めしと日本酒と日本ワイン　アジート　大名店

めしと日本酒と日本ワイン　アジート　大名店 福岡では珍しい日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーです。
お料理は高級焼肉屋さんと同等レベルの新鮮な赤身系焼肉と発酵食品を使った料理です。旨いと健康をテーマに無化調、有機野菜にも拘っております！
日本酒、日本ワインとのペアリングセットも開始しました！

「アジート」は醸造酒メインの飲食店として福岡の大名にうまれました。(2010.12）飲み物は日本酒や日本ワインやビールといった醸造酒で、お料理は醸造酒にあうように優しい味付けの欧風創作料理を中心に日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしました。
日本酒や日本ワインを絡めていろんなイベントを開催したり情報発信したりしながら、お客さん中心のコミュニティができるようなお店作りを目指しています。気軽に入れる酒場だったりカフェだったりのような雰囲気づくりをしていきたいですね～。
店休日は基本月曜ですが、祝日の場合等は休みがずれます。詳しくはホームページをご覧になってください。

先日のイベント、多くの参加ありがとうございました♪矢野酒造さんと馬場酒造さんのお酒まだまだ飲めます！ぜひこの機会にお越しください！営業時間　18:00-25:00 #アジート #日本酒 #佐賀酒
01/09/2026

先日のイベント、多くの参加ありがとうございました♪
矢野酒造さんと馬場酒造さんのお酒まだまだ飲めます！
ぜひこの機会にお越しください！

営業時間　18:00-25:00

#アジート
#日本酒
#佐賀酒

26/08/2026

#アジート
#日本酒と日本ワイン
#大名
#3階
#大人の隠れ家

こんばんは！ #アジート です🍶今年も #日本酒ゴーアラウンド 参加させていただきます🌟バッジ販売しておりますのでご興味ある方はぜひぜひ🙌🏻日本酒ゴーアラウンド福岡【公式】 --------------------------------...
19/08/2026

こんばんは！
#アジート です🍶

今年も #日本酒ゴーアラウンド
参加させていただきます🌟

バッジ販売しておりますので
ご興味ある方はぜひぜひ🙌🏻

日本酒ゴーアラウンド福岡【公式】

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日本酒ゴーアラウンド2026

❶事前に【さかずきんバッジ】(800円)を
　参加店舗で購入！

❷当日【さかずきんバッジ】を付けて
参加店舗へ来店されたお客様には参加酒蔵の
お酒(60ml)を一杯サービス！

❸料理(お通し)を一品受け取ります。
　※お通し代は各店舗ごとに頂戴しております。

❹お店のお料理、酒蔵のお酒。
　そして蔵元さんとの語らいをお楽しみください♪

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#日本酒の日
#10月1日
#日本酒イベント

“鶏ももと茄子の揚げ出し”揚げたてに、出汁が染み込んだ一品。かつお節と昆布で丁寧にとった出汁と生姜の風味がたまらない。営業時間　18:00-25:00 #アジート #日本酒 #日本ワイン
13/08/2026

“鶏ももと茄子の揚げ出し”

揚げたてに、出汁が染み込んだ一品。
かつお節と昆布で丁寧にとった出汁と生姜の風味がたまらない。

営業時間　18:00-25:00

#アジート
#日本酒
#日本ワイン

【プチ鹿島ツーリズム的な…イベント】カレンダーでお知らせしている8/30(日)…プチ鹿島ツーリズム…笑佐賀県鹿島市にある蔵元さん2蔵合同イベントを開催します！その蔵は矢野酒造さんと馬場酒造場さんです。両蔵とも昔からのお付き合いのある蔵元さん...
11/08/2026

【プチ鹿島ツーリズム的な…イベント】

カレンダーでお知らせしている8/30(日)…
プチ鹿島ツーリズム…笑
佐賀県鹿島市にある蔵元さん2蔵合同イベントを開催します！

その蔵は矢野酒造さんと馬場酒造場さんです。

両蔵とも昔からのお付き合いのある
蔵元さんでイベントはコロナ前だったので
お久しぶりとなります。

矢野酒造さんは佐賀酒の中では辛口の方で
透明感と軽快なキレのあって
いろんな料理に合わせやすいお酒。
9代目となる矢野元英さんに来て頂きます。

馬場酒造場さんは
今の日本酒ブームの前から
（佐賀酒がそこまで有名でなかったころ）
「能古見」ブランドで
全国の地酒ファンから人気を得てました。

その歴史、想いを引き継ぐのは
八代目馬場 第一郎さんの息子
九代目 馬場嵩一朗(しゅういちろう)さん。

佐賀大学の頃に有明海から清酒用酵母を
発見したりといろんな分野からも注目されています！

採取方法とか聞いてみたいですね～^^

それでは概要です。

日時：8/30(日）16時～23時　

　蔵元さんの滞在時間は16時～21時
　22時以降にお客さんがいなくなった場合は閉店します。　

料金：入場料2000円
　　（2ドリンク（各蔵1杯ずつ）＋おつまみ盛り）

　　追加ドリンク、フード各500円～

内容：立ち飲みでキャッシュオン
　　　矢野酒造と馬場酒造場のお酒約10～12種

※21時以降、蔵元さんが居ない場合でもイベント価格でご提供します。

蔵元さんとも色々とお話しできる
チャンスです！

ワイワイと盛り上がりましょう～！^^

※完全予約制ではないですが、料理の仕込み量等
もあるので行く可能性のある方は一言連絡頂けると助かります！^^

11/08/2026

#アジート
#日本酒と日本ワイン
#福岡大名
#お得なセット
#大人の隠れ家

08/08/2026

#アジート
#福岡大名
#日本酒と日本ワイン
#大人の隠れ家
#デートにおすすめのお店

#アジート #熊本ワイナリー 醸音 甲州グリ･スパークリング キャンベル･アーリー ペティアン綺麗な薄い藤紫色で香りは和柑橘や花の香りを感じさせ、エレガントで爽やかな酸の辛口。パン生地のような香ばしさ、スパイスのニュアンス...
06/08/2026

#アジート

#熊本ワイナリー

醸音 甲州グリ･スパークリング
キャンベル･アーリー ペティアン

綺麗な薄い藤紫色で香りは和柑橘や花の香りを
感じさせ、エレガントで爽やかな酸の辛口。
パン生地のような香ばしさ、スパイスのニュアンス。

グラスでお楽しみいただけます🥂

#熊本ワイン
#日本ワイン
#日本酒と日本ワイン

04/08/2026

#アジート
#福岡大名
#日本酒と日本ワイン
#夏でも燗酒
#大人の隠れ家

うふマヨ〜灰色のソース〜茹でたての半熟卵に特製の灰色のうふマヨソースをかけました。スミイカの塩辛をソースに練り込んでいます！おさけとの相性バツグン✨営業時間　18:00-25:00
03/08/2026

うふマヨ〜灰色のソース〜

茹でたての半熟卵に特製の灰色のうふマヨソースをかけました。
スミイカの塩辛をソースに練り込んでいます！おさけとの相性バツグン✨

営業時間　18:00-25:00

住所

中央区　大名２－１－３１　ＡＩビル　Ａ－３０２号室
Fukuoka-shi, Fukuoka
810-0041

営業時間

月曜日 18:00 - 01:00
火曜日 18:00 - 01:00
水曜日 18:00 - 01:00
木曜日 18:00 - 01:00
金曜日 18:00 - 01:00
土曜日 18:00 - 01:00
日曜日 18:00 - 01:00

電話番号

+81927816339

ウェブサイト

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