ワインとおかず DanRan

ワインとおかず DanRan ワインとおかず DanRan, ワインバー, 西石切町1-1/12, Higashiosaka-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

【8/14 今週のDanRan】今週の週替わりメニューは、「パテドカンパーニュ」です。豚肉と鶏レバーにナッツや玉ネギ、スパイスを混ぜてじっくりとオーブンで焼きました。自家製ピクルスと共にどうぞ。 #石切神社参道　 #こだわりワイン　 #ワイ...
14/08/2026

【8/14 今週のDanRan】

今週の週替わりメニューは、
「パテドカンパーニュ」です。

豚肉と鶏レバーにナッツや玉ネギ、スパイスを
混ぜてじっくりとオーブンで焼きました。

自家製ピクルスと共にどうぞ。

#石切神社参道　 #こだわりワイン　
#ワインバーですが食事だけでもどうぞ
#お盆休みも営業中

【最後の2018年、ラスト1本】

プリューレ・ロック、偉大なドメーヌです。
アンリ・フレデリック・ロックが創立しました。
アンリ・フレデリック・ロックが亡くなったのが2018年。
関わった最後のヴィンテージです。

【8/7 今週のDanRan】今週の週替わりメニューは、「蒸し豚の冷製　すっぱ辛いソースで」です。豚ロース肉をセイロで蒸して冷製にしました。蒸し立ての茄子と共に豆板醤を使ったすっぱ辛いソースでいただきます。 #美味しいワインには理由がある ...
07/08/2026

【8/7 今週のDanRan】

今週の週替わりメニューは、
「蒸し豚の冷製　すっぱ辛いソースで」
です。

豚ロース肉をセイロで蒸して冷製にしました。
蒸し立ての茄子と共に豆板醤を使ったすっぱ辛い
ソースでいただきます。

#美味しいワインには理由がある
#石切神社参道でワインを堪能する

【これぞ！　色気たっぷり白ワイン】

この白ワインを飲むと白ワインのイメージが変わったと
ほとんどの方が言われます。

言葉は要らない。
飲めばわかるさ！

ラスト1本です。

#ワインの美味しさは無限
#酔いしれるワイン
#感動するワイン
#ワインの世界観は無限

【7/31 今週のDanRan】今週の週替わりメニューは、「豚スペアリブの赤ワイン煮」と「ガスパチョ」です。 ＊スペアリブを赤ワインと醤油でシンプルにじっくりと煮込んでます。マスタードをちょっとつけてどうぞ。＊完熟のトマトを使いガスパチョを...
31/07/2026

【7/31 今週のDanRan】

今週の週替わりメニューは、
「豚スペアリブの赤ワイン煮」と「ガスパチョ」です。

＊スペアリブを赤ワインと醤油でシンプルにじっくりと
煮込んでます。
マスタードをちょっとつけてどうぞ。

＊完熟のトマトを使いガスパチョを作りました。
美味しく出来上がりました。
冷やしているのでレモンを絞れば更に汗も引きます。

【もう一つの最高の白ワイン】

白ワインの最高格と言えば、「コルトン」系か「モンラッシェ」系

今週はコルトン系の「コルトン・シャルルマーニュ」

「ルイ・ラトゥール」
「アロース・コルトン村」
「グラン・クリュ(特級畑)」
「２０１７年」

言葉は要らない。
飲めばわかるさ！

【7/24 今週のDanRan】【誰もが一度は飲みたいミュジニー】ドメーヌ：コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ生産地：シャンボール・ミュジニー村畑名：ミュジニー格付：グラン・クリュ（特級畑）生産年：２０１４年”究極のエレガンス”言葉は要らな...
24/07/2026

【7/24 今週のDanRan】

【誰もが一度は飲みたいミュジニー】

ドメーヌ：コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産地：シャンボール・ミュジニー村
畑名：ミュジニー
格付：グラン・クリュ（特級畑）
生産年：２０１４年

”究極のエレガンス”

言葉は要らない。
飲めばわかるさ！

#石切神社夏祭り
#美味しいワインには理由がある
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#ワインの世界観は無限
#限定１本

【7/17 今週のDanRan】今週の週替わりメニューは、「豚しゃぶのマスタードマリネ」です。豚しゃぶをおろし玉ネギや白ワインなどで軽く下味をつけ、その後マスタードいっぱいの醤油ダレでマリネします。脂身の少ないロース肉なのでサッパリといただ...
17/07/2026

【7/17 今週のDanRan】

今週の週替わりメニューは、
「豚しゃぶのマスタードマリネ」です。

豚しゃぶをおろし玉ネギや白ワインなどで軽く下味をつけ、その後マスタードいっぱいの醤油ダレでマリネします。

脂身の少ないロース肉なのでサッパリといただけます。

#石切神社参道でワインを堪能する

【違いが分かる最高のドメーヌと葡萄畑】

「ジャン・グリヴォ」
「ヴォーヌ・ロマネ村」
「プルミエ・クリュ(一級畑)」
「それはレ・ルージュ」

勢揃いのオンパレード！

言葉は要らない。
飲めばわかるさ！

【7/10 今週のDanRan】今週の週替わりメニューは、「肉団子の甘酢あん」です。カラッと揚げた肉団子に甘酢あんをからめ、三杯酢つけたキュウリを添えて。暑くなってきたのでさっぱりと仕上げて。 #石切神社参道でワインを堪能する #美味しいワ...
10/07/2026

【7/10 今週のDanRan】

今週の週替わりメニューは、
「肉団子の甘酢あん」です。

カラッと揚げた肉団子に甘酢あんをからめ、
三杯酢つけたキュウリを添えて。
暑くなってきたのでさっぱりと仕上げて。

#石切神社参道でワインを堪能する
#美味しいワインには理由がある

【イタリアワインを知るには先ず・・・】

「ビオンディ・サンティ」
イタリア三大銘酒のひとつ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親。
若いうちから楽しめるロッソ・ディ・モンタルチーノを。

言葉は要らない。
飲めばわかるさ！

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【7/3 今週のDanRan】今週の週替わりメニューは、「ナスとひき肉の重ね焼き」です。ナスと肉だねを重ねてオーブンでじっくり焼きました。粉チーズたっぷりの卵液がまとめ役になり旨味とコクがひろがります。 #美味しいワインには理由がある #石...
03/07/2026

【7/3 今週のDanRan】

今週の週替わりメニューは、
「ナスとひき肉の重ね焼き」です。

ナスと肉だねを重ねてオーブンでじっくり
焼きました。

粉チーズたっぷりの卵液がまとめ役になり
旨味とコクがひろがります。

#美味しいワインには理由がある
#石切神社参道でワインを堪能する

【シャトーラトゥールが造るピノノワール】

五大シャトーの一つ、シャトー・ラトゥールが
ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村で手掛ける
威厳あるピノ・ノワール

まさに”THE エレガント”

厳格な張り詰めた空気が漂う一本！

言葉は要らない、飲めばわかるさ！

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#ワインの世界観は無限
#限定１本

【6/26 今週のDanRan】今週の週替わりメニューは、「鶏の赤ワイン煮」です。鶏もも肉と手羽先を赤ワイン煮にしました。焼き目を付けて旨味を閉じ込め、赤ワインでやわらかく煮ています。この季節には重すぎない味にまとめています。 #美味しいワ...
26/06/2026

【6/26 今週のDanRan】

今週の週替わりメニューは、
「鶏の赤ワイン煮」です。

鶏もも肉と手羽先を赤ワイン煮にしました。
焼き目を付けて旨味を閉じ込め、赤ワインで
やわらかく煮ています。
この季節には重すぎない味にまとめています。

#美味しいワインには理由がある
#石切神社参道でワインを堪能する

【ピノの真骨頂、13年熟成の１級畑】

ピノ特有の華やかな香り、旨味タップリな味わい、
いつまでも香っていたい、いつまでも飲み続けたいと
思わせるワインです。
限定一本。

言葉は要らない。
飲めばわかるさ！

#ワインの美味しさは無限
#酔いしれるワイン
#感動するワイン
#ワインの世界観は無限

【6/19 今週のDanRan】今週の週替わりメニューは、「夏野菜の揚げ漬けマリネ」です。素揚げにしたズッキーニなどの夏野菜と鶏肉を出汁酢に漬け込んでます。さっぱり、美味しく、たくさん食べられます。 #石切神社参道でワインを堪能する #美味...
19/06/2026

【6/19 今週のDanRan】

今週の週替わりメニューは、
「夏野菜の揚げ漬けマリネ」です。

素揚げにしたズッキーニなどの夏野菜と鶏肉を
出汁酢に漬け込んでます。
さっぱり、美味しく、たくさん食べられます。

#石切神社参道でワインを堪能する
#美味しいワインには理由がある

【満足感たっぷりな白ワイン】

スッキリ、爽やかなイメージが大半の白ワインが多い中、オイリーでバター感があって妖艶な白ワイン。
高級白ワインの一端を感じれますよ。

言葉は要らない。
飲めばわかるさ！

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#ワインの世界観は無限

【6/12 今週のDanRan】今週の週替わりメニューは、「ランチョンミートリエット」です。ランチョンミートにハーブや胡椒を加えてリエット風にしています。パンに塗ったりレタスと一緒に頬張ればワインがすすむ、すすむ！！ #石切神社参道でワイン...
12/06/2026

【6/12 今週のDanRan】

今週の週替わりメニューは、
「ランチョンミートリエット」です。

ランチョンミートにハーブや胡椒を加えて
リエット風にしています。
パンに塗ったりレタスと一緒に頬張れば
ワインがすすむ、すすむ！！

#石切神社参道でワインを堪能する
#美味しいワインには理由がある

【シュペートブルグンダー】

ドイツでの呼び方が「シュペートブルグンダー」
実は「ピノノワール」の事。
ブルゴーニュに比べるとリーズナブル。
ピノ好きはお試しあれ！

言葉は要らない。
飲めばわかるさ！

#ワインの美味しさは無限
#酔いしれるワイン
#感動するワイン
#ワインの世界観は無限

住所

西石切町1-1/12
Higashiosaka-shi, Osaka
579-8013

営業時間

木曜日 20:00 - 23:00
金曜日 19:00 - 23:00
土曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
日曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00

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