02/10/2025
Bar Roosterからのお知らせ
Bar Roosterから10月のオススメカクテルのご案内です。
その前に、シュガーのナポリタンでお馴染みのシュガーこと、佐藤泰彦君が10月末をもちまして、卒業致します。
Bar Roosterでのシュガーのナポリタンも残り１か月になりますので、最後の食べ納め、また何か一言伝えたい事などあれば、お時間ある時にでもご来店頂けたら幸いです。
巨峰＆シャンパン
秋のカクテルの代表作です。
凍らせた巨峰にシャンパンを注ぐ、いたってシンプルなカクテルですが、シンプル イズ ベスト です。
シャンパンに浸かりながら溶けた巨峰を一口食べると笑みがこぼれます！！
和梨のソルティードッグ
ソルティードッグとはウオツカをベースにグレープフルーツを使ったカクテル。
そこに今、旬のフルーツ和梨をゴロゴロと入れました。和梨の香りと食感を楽しみながら飲める逸品です。
早摘み「はるみ」ソルクバーノ
ソルクバーノとはラム酒をベースにグレープフルーツとトニックウォーターで作るカクテルです。
今回はグレープフルーツの代わりに宮崎県日南市の弓削ファームから届いた「はるみ」と言う品種の早摘みのみかんを使って作りました。
早摘みと言う事もあり刺激的な酸味と香りがとても良いです！！！
体の中から健康的な感じを思い起こす一杯です。
この他にも様々なカクテルをご用意し皆様のご来店を心よりお待ちしております。
10/4,10/18日の土曜日はお休み致します。
今村頼輝 佐藤泰彦 大久保佳苗
