ウェブサイトとは何ですか？

炭焼あんばい

ホーム
日本
Chuo-ku, Tokyo
炭焼あんばい

焼鳥の〆に手打ち蕎麦をたのしめるお店です

26/04/2021

・
ドウダンツツジはやってきました。
白い壺形のかわいい小花を咲かせます。

◇お伝えこと
新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言が発令されたことを受け、酒類のご提供はできませんが、通常通り営業致します。

・期間
2021年4月25日(日)～5月11日(火)
・営業時間
11:00〜20:00
19時ラストオーダー
蕎麦売切れ次第閉店となります。

皆様のご来店、お待ちしております。

13/04/2021

.
しなとのグラスのこと。

しなとでは、東京都文京区に
ある木村硝子さんのグラスを使用しています。

一つひとつ手作りの薄づくりのグラスは口当たりがよく、飲みものの味わいをより繊細に楽しめます。

◇時短営業のお知らせ
新型コロナウィルス感染拡大防止のため、時短営業とさせていただきます。

〈期間〉4/12-5/11
お酒のご提供は19時まで。
20時閉店。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願いいたします。

26/03/2021

.
お伝えごと

本日よりプレオープン、スタートしました。

ほんと、ここまで来るまでにいろいろとありました。
そんなおもしろ話を、蕎麦をすすりながら、聞いてください。

皆様にお会いできること、楽しみにしています！

今日は快晴です。

・プレオープン
3/26-3/30
・
開店
4/1より
・営業時間
11時〜22時まで
※蕎麦売り切れ次第終了となります。

21/03/2021

.
◇鶏のお話

わたしたち、しなとでは、
宮崎県美郷町北郷で大切に育てられた
うなま山地鶏を使用しています。

自然、豊かな山で放し飼いで育った
鶏たちは、筋肉がきめ細やかで、柔らかく、とてもジューシーなので、口の中でジュワっと旨みが広がります。

うなま備長炭で焼き上げる、焼鳥を
ぜひ、ご堪能ください。

少しずつ、一歩づつ、開店に向けて
準備を進めています。

08/03/2021

.
水まわし

蕎麦を作る、最初の工程であり
一番、大切な作業。

指に伝わる感覚。
立ちあがる蕎麦の香り。

水とそば粉を繋ぐように、
たくさんのお客様と繋がりますように。

少しずつ、一歩ずつ、オープンに向けて進めて参ります。
#東京 #中央区 #蕎麦
#月島グルメ
#蕎麦
#蕎麦好き
#蕎麦焼鳥しなと
#焼鳥
#東京グルメ
#新規オープン
#美味しいもの好きな人と繋がりたい

05/03/2021

.
今日は、明日からのご招待者様へ
ご提供する、蕎麦の仕込んでいます。

トン！シャシャ！と店内に響き渡る、蕎麦切りのBGMが、朝の至福の時間です。

少しずつ、一歩ずつ、開店に向けて
進めて参ります。

#東京 #中央区 #蕎麦
#月島グルメ
#蕎麦
#蕎麦好き
#蕎麦焼鳥しなと
#焼鳥
#東京グルメ
#新規オープン
#美味しいもの好きな人と繋がりたい

03/03/2021

人情味のある東京都、月島の町で
蕎麦焼鳥しなとの開店に向けて
ただいま準備中です。

今しばらくお待ちくださいませ。

宮崎県、高千穂町から届いた蕎麦を
香りがたまりません。

少しずつですが、心地のよい空気を
作れるよう進めて参ります。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

#東京 #月島
#蕎麦
#蕎麦好き
#蕎麦焼鳥しなと

26/12/2020

年越し蕎麦DMからも御予約受付中です‼
12/31の9:00-18:00
しろきじ青空市場店でのお受け取りになりますが、ご予約はしろきじ各店舗で承ります。
よろしくお願い致します。

しろきじ本店
0985-23-4822

しろきじ青空市場店
0985-29-6676

串焼しろきじ若草通店
0985-86-6880

#年越しそば #蕎麦
#テイクアウト #大晦日
#コロナに負けない
#新しい生活様式
#蕎麦焼鳥しなと
#しろきじ #しろきじ本店
#しろきじ青空市場店
#串焼しろきじ若草通店

04/12/2020

蕎麦焼鳥しなとの年越しそばの御予約を受付中です。
12/31の9:00-18:00
しろきじ青空市場店でのお受け取りになりますが、ご予約はしろきじ各店舗、燗番ベースで承ります。
よろしくお願い致します。

しろきじ本店
0985-23-4822

しろきじ青空市場店
0985-29-6676

串焼しろきじ若草通店
0985-86-6880

各店舗とも、コロナでのキャンセルをいただいて厳しい状況ですが、お客様のソーシャルディスタンスを保ちつつ、消毒を徹底して営業しています。
どうぞ、おひとりさま、少人数の会食でご利用くださいませ。

#宮崎
#焼酎 #日本酒
#年越しそば #蕎麦
#テイクアウト #大晦日
#コロナに負けない
#新しい生活様式
#おひとりさま #少人数 #忘年会
#蕎麦焼鳥しなと
#しろきじ #しろきじ本店
#しろきじ青空市場店
#串焼しろきじ若草通店
#燗番ベース #燗酒

01/05/2020

日ごろよりご贔屓にして頂いたお客様、お取り引きの業者様、応援してアドバイスをくださった方々にご報告です。

コロナウィルスの影響で4月13日より休業とさせて頂いておりましたが、
炭焼あんばいを継続していくことが困難と判断し誠に不本意ではございますが4月いっぱいで閉店となりました。

2年と7ヶ月という短い間ではございましたがお客様はもちろんスタッフや生産者の方々との素晴らしい出会いがたくさんありました。
心より感謝申し上げます。

形態や店舗は変わりますがこれまでに培ってきたものは必ずどこかで活かしていきます。
炭焼あんばい
店長那須翔仁

23/04/2020

最近風が強くて肌寒いですね。
ご自宅でかけ蕎麦を食べて暖まりませんか？☺️
かつお節の香りと吸い口のゆずの香りがなんともいえません😋 @ 串焼しろきじ若草通店

18/04/2020

某ウィルスの影響で4月14日から休業致しております。

なんとか皆さまににおいしい焼鳥と蕎麦を楽しんでいただけないかとミーティングや試作を繰り返してようやく
4月19日(日)からお持ち帰りと配達の専門店をオープンし致します!! ・黒皮専門店しろきじ
・生そば専門店那須製麺所

です!!
たくさんご注文お待ちしております(^^)

住所

Chuo-ku, Tokyo