明治屋ワイン亭

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Chuo-ku, Tokyo
明治屋ワイン亭

大人が落ち着ける居心地の良さ、未体験の「マリア―ジュ」を楽しめる、? 大人が落ち着ける居心地の良さ、未体験の「マリア―ジュ」を楽しめる、次世代志向のワインバーです。

25/08/2024

こんばんは
良い週末をお過ごしでしょうか？
いつもありがとうございます♪

✨ディナーイベントのご紹介✨　

⭐️8月30日（金）まで

🍑コース内容🍑
アミューズ3種
本日の前菜
桃とトマトの冷製パスタ
乾杯のシャンパーニュ🥂

※アルコールが苦手な方は
ノンアルコールカクテルを御要望致します🍸

🍑毎年大好評の
『桃とトマトの冷製まぜそば』を夜限定で復活‼️

旨みのあるトマトソースをベースに
夏野菜、トレビス、生ハムを
合わせました🍑
少し酸味を効かせたクレームダンジュを
合わせると甘味が増し、
この湿気のある暑さに冷たく
美味しいですよ‼️
是非この機会にお楽しみ下さい🍑

又Instagramに
桃とトマトの冷製パスタと
#明治屋ワイン亭
で投稿して頂きましたら
プチデザートをサービス🍨

詳しくは高橋まで

是非よろしくお願いします🙇

09/08/2024

こんにちは🍷
今週もありがとうございました😊

8月19日（月）から8月23日（金）までの
今週のまぜそばスタイルは
『しらすと明太子のクリームまぜそば
　　　　　　　　のり佃煮ピューレを添えて』

明太子とクリームの相性は抜群☝️
そこにお客様からも大好評の
のり佃煮ピューレが更に濃厚な味変へ
意外にバルサミコ酢も美味しく
3度お味を楽しんで頂けますよ♪♪♪
是非よろしくお願いします🙇

⭐️お盆休みのお知らせ⭐️
8月10日（土）から8月18日（日）まで
お休みとなります
何卒よろしくお願いします🙇

05/08/2024

こんにちは🌞
今週も始まりましたね♪♪♪

今週のまぜそばスタイルのパスタ
『尾崎牛を使ったカレーまぜそば
　　　ズッキーニと福神漬けのピューレを添えて』

今週はみんな大好きなカレー味です🍛
さまざまなスパイスで香りづけした
カレーラグー（煮込み）には
幻と言われる尾崎牛を加え
旨味溢れる味わいに
面白いのがピューレ☝️
ズッキーニと
福神漬けを滑らかなピューレにして
カレーとの相乗効果☝️
バルサミコが更に味変へ

今週もお待ちしております♪♪♪

29/07/2024

こんにちは😃
暑い日が続きますね💦

本日からの
今週のまぜそばスタイルは
『豚バラとごぼ天、
　　　梅風味のビーツピューレえお添えて』

体に染み渡るだし汁❤️
甘辛く煮た豚バラに
揚げたてのごぼう天が
最高に合います♪♪♪

梅とビーツのピューレが
さっぱりと
この暑い日に
如何でしょうか？

是非お待ちしております🎵

20/07/2024

おはようございます♪♪♪
1週間ありがとうございました🍷

7月22日（月）〜7月26日（金）までの
今週のまぜそばスタイルのご案内です🎵🎵🎵

『夏鱈のコリアン風まぜそば
　　　納豆と大根のコンディメント』

夏鱈はふんわり柔らかく
暑い日が続いているので
納豆と大根のコンディメントが
さっぱりと召し上がれますよ🎵🎵🎵

是非お待ちしております🎵🎵🎵

良い週末をお過ごし下さいませ♪♪♪

12/07/2024

こんにちは♪
今週もありがとうございました😊

7月16日（火）から7月19日（金）の
今週のまぜそばスタイルの
ご紹介です🍷🍷🍷

『魚鶏団子（うおどり）のクリームまぜそば
　　　　　　　　味噌野菜ピューレを添えて』

クリームベースはアンチョビと魚介スープで
魚鶏団子は白身魚と鶏挽肉で
赤ワインソースダレで漬け込んで🍷
この赤ワインソースダレが
美味しいです😋😋😋
味噌野菜ピューレでコクが
青唐のオリーブオイルも
とっても合います🍝
是非15日からの週も
お待ちしております♪♪♪

本日8月1日（木）のワイン会が
満席となりました🈵
7月31日（水）も残りわずかですので
是非お早めの御予約を
お願いします🍷🍷🍷

良い週末をお過ごし下さいませ🎵🎵🎵

08/07/2024

こんにちは😃
今週も始まりました♪♪♪

今週のまぜそばスタイルのパスタ
『牛ホホとベーコンの
　　　ペペロンチーノ風まぜそば
　　　　　マヨマスタードクリームを添えて』

今週はペペロンチーノですが
ランチタイムですので、
ニンニクはコクを出す為に・・・
香りは抑えめに
牛ホホはしっとりと
ベーコンは旨味たっぷり
三つ葉の香りが心地よく
マヨマスタードクリームが
味変へ
今回は青唐オリーブオイルも
相性が良いです🎵🎵🎵

暑さに負けない為にも
しっかり食べたいですね♪♪♪

2枚目からのお写真は
ワイン会の写真です♪♪♪
真剣な姿は美しいですね♪♪♪

是非今週もお待ちしております♪♪♪

04/07/2024

先日はワインサロン会に
お越し下さいまして
誠にありがとうございました🍷
写真は6月のワインサロン会
での一部です🍷

🍷7月ワイン会のお知らせです🍷
今回のお題目は
『🇮🇹イタリア🇮🇹』
明治屋ではウンブリア州の
生産者ルンガロッティを
筆頭にさまざまな州の
ワインを取り扱って
おります
そこで今回は州のワインに
合わせたペアリングコースを
ご用意いたします。

🍷7月31日（水）
🍷8月 1日（木）
2日間開催致します
🍷時間　　ドアオープン18:20
　　　　　スタート　　18:30

🍷料金　　12000円
🍷人数　　10名

🍷お料理　全5品（うちデザート1品）
✨リ・ダニョーのフリット
✨桃とトマトの冷製パスタ
✨夏鱈のロティ　シチリア風ハーブソース
✨夏鹿のロティ　べヴェラーダソース
✨ティラミス〜ワイン亭仕立て〜

🍷ワイン　お料理に合わせて4杯
✨ルンガロッティ　ブリュット　ミレッジマート
✨カ・ビアンカ　モスカートダスティ
✨アルカモビアンコ
✨サンティ　ヴァルボリチェッラ

毎回御好評のワイン会
是非お楽しみに🍷🍷🍷
ご連絡お待ちしております🙇

ご予約はお電話又はDMにて承ります
お気軽にお問い合わせ下さいませ
☎️03-3271-1879

※デザートにお飲み物はついておりません
コーヒー・紅茶・食後酒別途承ります
※仕入れ状況によりお料理内容は変更に
なる場合がございます　予めご了承ください
※苦手な食材・アレルギー等ございましたら
ご連絡下さい
※重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限の
ある食品をお持ちのお客様
又は御利用当日の申し出につきましては
対応出来かねる場合がございますので
予めご了承下さい。

01/07/2024

おはようございます😃
7月が始まりました♪♪♪

ジメジメして
スッキリしませんが
しっかり
美味しい食べ物を🍝

今週のまぜそばスタイル
『イナダのトマトまぜそば
　　　ワサビクリームを添えて』

味変のワサビクリームは
そんなに辛く無く
パスタによく合います🍝
今回はバルサミコ酢も
合いますよ☝️

ジメジメしているので
バルサミコ酢がさっぱり
美味しく召し上がれると
思います♪♪♪

是非今週もお待ちしております♪♪♪

21/06/2024

本日も雨の中御来店下さり
誠に有難う御座いました🍷

6月24日（月）から6月28日（金）の
今週のまぜそばスタイルは
『塩麹チキンのエスニックまぜそば
　　　　　　スイートチリクリームを添えて』

塩麹で漬けた鶏肉が
柔らかく
魚介の出汁にココナッツミルクは
初めて頂くパスタ🍝
なんと❗️
焼きバナナが
添えてあります🍌
スイートチリクリームに
とっても合いますよ☝️
夏にぴったりの
まぜそばを
是非ご賞味下さいませ♪♪♪

6月25日（火）は
ランチ営業は貸切になります
よろしくお願いします🙇

貸切のお問い合わせが
増えておりますので
是非お早めにお問い合わせ
下さいませ

14/06/2024

今週もありがとうございました😊
ミートソースにローストした
ブラックチェリー🍒に
味変の
ラズベリーで
ピンク色に仕上げた
サワークリームが
お客様から
オシャレと
沢山お言葉を
頂きました♪♪♪
加藤シェフも
大変喜んでおりましたね✨
本当にありがとうございました😊

6月17日（月）から6月21日（金）の
今週のまぜそばスタイルは
『ヤリイカのジェノベーゼ風まぜそば
　　　　　　イカ肝のピューレを添えて』

魚介ベースのスープの
旨味がパスタに含み　
大変美味しい
パスタに仕上がりました♪
イカ肝のピューレが
味変へ
そして青唐辛子の　
オリーブオイルで
3回お味をお楽しみ
頂けます✨

是非是非
来週もよろしくお願いします🍷

10/06/2024

今週も始まりました♪♪♪

昨日は『山王祭』の
クライマックスで
京橋はとても
賑やかでしたよ🎵
また2年後の
お祭りが
楽しみですね♪♪♪

今週のまぜそばスタイルのパスタは
『ミートソースをのせたまぜそば
　　　　　酸味を効かせたサワークリームを添えて』

ワイン亭らしく赤ワインを
ふんだんに使ったまぜそば🍷
じっくり煮込んだ
ミートソースにはもちろん
茹で卵にも赤ワインのソースで
漬け込まれております🥚
サワークリームは
バルサミコ酢に
ラズベリーの粉末で
可愛いらしいピンク色🩷

ローストした
ブラックチェリーも
ミートソースに合います🍝

いつもと違うミートソース☝️
是非お越し下さいませ☆☆☆

住所

東京都中央区京橋2-2/1
Chuo-ku, Tokyo
104-0031

電話番号

+81332711879

ウェブサイト

http://www.meidi-ya.co.jp/winetei/

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