808Lab

20/01/2026

02/05/2025

初メンマ作り‼︎
2週間後が楽しみです♪

25/04/2025

Home made Beef Jerkey出来上がりました。

05/07/2024

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7/13(土)の営業はお休み致します
当日は極楽寺駅前の 手繰さんで営業致します。是非お近くの方はお越し下さい。絶品なお蕎麦が楽しめます。

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皆様こんにちは🙋‍♂️

手繰でのイベントのご案内です！
7/13（土）に葉山の さんとのコラボイベントを実施致します！

808labの宇野さんはもともと下北沢で808loungeというバーを15年されており、
2年前に葉山の下山口にて移転Openされたお店です。

ご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか😊

お店の雰囲気、オリジナルカクテル、マスター宇野さんのお人柄が最っっっ高なお店です!!!!

今回はそんな808さんの代名詞であるキューバのモヒートを中心に、ブラジルのカイピリーニャ、メキシコのミチェラーダの3種類のお酒を提供していただきます！

モヒートはベーシックなもの以外に、
相性バッチリなフルーツ入りのモヒートを
5種ほどご用意してくれるそうです😊🔥

暑い夏にピッタリのものばかり！！！
是非、コンプリートしてみて下さい😆

宇野さんに手繰でお酒を作っていただけるなんて、、
感動です🙏

本当に美味しくて気分が上がるカクテルですよ🤤

さらに！
今回は移動式のレコード屋さん
さんによる
レコード販売もあります🔥❗️

こちらもホットなレコードばかりですので、
要チェック！！！👍

是非808のお酒で乾杯し、レコードをディグり、最高の音と共に、皆様と楽しめたらと思ってます！🤝

どなた様でもウェルカムですので、当時下北沢で808ラウンジで飲んでいた方など、めちゃくちゃ美味いモヒートを飲んでみたいなどなど、是非お気軽に遊びにいらして下さい😊

宜しくお願い致します♪

【営業時間】
月、火、水、金、土、日
ランチ
11:30〜15:00(Lo14:30)
ディナー
17:30〜21:00(Lo20:30)
※水曜日はランチ営業のみ
定休日
木
となっております🐥

#蕎麦
#鎌倉
#鎌倉蕎麦
#鎌倉ランチ
#鎌倉ディナー
#極楽寺
#極楽寺蕎麦
#極楽寺ランチ
#極楽寺ディナー
#蕎麦で一杯
#長谷
#紫陽花
#紫陽花蕎麦

16/01/2024

葉山町町政100年に向けて試作中の葉山町の夏みかん🍊(上皇后の成婚記念に頂いた苗から出来た夏みかん使用)を使ってクラフトジンジン仕込み中です。上手く出来上がれば量産出来るかもしれないので頑張って試作中です。お時間ある方は是非ご賞味ください。最高傑作の出来です‼️また、今回は葉山御用邸の松の木の葉を頂き香りの一部になっております。

葉山町の猪🐗のモモ肉を頂いたのでジャーキーにしてみたいと思います。
#夏みかん
#クラフトジン


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25/07/2023

本日ヨロッコ新作入荷してます‼️
「Belgian Wit」小麦ビールにコリアンダーシード、八朔を加えた軽くドライな仕上がりです。
「Flor de Jamaica」ハイビスカスを使ったセゾン、柚子果汁を使って酸味とセゾン酵母のフレーバーとハイビスカスや柚子果汁のフレーバーが、バランスよく調合されています。
他8種で10種類のラインナップです。
#ヨロッコビール


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13/06/2023

新入荷しましたよ！
今回は手前から
「VIENNA LAGER」4.5% Vienna Maltを使ったすっきりとしたふくよかなボディを感じられるラガーです。
「SWALLOW’S HUMMING」4.5% Golden Ale
ライトで爽やかなゴールデンエール、モルトのコクもしっかりと感じられホップの優しい花や爽やかなハーブを思わせます。
「ALL YOU NEED IS FLOWER」4% カモミールの花をビールに漬け込んだセゾンです。柚子果汁も使い軽い酸味も感じられます。
以上が今回の新入荷です。数に限りがありますのでお早めにどうぞ


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10/01/2023

A明日からヨロッコビール取り扱いします。
現在のリリースは以下の通りです。
①Black Sword •••ローストモルトの焦がしたような香りとホップのシトラス＆トロピカルフルーティな香りが特徴です。Belgian Black IPA
②Swing &Bop•••モルトフレーバーと麦芽の甘みが合わさりホップの苦味が引き締めます。
Dark Lager
③Peninsula Saison•••三浦半島の小麦使用しシンプル/素朴/ドライ/爽やかな飲みやすいながら繊細さや奥行きを感じます。Saison/Farmhouse Ale
④ Sky Walker IPA•••ピルスナーモルトの旨味と小麦麦芽からのなめらかなタッチにホップからのトロピカル、シトラス、パイニーなフレーバーがバランスよく乗っています。American IPA
⑤Caltivator•••マンゴーやグァバを思わせるトロピカルな香りを生み出す酵母を使いホップのシトラス系の香りが乗り爽快な飲み口です。Hoppy Belgian Pale Ale
⑥Blackbird Sipping•••ベルギーの酵母を使ったポーターでナッツやカカオの香りを基調にオレンジやりんご、洋梨のフルーツのような印象を感じ味わい深い軽めな感じです。Belgian Porter
今は6種類のビールがラインナップしています。この季節限定も有りますのでメーカー在庫が無くなり次第では終了になります。


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14/12/2022

年末年始のスケジュールです‼️
年始は休まず営業してますのでよろしくお願いします。


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18/11/2022

SPICY🌶 LEMONADE🍋
これからの季節はHOT でどうぞ‼️
お好きなお酒で割ってもイイね❣️


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