03:00
水曜日	18:00 - 03:00
木曜日	18:00 - 03:00
金曜日	18:00 - 03:00
土曜日	18:00 - 03:00

電話番号

+818014451905

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