木曜日 20:00 - 00:00 金曜日 20:00 - 00:00 土曜日 19:00 - 23:00

Room

Q: 住所は？

中央1-21-40 北ノ庄ビル北口２F

福井県内外の日本酒が少量から飲める日本酒BARです。
県外の蔵や酒屋さん

【メニュー】
特に日本酒メニューはございません。
お客様のお好みをお伺いし、
お好みに近い日本酒をご提案させていただきます。
コース仕立てもございます。

日本酒　3勺（約45ml）　何を飲まれても￥500均一です。
お席代として￥500頂戴しております。

おつまみ等はございませんので、
どちらかでお食事をされてからのご来店がおすすめです。

【営業日】
水曜日、木曜日、金曜日の週3日間限定です。
20時より24時です。

【定休日】
月・火・土・日・祝日

11/08/2026

【復活企画】
久しぶりの開催！
「チー酒会〜華燭(豊酒造)〜」

チーズと日本酒のペアリングを楽しむ会「チー酒会」を開催します。
今回の日本酒は
鯖江市にある豊酒造。
代表銘柄は「華燭」です。
Roomでの華燭は
ドライで飲みやすい日本酒が代名詞。
そんな日本酒に合わせるチーズは、チーズ専門店「ハッピーチーズ」からタイプを変えた５種をセレクト🧀
セオリー通りのものから
そうじゃないものまであるかも☺️
豊酒造から蔵元の佐々木さん、ハッピーチーズから店主の高橋さんを迎えて、色々合わせて楽しみましょう！

日程:8/13（木曜日）
時間:19:30開始
参加費:¥5,000(税込)
※参加費に含むもの
・日本酒5種
・チーズ５種
・チャージ
会場:日本酒BAR Room

ご予約は日本酒BAR Roomへ
DMより承ります。
1:お名前
2:連絡先
を明記の上
DMをお願いします。

また前日、当日のキャンセルの場合にはキャンセルチャージがかかりますのでご注意下さい。

#日本酒 #日本酒バー #福井

04/08/2026

【8月のスケジュール】
さぁ！8月です。
今月も
木金土の
19:00～23:00でopenです。

そして、来週はお盆。
地元に戻られて、福井の日本酒が飲みたいなど、
ご要望に応えます😁
ただ、いらっしゃる時間は皆同じのことが多いので、
2名様以上は予約をお勧めします。

また、7日は臨時スタッフを入れての営業😁
お盆ですから。

13日木曜日はイベントの為22:00からの営業です。
ちなみにイベントは、
鯖江の「華燭（豊酒造）」の蔵元が、
色々なお酒をもってきてくれますよ！
少人数参加なので詳細はお問合せください。

それでは8月もよろしくお願いいたしまする。

#日本酒 #日本酒バー #福井

30/07/2026

【今週の営業は1日だけ】
今週末7/31〜8/2で
Roomから歩いて3分の
ビアバーアワタチ5周年イベントが開催されます。
そちらにスタッフを動員する為、
7/31と8/1はお休みさせて頂きます。
そのかわりにはなりませんが、是非ビアバーアワタチの方へ！
BEER BAR 「アワタチ」
＠beer_awatachi

色々盛りだくさんな3日間で
ビールにおつまみも色々ありますよ！

【営業スケジュール】
7月30日木曜日　19:00〜23:00
7月31日金曜日　お休みします！　m(__)m
8月1日土曜日　お休みなんです！　( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ
#日本酒 #日本酒バー #福井 #アワタチ5周年

27/07/2026

【日本酒ゴーアラウンド参加飲食店発表】
日本酒BAR Room参加します！
その他にも福井駅近辺のお店で全22店舗！
Roomは新栄エリアに！

【新栄エリア】7店舗
・日本酒BAR Rooｍ　
・こうみんかん　
・酒場丸子　
・hinata
・GIORNO Fukui,　
・SHIMA　
・かくれわ食堂　

【中央エリア】６店舗
・ULO
・釣り人しまちゃん
・すし日竜　
・炭火焼鳥鶏次　
・郷土料理　KAKETUKE
・おさけとワイン　みずもと

【大手エリア】４店舗
・お酒とおばんざいななと実
・鉄板焼き　紡ぐ　
・きっちんしほり　
・本道坊ブンテン　

【片町エリア】５店舗
・鮨処海月　
・やきとりごとう　
・のちのち　
・和酒Bar Emmi　
・創作小鉢あけると　

各飲食店には、日本酒の酒蔵の蔵元・スタッフが、
こだわりの日本酒を持って皆様をお待ちしております。
Roomのパートナー酒蔵は後日発表に！
そして日本酒ゴーアラウンドのバッジ（参加証）は、
８月初旬よりRoomでも購入できますので、
チェックしておいてください！

#日本酒 #日本酒バー #福井
#日本酒ゴーアラウンド #日本酒ゴーアラウンド2026 #日本酒ゴーアラウンド福井 #日本酒ゴーアラウンド

23/07/2026

【潮の遠鳴り濱の風】
たまに登場する早瀬浦。
純米夏季限定酒のお酒で、
特別純米酒です。
やわらかな旨味と、
早瀬浦！らしい抜群のキレが特徴です。

なんだか暑くなると、
こってりとした日本酒より
あっさりとしたものを選びがちです。
キレもありながら米もある。
そんな夏のお酒🍶

【営業スケジュール】
7月23日木曜日　19:00～23:00
24日金曜日　19:30～23:00（ちょっと開始遅れます）
25日土曜日　19:30～23:00（ちょっと開始遅れます）
金土は開始が遅れます。
早い時間であればご予約をお勧めします😁

#日本酒 #日本酒バー #福井 #早瀬浦

16/07/2026

日本酒ゴーアラウンドの
Instagramができました！
ngaf1001
福井会場の詳しい情報などはこちらから！
フォローをお願いします🙇

参加方法や、参加飲食店&酒蔵
MAPを詰め込んだチラシを制作中です。
出来上がりは8月になってから！

そろそろ参加飲食店に
ポスターがお目見えします！
青いポスター是非探してみてください😊

#日本酒ゴーアラウンド #日本酒 #日本酒バー #福井

09/07/2026

【木の香るお酒】
お正月やお祝いのイベントなどで、
樽に入った日本酒を飲んだことはありますか？
樽の香りが日本酒にうっすらうつり、
木の爽やかな香りがするお酒に変身！

この「にいだしぜんしゅ」のたるさけも同様。
少し茶色く色づいていますが、
飲み口は爽やかな感じに。

いつでも樽を割って飲んだ日本種！
を楽しめる一本です。
冷やして爽やかに飲んでもOK！
少し温めて優しい木の香りを楽しんでもOK！
色々万能なお酒でございまする🌲

【営業スケジュール】
7月
9日木曜日　19:00～23:00
10日金曜日　20:15～23:00←開店遅れます。すいません！
11日土曜日　19:00～23:00

最近、19時だとまだまだ明るいのです。
暗くなってからの日本酒がなぜか少し美味しく感じます。

#日本酒 #日本酒バー #福井

01/07/2026

【ついに！！！！】
全国15か所！
10月1日の日本酒の日に
同時開催される、
日本最大規模のはしご酒イベント
「日本酒ゴーアラウンド2026」に
福井が今年参戦します！

これまでは参加者でした。
毎年10月1日は大阪や、金沢、京都でイベントに参加！
が！そのRoomが日本酒ゴーアラウンドの運営をさせていただくことに！
もちろん、その為に発祥の地でもある大阪の仕掛け人の皆様や、
そのイベントを支える酒屋さんにお会いして、
お力をお借りしながら1つずつ実施に向けての実現です！
イベントはまだちょっと先ですが感無量😢

そんなポスターの真ん中に、
かわいい恐竜のマスコットが福井のキャラクターです🦖
NEW！の文字がまぶしい！！！ｗ
ちなみに他のキャラがどこの都道府県かわかりますか？

参加方法などは
また追ってお知らせしてまります！
まずは10月1日木曜日！
日本酒の日のスケジュールをおさえさせてください！
ちなみに13:00からはしご酒できるお店もあるので、
半日お休みとっても価値あるイベントかもｗ

ようやく皆さんに大手を振って宣伝できました。
Roomに来れば、教えれる範囲でお知らせもｗﾌﾌﾌ（ФωФ）
SNSも作りますのでそちらも待っててください！

10月1日は日本酒ゴーアラウンドへ！

#日本酒ゴーアラウンド
＃日本酒ゴーアラウンド福井
#日本酒 #日本酒バー #福井

25/06/2026

【6月最後の週の営業】
梅雨に入りましたね☔

そんなじめっとした梅雨を吹き飛ばすほどの
インパクトのある日本酒をご紹介します。

写真では2つ並んでいて色が全く異なりますが、
同じ銘柄の日本酒です。

何が違うかというと、
右が2026年（今年）のもので
左が2023年（3年前）のものです。

日本酒の色イメージは基本的に無色透明、、、、なんですが、
これはその逆😁

今年のものですでに少し赤く。
左は黒にも見えますが濃褐色。

日本酒の中に含まれるアミノ酸などが変化して、
着色（メイラード反応）しています。

味わいは独特の香りと黒糖のような甘み。
寝かせたものは味醂のようなニュアンスもあります。

なんといってもこのお酒「うまみ」が強いんです。
飲んでも飲んでもあと一口欲しくなる、、、。
そんな癖になる癖のあるお酒です。

まだまだ説明足らないこともありますが、
店頭で不足分をご説明できますので！
初めての方は淡い方から試してください😊

3種飲み比べセットで是非！

【営業スケジュール】
6月
25日木曜日　19:00～23:00
26日金曜日　20:30～23:30←ちょっと遅くOPENします
27日土曜日　19:00～23:00
となっております。

今週もお待ちしております。

そして10月1日は日本酒の日！
7月に入ったらお知らせしますが、
是非この日もあけておいてください！

#日本酒 #日本酒バー #福井 #舞美人

18/06/2026

【味噌屋さん醤油屋さん】
日本は発酵食品の国。
味噌も醤油も、もちろん日本酒も。
石川県にある「ヤマト醤油味噌」の発酵技術を活かた、
金沢「天晴山藤濁酒研究所」🍶
ここで造られたクラフトサケが「ヤマトどぶろく」です😊

醤油、味噌が入口なので、
飲む
というより
・食べる
・摂取する
なのかも😊

このどぶろく柚子味🍊
アルコール度数９％と飲みやすく、
発酵、麹、乳酸など
極端にいうと、【菌】を楽しむ感じですね。
まぁお酒なんですがねｗ

【営業スケジュール】
18日（木）19:00～23:00
19日（金）19:00～23:00
20日（土）19:00～23:00
と、いつもの感じです😊

最近、木曜日はゆっくりしてますので、
じっくり楽しみたいのであればおススメ！です。

#日本酒 #日本酒バー #福井
#山藤濁酒研究所

住所

中央1-21-40　北ノ庄ビル北口２F
Fukui-shi, Fukui
910-0006

営業時間

木曜日	20:00 - 00:00
金曜日	20:00 - 00:00
土曜日	19:00 - 23:00

電話番号

+817055801656

ウェブサイト

https://mokumoku.me/Room

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