24/07/2026
明日7/25(土)&明後日7/26(日)
スパイスカレー
メニューの発表です！
それにしても蒸し暑いですねー
今回は
この酷暑の中で汗をかきながら
食べ終わった後に爽快感が残るような
３種類の組み合わせを考えました。
店長の産休&育休前
最後の営業
タイヨウのカレーらしい
ラインナップになったと思います。
ぜひぜひ3種類の合いがけプレートで
味わってみてください。
それでは
皆さまのお誘い合わせのうえ
ご来店を
お待ちしております！
＜今回のメニュー＞
1.夏野菜とチキンのグリーンカレー
なす/甘とうがらし/ズッキーニなど、地元藤沢の採れたて夏野菜を中心に使い、蒸し暑いこの季節に食べたくなるタイ風のグリーンカレーを作りました。ココナッツのまろやかな甘みの奥から自家栽培の青唐辛子の爽やかな辛さが顔を出してきます。
2.中華スパイスと烏龍茶の薬膳ポークカレー
八角や五香粉などの中華系スパイスの甘く華やかな香りと烏龍茶の独特な酸味と香ばしさを掛け合わせました。今まで口にしたことのないような、新しいカレーの世界観をお楽しみください。
3.実山椒とたっぷり薬味の和風味噌キーマ
初夏に漬け込んだ自家製の実山椒の塩漬けが食べ頃となりました。その爽やかな香りと痺れる辛さを、みょうがや青ネギなどたっぷりの薬味と一緒に和風の味噌キーマに乗せていただきましょう。
＜メニューは毎回変わります＞
タイヨウでは毎回違った３種類のスパイスカレーをご用意しています。３種類の組み合わせは、１種類か２種類が「がっつり王道のスパイスカレー」、残りの１種類か２種類が「変化球の創作スパイスカレー」といった感じです。
今回メニューの組み合わせは、
以下の通りです。
1.夏野菜とチキンのグリーンカレー(=王道、いや変化球かな？)
2.中華スパイスと烏龍茶の薬膳ポークカレー(=変化球)
3.実山椒とたっぷり薬味の和風味噌キーマ(=変化球)
それぞれ個性のあるスパイスカレーたちを同時に味わう「３種類の合いがけプレート」が、当店のオススメです。
＜営業日時＞
7月25日(土)＆26日(日)
11:30〜14:30 (L.O.14:00)
＊カレーソースがなくなり次第で閉店とさせていただきます。
＜産休&育休のお知らせ＞
店長(娘)が産休&育休に入るため
タイヨウカレー研究所の営業は
しばらくの間お休みをいただきます。
営業再開のタイミングについては
準備が出来次第
インスタなどでお知らせいたします。
再開の日を楽しみに
お待ちください！
＜アクセス＞
JR辻堂駅南口改札より徒歩2分15秒
(信号に捕まらなければ1分45秒)
神奈川県藤沢市辻堂2-9-9
＜テイクアウトも承ります＞
小さなお子様がいらっしゃって、お店で食事するのは難しい...。
限られたお昼休みの時間帯に食事したい...。
というお客さま。
どうぞ事前にお電話ください。
0466-76-6745
お店の混み状況を見ながら、お受け取りの時間を打ち合わせさせていただきます。
＊お席(イートン)のご予約は承っておりません。
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