ゆずかぜ

ゆずかぜ お刺身が美味しい居酒屋 
ご予約はお電話のみ受付
17:00〜24:00 LO23:00
最終入店時間は22:20水曜休み
お支払いは現金のみです 
時間制限 有  個室、座敷 無
コース料理 無 飲み放題 無
インボイス登録店
アルバイトさん募集中‼️
0582313500

ご来店時に、柚風のFacebookページにてチェックイン、ゆずかぜページにいいねして頂き、画面を提示して頂いたお客様には、毎日変わるお得なお料理をご提供しております。

📣 6月11日お席空き有ります。『石垣鯛』(熟成)-----------久しぶりの熟成魚解禁です。本日は熟成をお楽しみ頂けます。夏の魅力的な白身魚が多くて少しお休みしてましたがこっそり熟成してました😋熟成させる為に仕入れ、仕立てをした石垣鯛...
11/06/2026

📣 6月11日
お席空き有ります。

『石垣鯛』(熟成)

-----------
久しぶりの熟成魚
解禁です。
本日は熟成をお楽しみ
頂けます。

夏の魅力的な
白身魚が多くて
少しお休みしてましたが
こっそり熟成してました😋

熟成させる為に仕入れ、仕立てを
した石垣鯛を
是非召し上がって下さい。
多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
-------------

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め!
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

-------------
📞 ご予約・お問合せはお電話で
▶︎ 058-231-3500
⚠️ネット予約・DM予約は対応しておりません🙇🏻
お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
(お隣様への無断駐車はご遠慮ください)

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

-------------
⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

-------------
🏮 #岐阜グルメ #長良ごはん #岐阜居酒屋
🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
6/11

📣 6月9日お席空き有ります。『いさき』『真鯵』---------この時期が美味しいいさき 真鯵 入荷してます。ゆずかぜでは当然ですがお刺身でもちろん召し上がって頂けます😋塩焼き、煮付けも美味いので是非是非👍お刺身、塩焼き、フライと楽しんで...
09/06/2026

📣 6月9日
お席空き有ります。

『いさき』
『真鯵』

---------

この時期が美味しい
いさき 真鯵 入荷してます。

ゆずかぜでは当然ですが
お刺身でもちろん召し上がって
頂けます😋

塩焼き、煮付けも
美味いので是非是非👍
お刺身、塩焼き、フライと
楽しんで頂けます😋

ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
-------------

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め!
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

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🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
(お隣様への無断駐車はご遠慮ください)

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

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ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

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🌟ご来店、お待ちしております😊
6/9

📣 6月8日お席空き有ります。『松皮かれい』入荷してます。ーーーーーーーーーーーーーー店主が好きな白身魚ランキング上位の魚です。強いので熟成させず召し上がって頂きます。生きたまま仕入れ鬼締めし極力真水に当てない様に仕立てたお刺身です。お塩で...
08/06/2026

📣 6月8日
お席空き有ります。

『松皮かれい』
入荷してます。
ーーーーーーーーーーーーーー

店主が好きな白身魚
ランキング上位の魚です。
強いので熟成させず
召し上がって頂きます。

生きたまま仕入れ
鬼締めし
極力真水に当てない様に
仕立てたお刺身です。

お塩で食べるのおすすめですが
煎り酒やポン酢で食べて頂くのも
美味しいんです😋

ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
-------------

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め!
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

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🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
(お隣様への無断駐車はご遠慮ください)

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

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⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

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🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
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海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
6/8

📣 6月7日お席空き有ります。『いさき』---------この時期が美味しいいさき 入荷してます。ゆずかぜでは当然ですがお刺身でもちろん召し上がって頂けます😋塩焼き、煮付けも美味いので是非是非👍お刺身、塩焼き、フライと楽しんで頂けます😋ゆず...
07/06/2026

📣 6月7日
お席空き有ります。

『いさき』

---------

この時期が美味しい
いさき 入荷してます。

ゆずかぜでは当然ですが
お刺身でもちろん召し上がって
頂けます😋

塩焼き、煮付けも
美味いので是非是非👍
お刺身、塩焼き、フライと
楽しんで頂けます😋

ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
-------------

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め!
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

-------------
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お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
(お隣様への無断駐車はご遠慮ください)

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

-------------
⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

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🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
6/7

📣 6月6日お席空き有ります。『生鰹』ーーーーーーーーーーーーーーーご注文を受けてから捌きますので鮮度が違うんです。お子様の食育にもお魚自体をお見せするので楽しめますよ👍仕入れてからしっかり仕立てをする事で美味しさをご提供してます。他のお刺...
06/06/2026

📣 6月6日
お席空き有ります。

『生鰹』
ーーーーーーーーーーーーーーー
ご注文を受けてから
捌きますので
鮮度が違うんです。

お子様の食育にも
お魚自体をお見せするので
楽しめますよ👍

仕入れてから
しっかり仕立てを
する事で美味しさを
ご提供してます。

他のお刺身も同様です。
ーーーーーーーーーーーーー
🍽 本気のお料理・本気のお刺身
-------------

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め!
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

-------------
📞 ご予約・お問合せはお電話で
▶︎ 058-231-3500
⚠️ネット予約・DM予約は対応しておりません🙇🏻
お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
(お隣様への無断駐車はご遠慮ください)

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

-------------
⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

-------------
🏮 #岐阜グルメ #長良ごはん #岐阜居酒屋
🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
刺身のゆずかぜ 海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊

6/6

📣 6月5日お席空き有ります。『松皮かれい』入荷してます。ーーーーーーーーーーーーーー店主が好きな白身魚ランキング上位の魚です。強いので熟成させず召し上がって頂きます。生きたまま仕入れ鬼締めし極力真水に当てない様に仕立てたお刺身です。お塩で...
05/06/2026

📣 6月5日
お席空き有ります。

『松皮かれい』
入荷してます。
ーーーーーーーーーーーーーー

店主が好きな白身魚
ランキング上位の魚です。
強いので熟成させず
召し上がって頂きます。

生きたまま仕入れ
鬼締めし
極力真水に当てない様に
仕立てたお刺身です。

お塩で食べるのおすすめですが
煎り酒やポン酢で食べて頂くのも
美味しいんです😋

ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
-------------

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め!
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

-------------
📞 ご予約・お問合せはお電話で
▶︎ 058-231-3500
⚠️ネット予約・DM予約は対応しておりません🙇🏻
お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
(お隣様への無断駐車はご遠慮ください)

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

-------------
⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

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🏮 #岐阜グルメ #長良ごはん #岐阜居酒屋
🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
6/5

📣 6月4日お席空き有ります。『ごーやちゃんぷる』ーーーーーーーーーーーーーー夏の定番料理本日より始めます😋ゆずかぜのごーやちゃんぷるが好きな方も多いんです😋お師匠さんのレシピを働きながら盗み更に美味しさをプラスして美味しくした。お腹もたま...
04/06/2026

📣 6月4日
お席空き有ります。

『ごーやちゃんぷる』

ーーーーーーーーーーーーーー
夏の定番料理
本日より始めます😋

ゆずかぜのごーやちゃんぷるが
好きな方も多いんです😋

お師匠さんのレシピを
働きながら盗み
更に美味しさを
プラスして美味しくした。

お腹もたまる
一品です。

是非、海ぶどうと共に
少し沖縄感じて下さい🙇🏻

ゆずかぜではお刺身を

色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
-------------

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め!
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

-------------
📞 ご予約・お問合せはお電話で
▶︎ 058-231-3500
⚠️ネット予約・DM予約は対応しておりません🙇🏻
お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
(お隣様への無断駐車はご遠慮ください)

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

-------------
⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

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🏮 #岐阜グルメ #長良ごはん #岐阜居酒屋
🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
6/4

📣 6月2日お席空き有ります。『牡蠣の酒蒸し』ーーーーーーーーーーーーーー生も好きな方も多い殻付き生牡蠣ですが生で召し上がって頂ける牡蠣を使用した酒蒸しも美味いんです。少し肌寒く感じる本日だと更に美味しく感じれると思いますよ😋ゆずかぜでは色...
02/06/2026

📣 6月2日
お席空き有ります。

『牡蠣の酒蒸し』

ーーーーーーーーーーーーーー

生も好きな方も多い
殻付き生牡蠣ですが
生で召し上がって頂ける
牡蠣を使用した
酒蒸しも美味いんです。

少し肌寒く感じる
本日だと更に美味しく感じれると
思いますよ😋

ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
-------------

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め!
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

-------------
📞 ご予約・お問合せはお電話で
▶︎ 058-231-3500
⚠️ネット予約・DM予約は対応しておりません🙇🏻
お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
(お隣様への無断駐車はご遠慮ください)

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

-------------
⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

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🏮 #岐阜グルメ #長良ごはん #岐阜居酒屋
🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
6/2

📣 6月1日お席空き有ります。『いちみ鯛』入荷してます。ーーーーーーーーーーーーーー夏限定の白身魚です。いちみ鯛は甘味、旨味が元々強いので熟成させず召し上がって頂きます。生きたまま仕入れ鬼締めし極力真水に当てない様に仕立てたお刺身です。お塩...
01/06/2026

📣 6月1日
お席空き有ります。

『いちみ鯛』
入荷してます。
ーーーーーーーーーーーーーー

夏限定の白身魚です。
いちみ鯛は甘味、旨味が元々
強いので熟成させず
召し上がって頂きます。

生きたまま仕入れ
鬼締めし
極力真水に当てない様に
仕立てたお刺身です。

お塩で食べるのおすすめですが
煎り酒やポン酢で食べて頂くのも
美味しいんです😋

ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
-------------

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め!
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

-------------
📞 ご予約・お問合せはお電話で
▶︎ 058-231-3500
⚠️ネット予約・DM予約は対応しておりません🙇🏻
お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
(お隣様への無断駐車はご遠慮ください)

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

-------------
⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

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🏮 #岐阜グルメ #長良ごはん #岐阜居酒屋
🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
6/1

6月スタートです!6月なのに昼間は暑いですね。早朝市場の気温と昼間の気温の寒暖差で店主もぐったりしそうですがめっちゃ元気です🤣今月ですが珍しく長めの連休をしますのでお間違えのない様にお願い致します。新しい食材を発見してまた皆様にご提供出来る...
01/06/2026

6月スタートです!
6月なのに昼間は暑いですね。

早朝市場の気温と
昼間の気温の寒暖差で
店主もぐったりしそうですが
めっちゃ元気です🤣

今月ですが
珍しく長めの連休をしますので
お間違えのない様に
お願い致します。

新しい食材を発見して
また皆様にご提供出来ると
良いかなと
思っておりますので
ご理解、ご了承を
お願い致します。

住所

福光東3-11/1
Gifu-shi, Gifu
502-0813

営業時間

月曜日 17:00 - 00:00
火曜日 17:00 - 00:00
木曜日 17:00 - 00:00
金曜日 17:00 - 00:00
土曜日 17:00 - 00:00
日曜日 17:00 - 00:00

電話番号

058-231-3500

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