火曜日 11:00 - 16:00 水曜日 11:00 - 16:00 木曜日 11:00 - 16:00 金曜日 11:00 - 16:00 土曜日 11:00 - 16:00 日曜日 11:00 - 16:00

Natural Tone Okinawa

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Ginowan-shi, Okinawa
Natural Tone Okinawa

沖縄で唯一の蓮根農家。沖縄そばとタコライスをヴィーガンで提供のカフェ。琉球蓮根米粉麺、のど飴、パウダーの販売。収穫体験リトリート、ヨガRYT200。湧水栽培のお野菜をつくってます^ ^

創業25年目に「NATURAL TONE」としてリニューアルオープンしました。
まずは自然栽培の蓮根を練り込んだ麺をつかったツルツルモチモチの「ヴィーガン琉球蓮根そば」からスタートです。

沖縄の野草をベースにした「琉球グリーンスムージー」
もオススメです。

自然を感じる気持ちのいい食事と空間で皆様をお待ちしております！

17/08/2026

のどかな朝^ ^

07/08/2026

本日は台風が暴風域にあるため、営業はお休みさせて頂きます。
皆様もお気をつけてお過ごし下さい！

05/08/2026

台風🌀の前に咲いてくれた！

そして蕾がもう一つ見つかり３つ咲きます^ ^

花が咲くこの時期が畑のピーク。

畑の養分が充実しているという目印が《蓮の花》なんです。
丁寧に土を掘り起こしていくのは楽しい🎵

この花を見ることができてホッと一息です。

02/08/2026

明日の朝

咲くはず！

蓮の花♪

蓮の花は、早朝に咲いて暑くなると閉じる。

また次の日咲いて閉じる。

そして３日目に咲くとそのまま散っていきます。

種を残して。

なんとも可憐で儚い！

#蓮の花

31/07/2026

8月のスケジュールです。

8月もよろしくお願い致しますm(__)m

31/07/2026

《琉球蓮根》

この生命力に魅せられたんです！

今年もいい感じや♪

14/07/2026

今年もはじまりました〜！

2026年もよろしくお願いしますm(__)m

#琉球蓮根

13/07/2026

《琉球蓮根　今季初出荷♪》

こんなに白い蓮根を見た事ありますか？

この時期の蓮根は、みずみずしくて美味しいです。

シャキシャキ！

この後少しずつ熟成していき色がつき甘みがでてきます。

湧水だけの栽培なのでエグ味もなくアク抜きも必要ありません。

新蓮根は、ボイルしてサラダが美味しい！

気になった方はハッピーモア市場へよろしくお願いします！