産直shokudo&sakaba うみさと

17/03/2026

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🌸 大濠公園でのお花見に！特製オードブル予約受付開始 🌸

いつも「うみさと食堂&酒場」をご愛顧いただきありがとうございます✨
いよいよ心躍る桜の季節！お花見をさらに贅沢に彩る
『うみさと特製・お花見オードブル』🌸
の予約受付を開始いたします。

また、現在ご好評いただいておりますテイクアウト弁当
『銀鮭のり弁当（税込 1,000円）』も引き続きご注文を承っております🍱✨
用途に合わせて、うみさとの味をお楽しみください！

🍱 ① うみさと特製 お花見オードブル
価格：税込 2,750円
販売期間：3/20(土) 〜 4/11(土) 桜の時期限定！
（平戸の鮮魚、肉厚ローストビーフ、いくら乗せ出汁巻きなど、お酒が進む自慢のおつまみセットです）

🍱 ② 銀鮭のり弁当
価格：税込 1,000円
（脂の乗った銀鮭をメインに、こだわりの副菜を詰め込んだ大人気のお弁当です！）

✅ ご予約・受け渡しについて
• 予約方法： 前日の17:00まで、InstagramのDMにて承ります。
• 受け渡し： 12時〜18時の間に店頭にて。
• 特典： 特製オードブルをご購入の方には、店頭やECサイトで好評販売中の『うみさとの塩』をささやかですがプレゼントさせていただきます🧂✨
大濠公園からもアクセス良好です！
桜の下での贅沢なひとときや、お散歩の合間のランチに。
皆様のご予約を心よりお待ちしております🌸
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■ うみさと食堂&酒場
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂1丁目11-1
TEL: 092-738-9737
Instagram:
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16/03/2026

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【3/28(Sat) 7周年Special Collaboration!】

いつも温かい応援をありがとうございます✨
おかげさまで「うみさと食堂&酒場」は、3月28日で7周年を迎えます。
これまで特にイベントなどはしてきませんでしたが、今回は✨

普段仲良くさせてもらってる美野島にある
「999coffee」の美人オーナー・Yuki（）が、1日限定でお店に立ってくれることになりました！☕️

当日は、999coffeeの看板メニュー
☕️ コールドブリュー
🥛 ミルクブリュー
🍪 バズり中の名物アルファベットクッキー
をうみさとでお楽しみいただけます。

美味しいコーヒーを飲みながら、Yuki( )の笑顔に癒されに来てください。✨

夜の食堂&酒場にコーヒーの香りが広がる特別な1日。
お祝いがてら、Yuki( )とうみさとスタッフに会いに来てくださいね！✨

またうみさとからは現在店頭、ECサイトで好評販売中の『うみさとの塩』を細やかではありますが、お土産にさせて頂きます🧂

平戸鮮魚と九州お酒🍶✖︎コーヒーと、あの可愛いクッキーと一緒に。

7年分の感謝を込めて、皆様をお待ちしております！

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■うみさと食堂&酒場　
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目１１−１ プロスパー一階
TEL: 092-738-9737
Instagram :

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#うみさと食堂 #7周年 #美野島 #福岡カフェ 福岡グルメ

22/02/2026

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『うみさとの味』を、ご自宅で。
オンラインショップ3/2始動✨✨

いつもうみさと食堂＆酒場を応援していただき、
本当にありがとうございます！✨

「あの干物をお土産にしたい」
「家でもこの醤油で刺身を食べたい」
そんなお客様からの温かいリクエストにお応えして、
3月2日(月)より、公式オンラインショップがオープンいたします！🎊
私たちが惚れ込んだ平戸の豊かな海の幸を、
全国の食卓へ直接お届けできるようになりました。📦

🐟 ラインナップの一部をご紹介
🐠平戸直送の極上干物セット
朝食はもちろん、夜のメインディッシュになるサイズ。
→楽しみ方： 弱火でじっくり焼き上げれば、ふっくらした身から上質な脂が溢れ出します。

🐠お刺身が劇的に美味しくなる「胡麻サバ専用のお醤油」
まずはぜひ、脂の乗ったお刺身で。
醤油の旨みが魚の甘みを引き出します。
→アレンジ： 贅沢な「卵かけご飯」の仕上げや、煮付けの味付けにも。これ一本でプロの味が決まります。

🧂素材の味を引き立てる「うみさとのお塩」
市販の塩では出せない味を求め、店主自らが数種類の塩を独自にブレンド。うみさと食堂の料理のベースを支える、まさに「店の味」そのものです。
角がなく、驚くほどまろやか。素材の旨みを最大限に引き出します。
→アレンジ： 枝豆にパラリと。通な楽しみ方は、少量のわさびと一緒に「そのまま酒のアテ」として。これだけでお酒が止まらなくなります。

🦐 【香り豊かな「海老塩」】
封を開けた瞬間に広がる海老の香ばしさがたまりません。
→アレンジ： 白身のお刺身にレモンをギュッと絞って。揚げたての春巻きや天ぷらにも最高に合います。

ご自宅での晩酌を少し贅沢に。
そして、大切な方への春の贈り物に。
心を込めて発送させていただきます。
🛒 ご注文・詳細はプロフィールのリンクから
→

🏠 店頭でも受付中
店舗にお越しの際も、直接ご注文・発送を承っております。
お気軽にスタッフまでお声がけください！
#うみさと食堂 #赤坂グルメ #福岡ランチ #平戸 #干物 お取り寄せグルメ お取り寄せギフト BASEで販売中 3月1日オープン デリバリーもやってます ロケットナウ

24/01/2026

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本日1月24日より、長崎県平戸市にて「平戸ひらめまつり」が開催されました！🐟✨
平戸は全国でも有数の天然ヒラメの産地。

当店も、このお祭りに負けないくらい活きの良いヒラメを平戸から直接仕入れております✨

今の時期のヒラメは「寒ヒラメ」とも呼ばれ、身が締まり、噛むほどに広がる上品な甘みと旨みが格別です。
写真のような透き通るお刺身で、その贅沢な味わいをぜひ体感してください🐟

まさに今が最高の食べごろ。
平戸の海の恵みを、ここ赤坂でお楽しみいただけます！✨

今夜はまだお席に余裕がございます。
「平戸のヒラメが食べたい！」と思ったら、ぜひお気軽にお立ち寄り、またはお電話ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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■うみさと食堂&酒場　
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目１１−１ プロスパー一階
TEL: 092-738-9737
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#平戸ひらめまつり #平戸 #天然ヒラメ #寒ヒラメ #ヒラメの刺身 平戸直送 旬の魚 長崎グルメ 和食ランチ 和食ディナー 日本料理 新鮮なお刺身 本日のおすすめ お席あります

21/01/2026

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【今夜のイチオシ：鶏の唐揚げ南蛮タルタル】🤤

今日はグッと冷え込んで、温かいごはんが恋しい一日になりましたね🍚
そんな夜の主役は、ボリューム満点の「鶏の唐揚げ南蛮」はいかがでしょうか？✨
カラッと揚げたジューシーな唐揚げに、甘酸っぱい特製南蛮ダレ。
そこに溢れんばかりのタルタルソースをたっぷり添えました🤤
ごはんが止まらなくなる、当店自慢の味です！
「お酒は飲まないけれど、しっかり夜ご飯を食べたい」という方も大歓迎です！
当店では、夜定食のラインナップも充実しております。
お一人様でも、ご家族やご友人とでも、お気軽にお立ち寄りください🍚🥢

店内をポカポカに暖めて、お待ちしております。✨
本日、お席まだご案内可能です！
ぜひ温まりに来てくださいね。

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■うみさと食堂&酒場　
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目１１−１ プロスパー一階
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#うみさと #チキン南蛮 #唐揚げ南蛮 #タルタルソース #夜定食 夜ごはん 晩ごはん おひとりさま歓迎 冬の献立 温かいごはん 本日空席

20/01/2026

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平戸から直送！本日、立派なカレイが入ってます！🐟

今日は一段と寒くなりましたね。
そんな夜は、ふっくら煮上がった温かい「カレイの煮付け」でホッと一息つきませんか？
タレの照りと生姜の香りが、食欲をそそります🤤

今夜はお席まだご案内可能です！
お仕事帰りにぜひ、温まりに来てくださいね。
お待ちしております✨

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■うみさと食堂&酒場　
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目１１−１ プロスパー一階
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#大人の酒場 #赤坂グルメ #福岡隠れ家 #平戸直送 #赤坂ディナー
うみさと食堂 赤坂飲み 福岡酒場 カレイの煮付け
日本酒のあて 酒の肴 平戸産 赤坂一人飲み 福岡の美味しいお店 海鮮酒場

09/01/2026

こんにちは😃うみさとです
これさえあれば、お酒が止まらない…
平戸から極上のナマコ、入荷しました！

鮮度抜群のナマコを、贅沢にナマコ酢で。
この食感、日本酒好きにはたまらないはず。
キリッと冷えた冷酒にするか、じんわり温まるお燗にするか。
最高の組み合わせをぜひ楽しんでください。

赤坂の夜、一杯いかがですか？

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■うみさと食堂&酒場　
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目１１−１ プロスパー一階
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うみさと食堂 赤坂飲み 福岡酒場 ナマコ酢 日本酒のあて 酒の肴 平戸産 赤坂一人飲み 福岡の美味しいお店 海鮮酒場

08/01/2026

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いつもありがとうございます✨
只今うみさとでは、
ランチタイム、ディナータイム通して
1月〜3月まで限定で、
平戸から直送される旬のヒラメを使った

ヒラメ刺身定食
ヒラメ漬け丼

を、毎日数食限定でご用意しております💡

昨日から提供してますが、昨日、今日と見事にヒラメ完売してます✨
毎日平戸からヒラメを送ってもらってます🐟
ぜひこの機会に旬のヒラメをご賞味ください✨

※毎日仕入れてますが途中品切れもありますご了承ください

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■うみさと食堂&酒場　
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目１１−１ プロスパー一階
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#大人の酒場 #赤坂グルメ #福岡隠れ家 #平戸直送 #赤坂ディナー

06/01/2026

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改めましてあけましておめでとうございます
新年営業もご来店頂いたお客様ありがとうございました✨
本年も宜しくお願いします🙇

本日より夜の部は通常営業致します
お席まだご案内出来ますのでお問い合わせお待ちしてます

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06/01/2026

20/11/2025

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いつもご利用ありがとうございます✨
最近だいぶ冷え込んだ日が多くなって来ましたね

うみさとでは11月から新しく鍋メニューも初めてます
今年は選べる3種類の鍋

平戸直送　天然ブリしゃぶ鍋
糸島豚　　豚葱しゃぶ鍋
逸品　　　赤エビしゃぶ鍋

・ブリしゃぶ鍋は、平戸で獲れた天然のブリの腹身の部分のみを使用、刺身でもそのまま食べられる脂ののった身をこだわりだし汁で軽くしゃぶしゃぶお野菜と一緒に自家製ポン酢で食べていただきます

・豚葱しゃぶ鍋は、福岡の糸島豚のバラ肉を特製のお出汁とたっぷり葱で柚子胡椒と一緒に食べて頂きます

・海老しゃぶ鍋は、この鍋専用の海老だし汁で刺身でも食べられるエビを海老だし汁でしゃぶしゃぶします、そしてウニを贅沢に使ったウニダレに付けて食べます。食べ終わった後のスープはまるでアメリケーヌソースの様な旨味と香りのスープに変貌、〆はチーズリゾットがオススメです

忘年会のご予約も受け付けております。こちらの鍋も取り入れた飲み放題コースもご予約してます。

すでに12月のご予約もいただいております
お早めのご予約お待ちしてます✨

通常メニューの当店オリジナル創作メニューも然り、創作おでん🍢や鍋メニューも幅広くご用意しております。
クラフトジンや日本酒も豊富に揃えてます。

ぜひご来店お待ちしてます

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■うみさと食堂&酒場　
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目１１−１ プロスパー一階
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09/10/2025

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【営業再開のお知らせ】
いつもご利用ありがとうございます。
10/5〜10/9までビル/テナント工事の為、五日間のお休みを頂いておりましたが、工事も無事に終わり、
10/10(金)のランチ11:30〜Open致します。
夜の部も通常通り17:30〜Open致します。

お席まだご案内できます。☎️お問い合わせお待ちしてます。

また今週末は連休になりますが、10/12(日)はお休み、
10/11(土)、10/13(月祝)は通常通り営業致します。
こちらもご予約、お問い合わせ引き続きお待ちしてます✨

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■うみさと食堂&酒場　
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目１１−１ プロスパー一階
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