沖縄料理・泡盛のお店「島結」

05/08/2022

カラスミのソーメンタシヤー！
シンプルなのに味わい深い

09/12/2020

カレーについてブログに書いたので見てくださいね～。
島結営業時代、12年間の営業で50種以上のカレーレシピがあった！

効能・効果は様々、スパイス・ハーブは知られているだけでも100種類以上あると言われている沖縄料理店なのにカレーをはじめたワケ2008年1月25日、神奈川県藤沢市にオープンした「島結」はいろいろな縁と多くの方の支え.....

21/04/2020

Have you ever seen AMABIE?

shimayui.net

16/02/2020

沖縄料理・泡盛のお店「島結」は2020年2月28日をもちまして営業を終了致しました。
島結の今後の展開につきましては「shimayui.net」で公開してまいりますのでサイトを訪れていただければ幸いです。
12年間ご愛顧いただき本当にありがとうございました。

07/01/2020

島結営業終了のお知らせです
いろんな思いはこちらに綴っていますのでよろしければご覧くださいね

皆様に応援していただきながら12年続けた「島結」は営業を2月で終了し、春には念願の「沖縄 移住！！」を実行することにいたしました。明るく温かい場所で健康的に暮らしながら新しい 生活をスタートしようと思ってい....

29/12/2019

今夜は肉骨茶（バクテー）いかがですか？
マレーシア、シンガポールで肉体労働してる皆さんが体力つけるために食べられている名物料理！
連日連夜のお仕事（忘年会？）で疲れた身体を漢方たっぷり、胃にもやさしいバクテーで癒してあげてくださいね～。

23/12/2019

「ホウレン草と豆腐のクリスマスカレーとネパール風蒸餃子」
■12月25日(水)、26日(木)、27日(金)の3日間は島結恒例のクリスマスカレーです！
ホウレン草で作る緑色のルウに生姜とスパイスが溶け込んだヘルシーなカレーです。寒い季節のホウレン草の栄養価は夏の三倍もあります。辛くないので忘年会で弱った胃腸にも優しい～！ネパール風蒸餃子にはスパイス、ハーブとともにカルピスバターが練りこまれいい香りで食欲をそそります。最後のスペシャルカレーですので是非食べにいらしてください。

14/12/2019

臨時休業のお知らせ
■島結は　12月15日(日)～12月19日(木)　までお休みします。
■次の営業は　12月20日(金)　からとなります。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

29/11/2019

今夜はエビ飯いかが？

27/11/2019

台湾風炸子鷄！
台湾の風味漂う、鶏手羽の台湾風唐揚げ！かなりいい感じに仕上がりました。

15/11/2019

こんな感じになりました！