あんず anzu

あんず anzu 創作料理のお店
日本唐揚げグランプリ
2部門(醤油、塩)三冠金賞受賞店
2017藤岡市C-1グランプリ優勝店

「春過ぎて 夏来にけらし 白妙の 衣干すてふ 天の香具山」(持統天皇)現代語訳: いつの間にか、春が過ぎて夏がやってきたようですね。夏になると真っ白な衣を干すと言いますから、あの天の香具山には(あのように白い衣がひるがえっているのですよ)。...
04/06/2026

「春過ぎて 夏来にけらし 白妙の 衣干すてふ 天の香具山」(持統天皇)
現代語訳: いつの間にか、春が過ぎて夏がやってきたようですね。夏になると真っ白な衣を干すと言いますから、あの天の香具山には(あのように白い衣がひるがえっているのですよ)。
背景: 新緑の季節、奈良の天の香具山に白い衣(ころも)が干されているのを見て、季節の移り変わり(春から夏へ)を視覚的に感じ取った様子を詠んだ名歌です。

夏の夜は まだ宵ながら 明けぬるを 雲のいづこに 月宿るらむ」百人一首(36番)におさめられている、清原深養父(きよはらのふかやぶ)の有名な和歌ですね。
現代語訳夏の夜は短く、まだ夜が始まったばかり(宵の口)だと思っているうちに、あっという間に夜が明けてしまった。こんなに早く朝が来てしまっては、(まだ空に残っているはずの)月はいったい雲のどのあたりに隠れて宿をとっているのだろうか。

2026夏限定日本酒入荷致しました☺今回も厳選した4本をお楽しみ下さい!
01/06/2026

2026夏限定日本酒入荷致しました☺
今回も厳選した4本をお楽しみ下さい!

【アルバイト・パート募集のお知らせ】​落ち着いた雰囲気の「創作料理あんず」で一緒に働きませんか?こだわりの料理と温かいサービスを大切にしているお店です。時給: 1,026円〜1500​時間: 17:00〜24:00(シフト制)「土日のみOK...
16/04/2026

【アルバイト・パート募集のお知らせ】
​落ち着いた雰囲気の「創作料理あんず」で一緒に働きませんか?
こだわりの料理と温かいサービスを大切にしているお店です。
時給: 1,026円〜1500
​時間: 17:00〜24:00(シフト制)
「土日のみOK」
​仕事内容:
お客様のご案内、オーダー、配膳、簡単な盛り付けなど。
​資格:
経験不問。学生・フリーター・主婦(夫)の方、歓迎!

​昇給あり

​応募方法:
まずはお気軽にお電話・DM宜しくお願いします。面接の日程をご相談させていただきます。
担当:野口(電話番号:0274-22-2028)

青丹よし 奈良の都は 咲く花の にほふがごとく 今盛りなり万葉集の春を代表する名歌です。「青丹」は当時の寺院に塗られた鮮やかな青と朱の塗料を表し、桜の花が咲き誇る隆盛を迎えた奈良の都を謳歌した歌と言われています。久方の 光のどけき春の日に ...
22/03/2026

青丹よし 奈良の都は 咲く花の にほふがごとく 今盛りなり

万葉集の春を代表する名歌です。
「青丹」は当時の寺院に塗られた鮮やかな青と朱の塗料を表し、桜の花が咲き誇る隆盛を迎えた奈良の都を謳歌した歌と言われています。

久方の 光のどけき春の日に しづ心なく 花の散るらむ

古今和歌集の春の名歌です。
のどかな春の日に、なぜ花は急いで散っていくのだろうか、という擬人法を用いた散りゆく桜への惜別や無常感を表現した歌と言われています。

「あんず」では、春の趣ある歌を織り込んだ季節のパネルを飾って、皆様をお迎えしております。桜の花を愛でながら、創作料理と美酒を味わって頂きたいと思います。

3月5日春メニュー【タラコの冷製パスタ】🌸暖かくなったこの季節限定のパスタです。プチプチタラコと薬味がくせになる一皿
04/03/2026

3月5日春メニュー
【タラコの冷製パスタ】
🌸暖かくなったこの季節限定の
パスタです。
プチプチタラコと薬味がくせになる一皿

3月5日春メニュー【上州麦豚と地場野菜和風バーニャカウダソース】🌸ホロホロジューシーな上州麦豚と地場野菜のコラボが抜群です!肉の旨みをバーニャカウダソースが引き立てます。
04/03/2026

3月5日春メニュー
【上州麦豚と地場野菜和風バーニャカウダソース】🌸ホロホロジューシーな
上州麦豚と地場野菜のコラボが抜群です!肉の旨みをバーニャカウダソースが引き立てます。

3月5日春メニュー【蟹とほうれん草のクリーム春巻き】🌸カニの風味豊かな春巻き。パリッとした皮とほうれん草との相性が最高です。
04/03/2026

3月5日春メニュー
【蟹とほうれん草のクリーム春巻き】
🌸カニの風味豊かな春巻き。パリッとした皮とほうれん草との相性が最高です。

3月5日春メニュー【新じゃがバター】🌸こっくりとした醬油バターソースが決めて新感覚肉じゃがいかがでしょうか?
04/03/2026

3月5日春メニュー
【新じゃがバター】
🌸こっくりとした醬油バターソースが決めて新感覚肉じゃがいかがでしょうか?

3月5日春メニュー【筍と里芋の土佐揚げ 和辛子添え】🌸今が旬の筍を、鰹節の旨みを感じる土佐揚げで、里芋と一緒ご賞味ください。和がらしが上品な旨みを感じさせてくれます。
04/03/2026

3月5日春メニュー
【筍と里芋の土佐揚げ 和辛子添え】
🌸今が旬の筍を、鰹節の旨みを感じる土佐揚げで、里芋と一緒ご賞味ください。和がらしが上品な旨みを感じさせてくれます。

3月5日春メニュー【ホタルイカと菜花のアヒージョ】🌸海鮮アヒージョにはない、海の幸を感じられる濃厚な味わいです。季節を感じられる一品。
04/03/2026

3月5日春メニュー
【ホタルイカと菜花のアヒージョ】
🌸海鮮アヒージョにはない、海の幸を感じられる濃厚な味わいです。季節を感じられる一品。

住所

藤岡341-4
Fujioka-shi, Gunma
375-0024

営業時間

月曜日 17:30 - 23:55
火曜日 17:30 - 23:55
木曜日 17:30 - 23:55
金曜日 17:30 - 23:55
土曜日 17:30 - 23:55
日曜日 17:30 - 23:55

電話番号

0274222028

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