06/08/2020
【本日生放送でご紹介いただきました！】
東京・都心中の都心で楽しめる“高知県の涼”とは？
JR有楽町駅から徒歩わずか２分。
“新幹線高架下”と住所がつくその場所に、
東京から遠く離れているはずの土佐の風景が広がります。
■四万十川 銀座
店内には、高知県を代表する清流「四万十川」を模した
約30mの川が流れ、せせらぐ水の音色が涼感を演出。
都内でも類を見ないこの空間と看板に掲げる土佐料理を
本日、テレビ東京『よじごじDays』で
“暑い夏にオススメ！
涼と美食を同時に味わう都会のオアシス！”
として取り上げていただきました。
ご来店されたレポーター・中山エミリさんに
まずご賞味いただいたのが、
お客様から圧倒的なご支持を集め続ける看板メニュー
✔かつをの藁焼き塩たたき
続いてオリジナルの青さのりマヨネーズとの相性抜群の
✔アスパラガスの藁焼き
生姜が効いた高知のソウルドリンク
✔冷やし飴 とお楽しみいただきました。
ロケVTRに続き、スタジオでも高知ならではのお料理を！
お届けしたのは✔︎うつぼの藁たたき
“海のギャング”と呼ばれるほど一見凶暴な風体ながら
皮の下にとろりとしたゼラチン質を持つ土佐名物。
高知特産の柚子を使ったポン酢醤油と薬味で
さっぱりとお召し上がりいただける一皿に
水曜MCの長野博さんからも
「ポン酢に合う！ちょうどいい食感で美味しい！」と
高評価をいただきました。
今年は8月に開催される「よさこい祭」も中止、
東京で楽しめる「原宿表参道元氣祭 スーパーよさこい」も
中止となってしまい、高知が遠くなっていくようですが…
ここ『四万十川』には確かに“高知”“土佐”があります。
ぜひゆるりと心寛ぐひと時をお過ごしください。
■四万十川 TEL:03-3226-2855
店内には四万十川をモチーフにした川が流れ、日本の風情を感じながら、土佐郷土料理の数々をご堪能いただけます。 おしゃれな店内はデートやお食事会にぴったり。ご宴会用のお席も多数ご用意しております。 飲み放題....
