19/05/2026
【色んな意味でダイエットしますw：2026年5月第4週のRocky’s】
「今年は7月か8月あたりに週4日営業のテストをしてみようかなと思っています（キリッ）」（前回のポストより）
・・・その舌の根も乾かぬうちに、ぎっくり腰で先週まるっと臨時休業をしてしまった（まだ痛い）齢50のポンコツ店主（こちらは色んな意味でイタい）が今週のおすすめをご案内いたします（笑）
美容のためではなく「健康のため」にダイエットを考える日が来るとは・・・。もちろんお客様が迷わないようメニュー表のダイエットも引き続き進めてまいりますよ。
【今週のおすすめ：行者ニンニクのメニュー引き続き＆うなぎのピザ！？】
北海道の友人にいただいた春の味覚「行者ニンニク」。調味料として仕込んでおいて本当に正解でした。Rocky’s自慢の超低温冷凍庫でフレッシュ感を保ったまま保存中です。
・二刀流サーモンのカルパッチョ（行者ニンニクソース） 950円
生でも火を通しても美味しい「二刀流サーモン」。今回はカルパッチョで。
少し厚めにスライスした食べ応えあるサーモンに、香り豊かな行者ニンニクのジェノベーゼ風ソースを添えました。まずサーモンが美味い。そこに北海道の春の香りをどうぞ。
・山椒香る〜鰻とゴルゴンゾーラのおつまみピザ 1300円
鰻の脂と甘いタレ。ゴルゴンゾーラの塩気とクセ。そこに山椒の爽やかさ。
はい、優勝です。
「甘い、しょっぱい、甘い、しょっぱいは正義」
Rocky’s店主の座右の銘（！？）を形にしました。
なお、一人前サイズのピザはこれまで4等分でしたが、今後は6等分でご提供します。よりつまみやすく、お酒のお供にちょうどいいサイズ感になりました。
今週後半には、今が旬のアジ、あるいは白身の旨さが弾けるカマスでアクアパッツァも登場予定。
今週もよろしくお願い申し上げます。
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【隠れ家ダイニングRocky’s】
※ちょっと贅沢な家庭洋食のお店
東京都江戸川区南篠崎町3-27-1 大誠マンション1階
☎️ 070–2413–8578（またはInstagram DM）
営業日：火・水・金・土・日（月・木曜定休）
営業時間：18:00–23:00
フードL.O. 22:00／ドリンクL.O. 22:30
アクセス：瑞江ゴルフガーデンが目印
都営新宿線「瑞江駅」徒歩5分
京成バス（小73）「共育プラザ南篠崎」「南篠崎3丁目」徒歩3分
