RESTAURANT & BAR Enza

RESTAURANT & BAR Enza 各地のおススメの黒毛和牛を薪火で焼き、厳選素材と地産のお料理をご提供致します。

岐阜、柳ヶ瀬。

かつて銀座と並ぶ繁華街として刻まれた街。
灯りに誘われ、皆こぞって夜な夜な繰り出しては、 飲み、食い、語り、愉しみ、大いに謳歌したという。

この街に新しい灯をともします。
ここを、Enza(円座)と名づけました。 柳ヶ瀬で唯一の森を抱き、柳ヶ瀬で最も大きな場所に、 木を囲み、火を囲むように、たくさんの人が集う姿を想って。

２０１７・０８・１２　OPEN！



12/06/2026

こんばんは🌙

こちら「RESTAURANT & BAR Enza」です‼︎

今回は、当店オリジナルの「Enzaサラダ」の紹介です✨

食材も全て国産のものを使用しており、見た目もオシャレな一品です‼︎✨

苦手な食材がありましたら変更可能ですので、是非お越しになってお召し上がり下さい‼︎

スタッフ一同 心よりお待ちしております‼︎

#岐阜グルメ #柳ヶ瀬グルメ #当店オリジナル #オシャレディナー #レストランバー

12/06/2026

こんにちは☀️
こちら「レストラン&パーEnza」です‼︎

今回 ディナーメニューにて提供してます

「国産牛のボロネーゼ」のソースの
仕込みをお届けします‼︎

今回 特別にフランベで仕上げてます✨

是非お越し頂き、お召し上がり下さい‼︎

#岐阜グルメ #柳ヶ瀬グルメ #レストランバー #パスタディナー #デートにおすすめ

11/06/2026

こちら柳ヶ瀬商店街にある『レストラン&バー Enza』です‼︎

当店では カウンター席から個室までご用意しており、ご予約に応じてコース料理等ご用意しております‼︎

〈ご予約についての注意点⚠️〉
・コース料理の予約は、3日前までです‼︎
・定休日が日曜日と月曜日です‼︎

#岐阜グルメ #柳ヶ瀬商店街 #イタリアンレストラン #デートディナー

24/03/2026

ツバメヤさん前バス停からEnzaまでの道のり

#柳ヶ瀬ランチ #岐阜グルメ #柳ヶ瀬商店街 #柳ヶ瀬

ヒラメのポアレ クリームソース¥1,900ポアレとは、フライパンで肉や魚をカリッと香ばしく焼き上げる調理法のことです。主に身の厚い白身魚を、皮目はカリッと、中はふっくらとやわらかく仕上げます。クリームソースともよく合います。余ったソースはバ...
28/08/2023

ヒラメのポアレ クリームソース
¥1,900

ポアレとは、フライパンで肉や魚をカリッと香ばしく焼き上げる調理法のことです。主に身の厚い白身魚を、皮目はカリッと、中はふっくらとやわらかく仕上げます。

クリームソースともよく合います。
余ったソースはバゲットにつけても美味しいですよ🥖

ご予約は
◉お電話(058-216-1230)
◉食べログ
◉ヒトサラ
◉InstagramのDM
より承っております。
ぜひお気軽にお問い合わせください📩

****************************
RESTAURANT & BAR Enza
日曜定休 (第３日曜日営業)
昼(月火金土) 11:30-14:00 L.o.13:30
夜(月〜土) 17:30-24:00 L.o.23:00
コース料理は¥7,500、¥10,000、¥12,000(要予約)
ご希望の金額でも承ります。アラカルト可。
☎︎058-216-1230


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明太子クリームパスタ¥1,380新メニューになってからとてもよく出る人気のパスタ。パスタはフェットチーネという平たくて薄い麺を使用しております。クリーム系のパスタと相性抜群で、全体にしっかりと絡みます。もちっとした食感が美味しい！パスタのお...
26/08/2023

明太子クリームパスタ
¥1,380

新メニューになってからとてもよく出る人気のパスタ。

パスタはフェットチーネという平たくて薄い麺を使用しております。クリーム系のパスタと相性抜群で、全体にしっかりと絡みます。もちっとした食感が美味しい！

パスタのお味や麺の種類もたくさんご用意しておりますので、ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね🍝

ご予約は
◉お電話(058-216-1230)
◉食べログ
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より承っております。
ぜひお気軽にお問い合わせください📩

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RESTAURANT & BAR Enza
日曜定休 (第３日曜日営業)
昼(月火金土) 11:30-14:00 L.o.13:30
夜(月〜土) 17:30-24:00 L.o.23:00
コース料理は¥7,500、¥10,000、¥12,000(要予約)
ご希望の金額でも承ります。アラカルト可。
☎︎058-216-1230


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『飛騨牛のカルパッチョ』カルパッチョとは魚介類や牛肉を薄切りにして並べたものにオリーブオイルやチーズ、ソースなどをかけて食べるお料理です。

日本でよく提供されているカルパッチョは、魚介類を使ったものが多いですが、本来は生の牛ヒレ肉を薄切り...
23/08/2023

『飛騨牛のカルパッチョ』

カルパッチョとは
魚介類や牛肉を薄切りにして並べたものにオリーブオイルやチーズ、ソースなどをかけて食べるお料理です。

日本でよく提供されているカルパッチョは、魚介類を使ったものが多いですが、本来は生の牛ヒレ肉を薄切りにしてソースをかけた肉料理のことを指します。

元々カルパッチョは肉料理でしたが、日本ではあまり肉を生で食べることがありませんでした。牛肉の代わりに魚介の刺身を使用したものを日本人のイタリアンシェフが開発したことで、魚介類のカルパッチョが生まれたと言われています。

Enzaでは贅沢に飛騨牛を使用したカルパッチョをご用意いたしました。ぜひ召し上がってみてください✨

ご予約は
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より承っております。
ぜひお気軽にお問い合わせください📩

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日曜定休 (第３日曜日営業)
昼(月火金土) 11:30-14:00 L.o.13:30
夜(月〜土) 17:30-24:00 L.o.23:00
コース料理は¥7,500、¥10,000、¥12,000(要予約)
ご希望の金額でも承ります。アラカルト可。
☎︎058-216-1230


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『BLTサンド』お客様からも美味しい！とよくお褒めいただけるバゲットを使用したサンドイッチ。ご注文いただいてからお作りしております。軽食にいかがでしょうか？🥪ご予約は◉お電話(058-216-1230)◉食べログ◉ヒトサラ◉Instagra...
21/08/2023

『BLTサンド』

お客様からも美味しい！とよくお褒めいただける
バゲットを使用したサンドイッチ。

ご注文いただいてからお作りしております。

軽食にいかがでしょうか？🥪

ご予約は
◉お電話(058-216-1230)
◉食べログ
◉ヒトサラ
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より承っております。
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日曜定休 (第３日曜日営業)
昼(月火金土) 11:30-14:00 L.o.13:30
夜(月〜土) 17:30-24:00 L.o.23:00
コース料理は¥7,500、¥10,000、¥12,000(要予約)
ご希望の金額でも承ります。アラカルト可。
☎︎058-216-1230


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『三河姫豚のグリル チョリソーソース』新メニューのご紹介です🌿グリルとはお写真のようにしっかりと焼き目をつけるように焼く調理法です。お肉は当店自慢の三河姫豚を使用しております。愛知県三河地方にある渥美半島で育てられた三河姫豚は、噛めば噛むほ...
19/08/2023

『三河姫豚のグリル チョリソーソース』

新メニューのご紹介です🌿

グリルとはお写真のようにしっかりと焼き目をつけるように焼く調理法です。

お肉は当店自慢の三河姫豚を使用しております。
愛知県三河地方にある渥美半島で育てられた三河姫豚は、噛めば噛むほどお肉の旨みが口いっぱいに広がります。

ピリ辛なチョリソーソースでお楽しみください。

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RESTAURANT & BAR Enza
日曜定休 (第３日曜日営業)
昼(月火金土) 11:30-14:00 L.o.13:30
夜(月〜土) 17:30-24:00 L.o.23:00
コース料理は¥7,500、¥10,000、¥12,000(要予約)
ご希望の金額でも承ります。アラカルト可。
☎︎058-216-1230


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『8月の休業日について』8月の休業日をお知らせします。8/24(木)8/31(木)お間違いのないようお越しくださいませ🍃皆様のご来店、心よりお待ちしております。※第3日曜日の8/20(日)は営業いたします！ご予約は◉お電話(058-216-...
17/08/2023

『8月の休業日について』

8月の休業日をお知らせします。

8/24(木)
8/31(木)

お間違いのないようお越しくださいませ🍃
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

※第3日曜日の8/20(日)は営業いたします！

ご予約は
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日曜定休 (第３日曜日営業)
昼(月火金土) 11:30-14:00 L.o.13:30
夜(月〜土) 17:30-24:00 L.o.23:00
コース料理は¥7,500、¥10,000、¥12,000(要予約)
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住所

柳ケ瀬通１−３１オアシス柳ケ瀬ビル１F
Gifu-shi, Gifu
500-8875

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 00:00
火曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 00:00
木曜日 18:00 - 00:00
金曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 00:00
土曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 00:00

電話番号

0582151214

ウェブサイト

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