12/06/2026
新しいウイスキーが入荷
【嘉之助シングルモルト Artist Edition #005】
日本文化に根付く五行思想(木・火・土・金・水)に着想を得た限定シリーズ「Artist Edition 」第5作。
ウイスキーの個性をアートとともに表現してきた本シリーズは、本作「水」が最終作となります。
生命を象徴する「水」というエレメントを、アーティスト Alexander Kori Girard 氏が独自の視点で描き下ろしました。
酒質は、テーマに沿って、水を宿す木である、「ミズナラ」に着目。
希少な3種のミズナラ樽熟成原酒をキーモルトに、アンピートおよびピート麦芽の多彩な原酒をヴァッティング。
静かな濃密さーエレガントな白檀のアロマと金柑ジャムの濃密な甘酸っぱい味わい。
くゆるピート香と相まって、KANOSUKE特有の甘やかさと東洋的なニュアンスを際立たせます。
ASTING NOTE
静かな濃密さ。甘やかな果実味に、ピートが導く長い余韻
白檀のエレガントなアロマに金柑ジャムのような濃厚で甘酸っぱい味わい。シトラスピールとピートの長い余韻が印象的に続く。
COLOUR
山吹色
AROMA
リンゴ・カラメル・バニラ・ニッキ・白檀・ほうじ茶
PALATE
あんず・ジンジャー・白桃・金柑ジャム・軽いハチミツ
FINISH
ハチミツのやさしい甘さに、シトラスピールと程よいピート香が波紋のように長く続く
今夜はStar cafeのスナックナイト
美味しいお酒をご用意してお待ちしてます。
#嘉之助蒸溜所
cafeスナックナイト
#ウイスキー好きとつながりたい