ワイン&チーズマリアージュ

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Fukushima-shi, Fukushima
ワイン&チーズマリアージュ

福島県福島駅前にあるワインバーです。
OPEN. 19:00~24:00ラストオーダー
　　　 18:00~19:00は予約対応
CLOSED DAY. 日・月曜日 (祝前日は営業)
https://winebar-mariage.com/
福島県福島市置賜町1ｰ29 佐平ビルB1

25/08/2026

🧀
清らかな水を飲んで育った牛の、新鮮なミルクを使用したカマンベールチーズ。
その表面をバーボンウイスキーで洗い熟成させた、ウォッシュタイプのチーズをご用意しました♪

淡いクリーム色の表皮と、断面はなめらかな質感。
ミルクや生クリームの香りに、きのこ、バーボン由来の芳醇な香り。
ミルクの甘味と穏やかな塩味、甘く香ばしい余韻をお楽しみ下さい♪

本日もご来店お待ちしております♪
　

🧀「バーボンウィスキーウォッシュ」

生産地：日本／北海道十勝中札内村

乳種：牛乳

タイプ：ウォッシュ

1カット（約5g）　　　　¥180（税込¥198）
チーズ3種の盛り合わせ　　¥880（税込¥968）
チーズ5種の盛り合わせ　 ¥1,380（税込¥1,518）
　

#福島市バー
#ソムリエ #ソムリエエクセレンス
#チーズプロフェッショナル #十勝野フロマージュ

13/08/2026

🥂
当店の100回目の投稿にちなんで…

「To Piper, my favorite.（私のお気に入りはパイパー・エドシック）」
マリリン・モンロー生誕100周年を記念し、リリースされた数量限定ボトルをご用意しました♪

輝きのある淡いゴールドの色調と、持続性のあるきめ細かな泡立ち。
りんごや洋梨の華やかな果実香と、アーモンドやトーストの香ばしい香り。
豊かな果実味に調和する伸びやかな酸味、クリーミーなテクスチャーとバランスととれた味わいをお楽しみ下さい♪

本日もご来店お待ちしております♪
　

🥂「PIPER-HEIDSIECK Brut
　　　　　　Marilyn Monroe Limited Edition」
パイパー・エドシックブリュット
　　　マリリン・モンローリミテッド・エディション

生産地：フランス／シャンパーニュ

生産者：PIPER-HEIDSIECK

品種：ピノ・ノワール
　　　ムニエ
　　　シャルドネ

アルコール度数：12.0%

エイジング：澱とともに最低2年間瓶内熟成
　　　　　　デゴルジュマン後、最低６カ月間瓶内熟成

120ml　￥2,380（税込￥2,618）

グラスワインは12種類、¥480(税込¥528)からご用意してます。
　

#福島市バー
#ソムリエ #ソムリエエクセレンス
#チーズプロフェッショナル

01/08/2026

🧀
このたびの熊本での地震により被害を受けられた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧・復興と、皆さまの安全をお祈りいたします。
　

「ロックフォール」の製造と兼ねて、チーズ造りをしていた青年。
その青年の興味本位から偶然に生まれたと言われる、牛乳製ブルーチーズをご用意しました♪

アイボリー色の生地に、均一に広がる青緑色のカビ。
青カビ由来の香りは比較的穏やかで、発酵バターやナッツの香りが広がります。
なめらかでクリーミーな口当たりと、豊かなコク、青カビの風味をお楽しみ下さい♪

本日もご来店お待ちしております♪
　

🧀「ブルー・ドーヴェルニュ」

生産地：フランス／オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ圏

乳種：牛乳

タイプ：青カビ

1カット（約5g）　　　　¥190（税込¥209）
チーズ3種の盛り合わせ　　¥880（税込¥968）
チーズ5種の盛り合わせ　 ¥1,380（税込¥1,518）
　

#福島市バー
#ソムリエ #ソムリエエクセレンス
#チーズプロフェッショナル #ブルードーヴェルニュ

22/07/2026

🍷
フランス語で「小さな谷の小さなブドウ園」を意味する、「クロ・デュ・ヴァル」のワインをご用意しました♪

1976年に開催された、パリ・ブラインドテイスティングで品質が認められ、1986年のリターンマッチでは、ブルゴーニュのグランクリュやボルド一級格付けワインを抑えて1位に輝いた造り手です。

紫がかったガーネットの色調。
熟したカシス、ブラックベリー、スミレ、ミント、樽熟成由来のカカオの香り。
凝縮した果実味に、バランスのとれた酸味としなやかななタンニンが調和。複雑で長い余韻をお楽しみ下さい。

本日もご来店お待ちしております♪
　

🍷「Clos du Val Cabernet Sauvignon
　　　　　　　　　　　　　Napa Valley 2021」
クロ・デュ・ヴァルカベルネ・ソーヴィニョン
　　　　　　　　　　　　　　　　ナパヴァレー

生産地：アメリカ／カリフォルニア州

生産者：Clos du Val

品種：カベルネ・ソーヴィニョン
　　　メルロー
　　　カベルネ・フラン
　　　プティ・ヴェルド
　　　マルベック

アルコール度数：14.5%

エイジング：フレンチオーク樽16ヶ月（新樽30%）

60ml　￥1,380（税込￥1,518）
120ml　￥2,280（税込￥2,508）

グラスワインは12種類、¥480(税込¥528)からご用意してます。
　

#福島市バー
#ソムリエ #ソムリエエクセレンス
#チーズプロフェッショナル

18/07/2026

✏️
「ワイン検定ブロンズクラス」開催のお知らせ

一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する検定試験「J.S.A.ワイン検定」を開催します♪
ブロンズクラスは入門編として、ご家庭でワインを楽しく飲んでいただける知識を習得します。
お申し込みお待ちしております。

開催日時：9月5日（土）
　　　　　14:20～15:50 講習会（90分）
　　　　　15:50～16:00 休憩
　　　　　16:00～16:40 検定試験

会場名：ワイン＆チーズマリアージュ
福島県福島市置賜町1-29佐平ビルB1

講師：伊藤涼子

検定料：11,000円(テキスト含む)

申込期間：7月1日(水)～8月3日(月)

お申し込みはこちらから↓
https://www.winekentei.com/
　

#福島市バー
#ソムリエ #ソムリエエクセレンス
#チーズプロフェッショナル #ワイン検定

22/06/2026

🎐
「Fukushima ナツフェス in えきまえ 2026」
出店のお知らせ

6月27日（土）、福島駅前で開催されるナツフェスに出店します♪
ナツフェスでアルコール飲料が提供されるのは、今回初🥂
ワインを中心に、ビール、ソフトドリンクと飲料を販売します。
シェリーご注文のお客様は、ベネンシアドールのパフォーマンスも必見です。

ご来場おまちしております♪
　
https://www.fukushima-cci.or.jp/?p=26036
　

#福島ナツフェス

12/06/2026

🧀
那須高原の酪農地帯の地域名である「美野里」から名づけられた、2〜3ヵ月間熟成させたセミハードタイプの牛乳チーズをご用意しました♪

アイボリーの外観と優しいミルクの香り、おだやかな旨味をお楽しみ下さい。

本日もご来店お待ちしております♪
　

🧀「みのり」

生産地：日本／栃木県那須郡那須町

乳種：牛乳

タイプ：セミハード

1カット（約5g）　　　　¥180（税込¥198）
チーズ3種の盛り合わせ　　¥880（税込¥968）
チーズ5種の盛り合わせ　 ¥1,380（税込¥1,518）
　

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16/05/2026

🥂
北イタリアロンバルディア州で、瓶内二次発酵で造られる高品質スパークリングワインをご用意しました♪

ローマ法王パオロ6世と繋がりのある、ラ・モンティーナ社。ボトルには2頭のライオンと共に、ローマ教皇が即位や特別なミサに着用する、大きな帽子とティアラがデザインされています。

外観は淡いラズベリーピンクの色調、持続性の高いきめ細かな泡立ち。
熟したいちご、ラズベリー、ローズヒップの華やかな香りとわずかにブリオッシュ。
滑らかな甘みに豊かな酸味が調和する、ラズベリーソースのようなアフターフレーバーもお楽しみ下さい。

本日もご来店お待ちしております♪
　

🥂「Frantiacorta Rosé Demi Sec」
フランチャコルタ・ロゼドゥミセック

生産地：イタリア／ロンバルディア州

生産者：La Montina

品種：ピノ・ネロ 65%
　　　シャルドネ 35%

アルコール度数：12.0%

エイジング：瓶内熟成26ヶ月以上

ドサージュ：33G/L

120ml　￥1,980（税込￥2,178）

グラスワインは12種類、¥480(税込¥528)からご用意してます。
　

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17/04/2026

🧀
カタルーニャ地方ガローチャ村で作られる、
山羊乳製セミハードチーズをご用意しました♪
地元では、“花が咲いた外皮”という意味の「ペル・フロリダ(pell florida)」と呼ばれ親しまれています。

青みがかったグレーの表皮とオフホワイトの断面。
キノコのような香りが特徴的です。
ヨーグルトのような爽やかな酸味と、山羊乳のほのかな甘み、バターミルクのような濃厚な味わいをお楽しみ下さい。

本日もご来店お待ちしております♪
　

🧀「ガローチャ」

生産地：スペイン／カタルーニャ州

乳種：山羊乳

タイプ：セミハード

1カット（約5g）　　　　¥210（税込¥231）
チーズ3種の盛り合わせ　　¥880（税込¥968）
チーズ5種の盛り合わせ　 ¥1,380（税込¥1,518）
　

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04/04/2026

🍷
ボルドー5大シャトーのひとつ「シャトー・ムートン・ロートシルト」を所有する、バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社が手掛ける、プレミアム南仏ワインをご用意しました♪

深みのあるガーネットの色調。
熟したブラックベリー、ブラックペッパー、リコリス、ダークチョコレートの複雑な香り。
濃厚な果実味と、なめらかなテクスチャー、芳醇な味わいをお楽しみ下さい。

本日もご来店お待ちしております♪
　

🍷「Baronarques 2017」
バロナーク

生産地：フランス／ラングドック・ルーション

生産者：Domaine de Baronarques

品種：メルロー 60%
　　　カベルネ・フラン 14%
　　　シラー 12%
　　　マルベック 10%
　　　カベルネ・ソーヴィニヨン 4%

アルコール度数：15.0%

エイジング：フレンチオーク樽12ヶ月（新樽25%）

60ml　￥1,680（税込￥1,848）
120ml　￥2,880（税込￥3,168）

グラスワインは12種類、¥480(税込¥528)からご用意してます。
　

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住所

置賜町1-29佐平ビルB 1
Fukushima-shi, Fukushima
960-8034

電話番号

+81245224723

ウェブサイト

https://winebar-mariage.com/

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