ゆずかぜ

16/09/2026

15/09/2026

📣 9月15日
お席空き有ります。
『箱雲丹』
『ひらめ』
－－－－－－－－－

『箱』でそのまま
ご提供なので
お値打ちでも。

独り占めでも
複数人で食べても

お刺身に乗せて食べても
美味しいですよ🤣
1日の個数は
数に限りがありますので
召し上がりたい方は
取り置き可能です。

ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
－－－－－－－－－－－－－

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め！
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

－－－－－－－－－－－－－
📞 ご予約・お問合せはお電話で
▶︎ 058-231-3500
⚠️ネット予約・DM予約は対応しておりません🙇🏻
お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
（お隣様への無断駐車はご遠慮ください）

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

－－－－－－－－－－－－－
⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

－－－－－－－－－－－－－
🏮 #岐阜グルメ #長良ごはん #岐阜居酒屋
🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
9/15

14/09/2026

📣 9月14日
お席ご案内出来ます。

『活きむらさき雲丹』

門: 棘皮動物門
綱: ウニ綱
目: ホンウニ目
科: ナガウニ科
属: ムラサキウニ属
ーーーーーーーーーーーーーーーー

月曜日だって平日だって
食べたい方はいるはず！
って事で
仕入れてます👍
お客様の目の前で捌く
雲丹の味を是非
お楽しみ下さい。

本日入荷の『ちびき』と
合わせて食べても
美味いんです👍

ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
－－－－－－－－－－－－－

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め！
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

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📞 ご予約・お問合せはお電話で
▶︎ 058-231-3500
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お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
（お隣様への無断駐車はご遠慮ください）

📦 #テイクアウト継続中
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→ 営業中でもお気軽に📞

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ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

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🏮 #岐阜グルメ #長良ごはん #岐阜居酒屋
🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

土橋一充 様
ありがとうございます🙇🏻

🌟ご来店、お待ちしております😊
9/14

13/09/2026

📣 9月13日
お席ご案内出来ます。

『つむぶり』

顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目
スズキ系スズキ目スズキ亜目アジ科
ブリモドキ亜科ツムブリ属

ーーーーーーーーーーーーーーーー

つむぶりは、背と腹で味わいが
ガラッと変わる面白い魚です。

背はブリにも似たしっかりした身質で、
ほんのり感じる酸味と、すっと消える軽い後味。
クセがなく、噛むほどにじんわり旨みが広がります。

腹は脂の甘みがぐっと増して、
背とはまた別物のような濃厚さ。

一尾で二つの味わいを楽しめる、
刺身でぜひ食べ比べてほしい魚です。

ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
－－－－－－－－－－－－－

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め！
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

－－－－－－－－－－－－－
📞 ご予約・お問合せはお電話で
▶︎ 058-231-3500
⚠️ネット予約・DM予約は対応しておりません🙇🏻
お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
（お隣様への無断駐車はご遠慮ください）

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

－－－－－－－－－－－－－
⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

－－－－－－－－－－－－－
🏮 #岐阜グルメ #長良ごはん #岐阜居酒屋
🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

土橋一充 様
ありがとうございます🙇🏻

🌟ご来店、お待ちしております😊
9/13

12/09/2026

📣 9月12日
カウンター席ご案内出来ます。

『活き雲丹』
『活きむらさき雲丹』

是非本当の雲丹の味を
召し上がって下さい！

目の前で捌きご提供致します。

お刺身に乗せて食べても
美味しいですよ🤣
1日の個数は
数に限りがありますので
召し上がりたい方は
取り置き可能です。

グループ様には
『箱雲丹』お値打ちです。

ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
－－－－－－－－－－－－－

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め！
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

－－－－－－－－－－－－－
📞 ご予約・お問合せはお電話で
▶︎ 058-231-3500
⚠️ネット予約・DM予約は対応しておりません🙇🏻
お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
（お隣様への無断駐車はご遠慮ください）

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

－－－－－－－－－－－－－
⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

－－－－－－－－－－－－－
🏮 #岐阜グルメ #長良ごはん #岐阜居酒屋
🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

土橋一充 様
ありがとうございます🙇🏻

🌟ご来店、お待ちしております😊
9/12

11/09/2026

📣 9月11日
お席空き有ります。

『麻婆豆腐』

ーーーーーーーーーーーーーー

ゆずかぜの他とは
ひと味違う麻婆豆腐
お好きな方も多い
味なんです😋

是非お刺身と合わせて
召し上がって下さい。

ゆずかぜでは
色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
－－－－－－－－－－－－－

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め！
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

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🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
（お隣様への無断駐車はご遠慮ください）

📦 #テイクアウト継続中
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⚠️ 無断キャンセル・当日キャンセルはお控えください
ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

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🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
9/11

10/09/2026

📣 9月10日
お席空き有ります。

『とよの鯖』

－－－－－－－－
豊後水道の天然種苗を500gを

超える大型サイズに育てた際、

その凛々しくふくよかな姿が

「お相撲さん」を連想させるため、

四股名にちなんで名付けられました。

味わい: 脂のりが非常に良く、
舌の上で甘く溶けるような味わいが特徴です。

そんなとよの鯖も
本日召し上がって
頂けますよ👍

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
－－－－－－－－－－－－－

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め！
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

－－－－－－－－－－－－－
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▶︎ 058-231-3500
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お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
（お隣様への無断駐車はご遠慮ください）

📦 テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

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ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

－－－－－－－－－－－－－
🏮 岐阜グルメ 長良ごはん 岐阜居酒屋
🧑‍🍳 お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
9/10

08/09/2026

📣 9月8日
お席空き有ります。

『牡蠣の酒蒸し』

ーーーーーーーーーーーーーー

生も好きな方も多い
殻付き生牡蠣ですが
生で召し上がって頂ける
牡蠣を使用した
酒蒸しも美味いんです。

ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に
お刺身の量多めです。
お醤油だけで無く
色んな食べ方で魚の
美味しさを噛み締めて下さい😋

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
－－－－－－－－－－－－－

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め！
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

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（お隣様への無断駐車はご遠慮ください）

📦 #テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
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－－－－－－－－－－－－－
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ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

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🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
9/8

07/09/2026

📣 9月7日
お席空き有ります。

『大トロ鯖』
－－－－－－－－

ゆずかぜの人気
NO1は
大トロ鯖なんです。

鯖嫌いな方にも
美味しいと言って
頂いてます。

そんな大トロ鯖も
本日ももちろん召し上がって
頂けますよ👍

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
－－－－－－－－－－－－－

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め！
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

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（お隣様への無断駐車はご遠慮ください）

📦 テイクアウト継続中
→ 必ずお電話でご相談ください
→ 営業中でもお気軽に📞

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ご予約人数の変更もなるべく早めにご連絡を🙏
他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

－－－－－－－－－－－－－
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🧑‍🍳 お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
9/7

06/09/2026

📣9月6日
お席空き有ります。

ご注文を受けてから開ける
『北海道産　生牡蠣』

－－－－－－－－－－－－－
ご注文を受けてから殻から開けて
活きている事を
確認後、綺麗に水洗いして
ご提供してます。
お時間少し頂きますが
海のミルクを
是非召し上がって下さい。

酒蒸しも召し上がって頂けますので
合わせてどうぞ

多様なお刺身
ご用意しておりますので
本日もお楽しみ下さい。

🍽 本気のお料理・本気のお刺身
－－－－－－－－－－－－－

🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟
➡️ 酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。

🔸料理は「ただある」ものじゃなく、
店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

🔸どの料理もボリューム多め！
しっかり召し上がりたい方にもおすすめです🍴

－－－－－－－－－－－－－
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▶︎ 058-231-3500
⚠️ネット予約・DM予約は対応しておりません🙇🏻
お支払いは現金のみです。

🚗 お車の乗り合わせにご協力お願いします
（お隣様への無断駐車はご遠慮ください）

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他のお客様がご来店できるようご協力をお願い致します

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🏮 #岐阜グルメ #長良ごはん #岐阜居酒屋
🧑‍🍳 #お刺身好きと繋がりたい 岐阜ディナー
🎣 鮮魚に自信あります ゆずかぜ
海鮮居酒屋

🌟ご来店、お待ちしております😊
9/6