麺やBar 渦（2018年3月31日第一幕終演）

06/11/2021

17/10/2020

‪神鳴商店開店！‬

‪今日の限定は「熟成豚ロースチャーシュー」と「黒王鶏油まぜそば」だ！‬
‪チャーシューは熱烈ラブコールの多かった商品！定期的に登場予定だぞ！‬

‪どちらも同梱限定品なので他のラーメンとセット注文しよう！‬

‪ご注文はこちら！‬
‪⛩神鳴商店⛩‬
https://uzurai.stores.jp

11/10/2020

今夜もかいてーん神鳴商店！

本日の同梱限定品「黒王鶏油まぜそば」
日本三大地鶏の一つさつま鶏の特別ブランド「黒王」の旨味を喰らい尽くす！

もちもちの自家製太麺に濃厚な地鶏のソースを絡めてガッツリ！

トッピングはお好みで鶏肉のソテー、野菜などアレンジも豊富だ！

ご注文はこちらから！
⛩神鳴商店⛩
https://uzurai.stores.jp

10/10/2020

‪⛩神鳴商店⛩開店でーい！‬

‪今週、来週は熱烈リクエストにお応えして、日本三大地鶏の一つさつま鶏のスペシャルブランド「黒王」の旨みを塊で喰らう「黒王鶏油まぜそば」販売決定！‬
‪タレ、スープ、脂、全てのバランスを見直し更に「神化」したぞ！‬
黒王の香りが鼻腔から脳を刺激し、下から刺激！気づけば完食！overdose！
‪むっちりと小麦粉香る太麺に地鶏のソースがとろりと絡む！‬

今回も「同梱限定品」なので、他のラーメンセット一緒に注文が約束だ☆

‪ご注文はこちら！
‪⛩神鳴商店⛩‬
‪https://uzurai.stores.jp‬

03/10/2020

こんにちは！

千客万雷
RAMEN渦雷大西です！

今週より、熱烈ラブコールのありました
味噌RAMEN3食セット「五穀仙帝」の販売が始まります。

400年の歴史を持つ徳島県産米味噌をベースに胡麻や数種類のスパイス、隠し味にナンプラーやお酢を効かせた甘酸っぱくてエキゾチックな唯一無二の味噌RAMEN！
麺やBar渦の味噌ラーメン「伽羅」の正当進化版！

これから肌寒くなる季節にピッタリのラーメンを是非おうちでもお召し上がりください！

そして配送用ボックスもオリジナル仕様に変更！厚みもUP！
贈答用でもカッコいいです！

ご注文は
RAMEN渦雷通販サイト
⛩神鳴商店⛩
https://uzurai.stores.jp

05/09/2020

仰天限定復活＋冷やし中華本日正真正銘ラスト！

こんばんは！
RAMEN渦雷　代表大西です！

さて、本日も19時より神鳴商店開店です！

本日はお客様からのリクエストウィーク！と題しまして、一夏を超えたところでリクエストの多かった商品の限定販売をいたします！

まずは、醤油、塩、味噌、雷、煮干し、ラクサの豪華6食贅沢味比べセット「仰天」！
こちら再販リクエストが一番高かった商品です！
一度に渦雷の味を全部食べられちゃうんだからそりゃそーよね！
リクエストにお応えして再販しちゃいます！
（こちらは月一販売とかでも良いかなあと考えてます。）

続きまして、「ぶしゅかんの冷やし中華」！今回は同梱限定商品として販売！

こちらも「タレだけでも売って欲しい！」「こんな爽やかな冷やし中華はやまだかつて食べたことがない！」と、この夏の話題をかっさらってました！
そこで、このリクエストウィークに限定再販いたします！

え？
「先週、終売だ」って言ってたろって？

…

ごめんなさい🙏

今週が正真正銘の冷やし中華最後の時とさせていただきます🙇‍♂️
だって再販リクエストすごかったんですもん。

さて、そんなこんなで限定セットや麺もリクエストが多ければ今後も限定販売いたしますので、（食べたいラーメンでもいいです）リクエストいただけたら幸いです！

今週もせっせとパッキングいたします！

RAMEN渦雷通販サイト
【神鳴商店】よろしくお願いします！
https://uzurai.stores.jp

30/08/2020

‪神鳴商店開店です！‬

‪夏季限定の‬
‪土佐ぶしゅかんの冷やし中華を含む‬
‪人気商品セット「蓮華」「大蓮華」‬
‪冷やし煮干RAMENと冷やし中華セット「斬暑」は今週で終売だ！‬
「土佐ぶしゅかんの冷やし中華」は渦で提供していた時よりも数倍美味しくなってるぞ！
冷やし煮干RAMENは渦の煮干醤油ラーメン「寂」の片鱗を味わえる温故知新の一杯だ！

‪まだまだ残暑厳しいこの夏を美味しく乗り切ろう！‬

‪「自家製麺」には【絶対美味しい油そばレシピ付き】☆‬
ご注文はこちらから！👇
‪https://uzurai.stores.jp‬

29/08/2020

神鳴商店かいてーん！

夏の暑さをぶった斬る冷やし麺セット
「斬暑」は今週で終売！
大人気の自家製麺（細麺・太麺）も「絶対美味しい油そばレシピ付きだ」
自分だけのスペシャル油そばを作ろう！

ご注文はこちらから！
渦雷オンライン「神鳴商店」
https://uzurai.stores.jp

08/08/2020

こんにちは！

RAMEN渦雷 代表大西です！

さて、いよいよ暑さも厳しくなり、熱中症など気をつけていかなくてはいけませんね！
水分、ミネラル、塩分が汗と一緒に出て行ってしまうなら…ラーメンで補給すればいい！
ラーメンは熱中症対策の完全食だ！
と、毎年声を大にして言わずに、心に秘めております。

さて、本日より夏期限定として「冷やし煮干RAMEN」販売始まります！

先週のお知らせには煮干100%と書いてしまったんですが、作り込んでしまう性格のため、ちょこちょこと食材が足されて、煮干を主軸に羅臼昆布、アサリ、鰹、鯖節を使用し、奥深い冷やし煮干ラーメンになりました！

「煮干」と「昆布」と「あさりと鰹節と鯖節」はそれぞれ旨味の抽出温度と時間が異なるため、3種類それぞれの工程を経て一杯のラーメンに仕上げています。
全ては素材のピュアな旨味のみを引き出すためです。

合わせて麺も太麺から細麺に変更しました！
冷やしラーメンは温度が低いため、麺も一気に啜れます。
ならばその「啜り心地」を思う存分堪能していただくために、細ストレート麺に変更しました！
この想い、食べて感じてください。

まだまだ暑い日が続きますが、渦雷のラーメンを食べて、水分、ミネラル、塩分、炭水化物、その他栄養をしっかり摂って体力つけて夏もコロナも乗り切りましょう！

ご注文はこちらから！👇
RAMEN渦雷オンラインショップ
【神鳴商店】

https://uzurai.stores.jp

02/08/2020

さあ「神鳴商店」開店！

背脂煮干RAMENセットの「五天」は今日が最終日！
このチャンスに是非ご賞味を！

渦雷オリジナルTシャツ「雷神鼓舞」も再販中です！
よろしくお願いします＼(^o^)

ご注文はこちらから！
オンラインショップ神鳴商店👇
https://uzurai.stores.jp

新商品と終売品

こんにちは！
RAMEN渦雷 代表大西です！

だんだんと日差しが強くなり、むせ返る湿気と盛りを迎えた緑の匂い、大きくそびえ立つ入道雲が心躍らせる季節になってきました。

さて、夏本番を迎えるにあたり、神鳴商店の商品も一部衣替えをいたします。

大人気を博しておりました「背脂煮干RAMEN」（五天）を今週いっぱいで終売とさせていただきます。

渦雷では異色のコッサリガツン系の背脂煮干RAMENは沢山のお客様からご支持をいただきました。
ありがとうございます。

塩味の強い煮干スープに粒々背脂を合わせると、塩角がマスキングされパンチがありながらまろやかに味わえます。
また、背脂はとことん余分な脂を抜いているので、コッテリした見た目以上にアッサリしてゴクゴク飲めてしまいます。
合わせる薬味はなんと言っても「玉ねぎ」推し！
背脂煮干RAMEN一杯に対して、玉ねぎ中玉1/4微塵切りを丼に入れ、熱々のスープを注ぐと、玉ねぎの甘さとシャキシャキした歯応えがスープを飲む手を休ませてくれません。
仕上げにはこれまた大量のブラックペッパー！鼻を抜ける辛みと香りがまたスープをぐいぐいと、麺をズルズルと食べさせます！

合わせる麺は香川県産うどん専用粉と北海道産の中力粉と強力粉のブレンドした、ツルツルモチモチとした食感と小麦粉の甘みを味わえる手揉みちぢれ太麺です。

こんなに美味しい背脂煮干RAMENが終売となります。この二日が味わえる最後のチャンスです。是非味わっていただきたいと思います。

そして、背脂煮干RAMENに代わる、来週からの新商品は…

「冷やし煮干RAMEN」です！

こちらは煮干100%スープに煮干オイルを合わせた冷やしラーメンです。

タレは醤油。
スープは煮干のみをエグミや雑味がでないようにゆっくりじっくり火入れをし、旨味と香りだけを抽出した美しいスープです。
そこに香ばしい煮干のオイルを足し、香りとコクを感じでいただけるよう仕上げました。

麺は背脂煮干RAMEN同様、手揉み縮れ太麺を合わせています。
冷水で締めますのでコシが増し、実に食べ応えのあるROCKな麺になります。

今週で終売の「背脂煮干RAMEN」
来週の新商品「冷やし煮干RAMEN」

どちらも素晴らしく美味しいのでご賞味ください😊

熱い夏を煮干パワーで乗り切りましょう！

ご注文お待ちしております👇
神鳴商店@RAMEN渦雷

https://uzurai.stores.jp

01/08/2020

新商品と終売品

こんにちは！
RAMEN渦雷 代表大西です！

だんだんと日差しが強くなり、むせ返る湿気と盛りを迎えた緑の匂い、大きくそびえ立つ入道雲が心躍らせる季節になってきました。

さて、夏本番を迎えるにあたり、神鳴商店の商品も一部衣替えをいたします。

大人気を博しておりました「背脂煮干RAMEN」（五天）を今週いっぱいで終売とさせていただきます。

渦雷では異色のコッサリガツン系の背脂煮干RAMENは沢山のお客様からご支持をいただきました。
ありがとうございます。

塩味の強い煮干スープに粒々背脂を合わせると、塩角がマスキングされパンチがありながらまろやかに味わえます。
また、背脂はとことん余分な脂を抜いているので、コッテリした見た目以上にアッサリしてゴクゴク飲めてしまいます。
合わせる薬味はなんと言っても「玉ねぎ」推し！
背脂煮干RAMEN一杯に対して、玉ねぎ中玉1/4微塵切りを丼に入れ、熱々のスープを注ぐと、玉ねぎの甘さとシャキシャキした歯応えがスープを飲む手を休ませてくれません。
仕上げにはこれまた大量のブラックペッパー！鼻を抜ける辛みと香りがまたスープをぐいぐいと、麺をズルズルと食べさせます！

合わせる麺は香川県産うどん専用粉と北海道産の中力粉と強力粉のブレンドした、ツルツルモチモチとした食感と小麦粉の甘みを味わえる手揉みちぢれ太麺です。

こんなに美味しい背脂煮干RAMENが終売となります。この二日が味わえる最後のチャンスです。是非味わっていただきたいと思います。

そして、背脂煮干RAMENに代わる、来週からの新商品は…

「冷やし煮干RAMEN」です！

こちらは煮干100%スープに煮干オイルを合わせた冷やしラーメンです。

タレは醤油。
スープは煮干のみをエグミや雑味がでないようにゆっくりじっくり火入れをし、旨味と香りだけを抽出した美しいスープです。
そこに香ばしい煮干のオイルを足し、香りとコクを感じでいただけるよう仕上げました。

麺は背脂煮干RAMEN同様、手揉み縮れ太麺を合わせています。
冷水で締めますのでコシが増し、実に食べ応えのあるROCKな麺になります。

今週で終売の「背脂煮干RAMEN」
来週の新商品「冷やし煮干RAMEN」

どちらも素晴らしく美味しいのでご賞味ください😊

熱い夏を煮干パワーで乗り切りましょう！

ご注文お待ちしております👇
神鳴商店@RAMEN渦雷

https://uzurai.stores.jp