まごころ和食華てまり

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Higashihiroshima-shi, Hiroshima
まごころ和食華てまり

まごころ和食華てまり, 西条朝日町１－１６, Higashihiroshima-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

永久に閉鎖。

21/12/2025

日本料理🇯🇵華てまり🌸西条朝日町‼️
皆様へ　閉店のご報告。m(__)m

来年、2026年(令和8年)2月15日をもちまして、閉店致す運びとなりました。

これまで、17年間　お客様の熱い愛情のおかげで、頑張ってこれました。
ありがとうございました。　
心より、感謝申し上げます。m(__)m

19/11/2024

華てまり🌸瀬戸内地穴子と、東広島こい地鶏のコース料理‼️
ご堪能あれー😃😃👍👍🍺🍶🍺🍶

22/07/2024

和食料理人としての、もう一つの好きな言葉。
「百試千改」(ひゃくしせんかい)
は、読んで字の如く。

一つの料理でも、同じ事を繰り返す大切さと、それを少しでも超える発想や、やり方の変化など、同じ作業に見えて、心が前に進んでいれば、自ずと新たな発見があり、必ず進歩するのである。常に次の可能性に賭けよ❗️

22/07/2024

私の、和食料理人道としての「座右の銘」
『　磨穿鉄硯　』
(ませんてっけん)
☆一つの道に強い意志を持ち続け、物事を達成するまで変えず、学問に弛まず励む。鉄の硯をすり減らして穴を開けるほど好きな道の勉強に励む。
「磨」は、すり減らす、摩滅させるの意味。
「穿」(せん)は、穴を開ける意味。
「鉄硯磨穿」てっけんません。とも言う❗️　　書道家の美月先生に書いていただきました。