有限会社ぬまくま夢工房

02/03/2024

桃の節句に、わが家の伝統寿司「おひな寿司」🎎

日本は四季折々、様々な伝統料理がありますが、各家庭でも伝統料理があっても良いと思います。

頭はうずら卵に、のり（冠）といり胡麻（目）と人参（口）で顔をつくり、胴体部分は、簡単すし太郎でちらし寿司を作り、ハムとさやえんどうと薄皮タマゴで巻き、さらにかんぴょうで帯をする。扇子はゆで人参です。

#福山市　 #福山アンバサダー　 #おひな寿司　 #雛ずし　 #家庭の伝統料理　 #母秘伝の料理　 #桃の節句

22/12/2023

女子高生御用達「米粉の苺タルト」🍓！

イチゴはもちろん、生クリームも安定した品質の高い生クリームを使用し、タルト生地も程よい甘さ。

先日の農業祭での「くわいっ粉うどん」の販売実績と効果検証に対するご褒美に娘が希望した「押しのタルト」！

絶対にお薦めです✨✨✨

#福山市　 #福山アンバサダー　 #最高の米粉タルト　 #苺タルト　 #美味しいタルト　 #お薦めタルト　 #女子高生御用達　 #コノクス

02/12/2023

今月は、福山市の特産品が二つの全国ネットで放映されます。

１２月６日の日テレ「ヒルナンデス」に「バラ酵母を使ったパン」。
１２月２４日のＮＨＫの「野菜番組」に「くわいとその加工品」
です。
詳細はまた改めて。

地域の方々、全国の仲間と共に、バラ酵母や福山くわいを活用しながら今後も取り組んでいきます。感謝！

＃福山市　＃福山アンバサダー　＃バラ酵母　＃福山大学　＃久冨研究室　＃ぬまくま夢工房　＃ホシノ天然酵母種　＃福山くわい　＃福山くわい出荷組合　＃マスコミ

30/12/2021

「やめられない、とまらない！」と口々に言って頂けて本当にうれしく思いました。
ついに、新発売「くわいチップス」✨
農家さんや関係者の方々と一年かけて商品化しました。
健康志向を意識した「うす塩味」ですが、いきなり、大人から子供まで幅広い支持を得ています👏。
販売店：ＪＲ福山駅おみやげ街道、新幹線コンコース売店、アリストぬまくま道の駅、JA福山市福山グリーンセンター、ともてつバスセンターお土産コーナー、ひろしまブランドショップ（東京銀座）ほか。４３２円（税込み）。
弊社ネット通販
https://numakuma-yume.com/?pid=165874015
#福山市　 #福山アンバサダー　 #くわいチップス　 #備後のお土産　 #くわい　 #クワイ　 　 #ぬまくま夢工房　 #福山のお土産

03/11/2021

「美味しさは、テッパンです！」
と答えてました🤣。
本日の朝日新聞朝刊の青鉛筆という広域の社会面に、娘の新商品「鉄板張りせんべい」の取り組みが掲載されました。

自ら商品を企画し、デザインや製造も委託し、その収益の一部を福山城の改築に寄付するそうです。

１セット７８０円（税込み）で、販売店は
御煎餅処ねぼけ堂（福山市多治米町4丁目14-11）や弊社、弊社のＷＥＢ、本通りアンブレラ、はぶ文泉堂、アリストぬまくま道の駅、ともてつバスセンターなど。

（オンラインショップ）
https://numakuma-yume.com/?pid=164466409

半年間頑張ったので、次のアイデアがヒラメく様に、ご褒美にヒラメの生き作り😋。

#福山市　 #福山アンバサダー　 #福山城天守北側鉄板張りせんべい　 #御煎餅処ねぼけ堂　 #マルコ水産　 #特産品　 #田島海苔　 #ぬまくま夢工房　 #福山市立福山中学校　 #マスコミ　 #福山城築城４００年記念事業　 #福山城天守外観の復元

03/11/2021

本日の中国新聞朝刊に、娘の新商品「鉄板張りせんべい」の取り組みが掲載されました✨。

福山城築城４００年記念事業に関して、自ら商品を企画し、デザインや製造も委託し、その収益の一部を福山城の改築に寄付するそうです。

ＣＦという今風の短期的な資金調達に頼らず、商品化による持続可能な収益を選んだそうです👍。

地元せんべい屋「ねぼけ堂」に委託し、鉄板の黒色は特産品「田島海苔」を使い、築城４００年記念の情報発信も含め、みんながWIN　WINとなるとの事👍

１セット７８０円（税込み）で、販売店は
御煎餅処ねぼけ堂（福山市多治米町4丁目14-11）や弊社、弊社のＷＥＢ、本通りアンブレラ、はぶ文泉堂、アリストぬまくま道の駅、ともてつバスセンターなど。

（オンラインショップ）
https://numakuma-yume.com/?pid=164466409

宜しくお願い致します。

#福山市　 #福山アンバサダー　 #福山城天守北側鉄板張りせんべい　 #御煎餅処ねぼけ堂　 #マルコ水産　 #特産品　 #田島海苔　 #ぬまくま夢工房　 #福山市立福山中学校　 #マスコミ　 #福山城築城４００年記念事業　 #福山城天守外観の復元

18/07/2021

株式会社中島商店および有限会社ぬまくま夢工房は、
７月１７・１８・１９日の三連休となります。
２２・２３日は通常営業しております。😌。
#福山市　 #福山アンバサダー

27/11/2020

本日の中国新聞朝刊に「ねぶとのふりかけ」の取り組みが掲載されました。
２０１５年から福山市立西小学校の児童が取り組んだふるさと学習「お土産プロジェクト」が発端。
この様に小学生が発案した商品が学校給食で定番化されるのは珍しく、殆どが単発で終了。
子供たちの誇らしげな笑顔に沢山の元気を貰いました😊。
＃福山市　＃福山アンバサダー　＃ねぶとのふりかけ　＃マスコミ

21/10/2020

【沼隈ぶどうジュース２０２０発売開始】
地域の方々と築き上げた「沼隈ぶどうジュース」。本日、販売を開始しました。すでにご予約いただいているお客様には順次お送りさせて頂きます。当店でのお渡しも可能です。いこうさんのお店、田中商店、アリストぬまくま道の駅、東京の銀座ブランドショップＴＡＵでも販売。６００本限定。
「沼隈ぶどう」の知名度向上など、地域活性化の一役を担い、「美味しい」をお届けできたらと思います。
また、ラベルデザインをして下さった亡き柳原良平先生にも感謝しつつ初心を忘れずこれからも頑張ります。
https://numakuma-yume.com/?pid=23497006
＃福山市　＃沼隈ぶどうジュース　＃沼隈ぶどう　＃特産品 ＃沼隈町

09/09/2019

【２０１９（令和元年）沼隈ぶどうジュース予約中】
農家さんや地域の方々と取り組んできた「沼隈ぶどうジュース」。中国新聞朝刊、山陽新聞朝刊で、その取り組みが掲載されました。関わって頂いた多くの方々に感謝🙇‍♂️。１０月下旬から６００本限定。
アリストぬまくま道の駅や広島ブランドショップＴＡＵ（東京銀座）、そして弊社ホームページで予約受付をしております。
https://numakuma-yume.com/?pid=23497006
＃福山市　＃福山アンバサダー　＃沼隈ぶどうジュース　＃沼隈ぶどう　＃特産品　＃マスコミ　＃沼隈町　＃沼隈町果樹園芸組合

30/08/2019

【農林水産省主催「フード・アクション・ニッポン　アワード2019」に入賞！】
地元の方々で作り上げた「くわいぽたーじゅスープ」が、全国から1,491品産品の応募の中から、100産品に選定されました✨
https://fanaward.jp/winning.php
くわい農家、地元製造業、デザインなど関わって下さった「Team Fukuyama」の総合力です🙂。
皆様に感謝🙇‍♂️
https://numakuma-yume.com/?pid=80004922
＃福山市　＃福山アンバサダー　＃くわい　＃くわいぽたーじゅスープ　＃フードアクションニッポンアワード2019

くわいの生産量日本一、広島県福山市産くわい（慈姑）の粉末を使った「くわいぽたーじゅスープ」のネット通販。くわいの風味が感じられるご当地ポタージュスープです。14時までのご注文は当日出荷。広島県・ぬまくま....

28/08/2019

【自然とのふれあい「備後ワインクラブ」へのご参加はいかがですか😀】
本日の中国新聞朝刊に掲載されました。
山野コース（９月１５日，１２月２２日）
瀬戸コース（９月２３日，１２月１５日）
どちらか選択できます。
https://bingo-wine.jp/2019apply
ぶどうの収穫体験やワイナリー見学（送迎付き）、ワイン塾受講（３月８日）やワインに合うおつまみ、さらにワイン二本プレゼントなどてんこ盛りです！
皆さん、是非参加してみてください。
＃福山市　＃福山アンバサダー　＃備後ワインクラブ　＃福山ワイン　＃山野峡大田ワイナリー　＃福山わいん工房