Orca 銀座醸造所

Orca 銀座醸造所 2017年3月に待望の醸造免許を取得し銀座の水で銀座のビールを醸し始めま? 独自のシステムにて最高の状態のビールをご提供いたします。ビール世界感が変わります!
ビールの他、様々なお酒をお出ししていきます。

 です!☘️6/4(木) 16:00〜23:00の営業です!告知ℹ️【6月6日(土)・7日(日)はビアフェス東京へGO!!🍺】毎年恒例の「ビアフェス東京 (in 恵比寿) に我々オルカ銀座醸造所も出展致します!!😆😆計120種類以上のクラフ...
04/06/2026

です!☘️
6/4(木) 16:00〜23:00の営業です!

告知ℹ️
【6月6日(土)・7日(日)はビアフェス東京へGO!!🍺】
毎年恒例の「ビアフェス東京 (in 恵比寿) に
我々オルカ銀座醸造所も出展致します!!😆😆


計120種類以上のクラフトビールを試飲し放題!

↓ビアフェスならではの4つの特徴には↓
・入場料だけで120種以上のクラフトビールがお好きなだけ何杯でも試飲ができます
・世界5代ビール審査会の一つ「IBC 2025」と国内ビールの審査会「JGBA2026」で金、銀、銅を受賞したビールが勢揃い
・必ず貰えるベストアロマグラスでビールの香りを楽しみ、様々な特徴を嗅ぎ分けましょう
・ブルワー(醸造者)、ビアジャッジ(ビール審査員)も来場。ビール選びをお手伝いします

会場: 恵比寿ガーデンプレイス「ザ・ガーデンホール」
最寄: JR山手線「恵比寿駅」より徒歩5分
※雨の日でも傘無しでアクセス可

日時: 6/6(土) 11:30〜14:30 / 15:30〜18:30
   6/7(日) 11:00〜14:00 / 15:00〜18:00

※各回3時間制、600名様限定
 最終入場は各回とも終了の1時間前となります

【オルカ銀座醸造所からは↓の3種!!】

・モンドラガー(ボヘミアンピルスナー)
・ビエールドギャルド(フレンチスタイルビエールドギャルド)
・ラオホ(バンベルクスタイル・メルツェンラオホ)

オススメのコースもご用意しております。
此方のリンクからご覧ください
▶︎▶︎

メッセージからでもご予約承っております!

本日もお席ご用意してお待ちしております!

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【Today’s TAP LIST(ginzabrewery)】
1 Origin(CaskAle)
2 Monde Lager
3 Ginza IPA
4 Weizen
5 Biere De Garde
6 SCOTTISH ALE
7 NEW England IPA
8 Rye Japanese Pepper
9 US STRONG IPL
10 Burdock Stout

【orca 銀座醸造所】
東京都中央区銀座8丁目-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
月-金 16:00〜23:00
土.祝 14:00〜22:00
日   13:00〜21:00

#銀座醸造所 銀座ビール #日曜日営業

 です!☘️6/3(水) 16:00〜23:00の営業です!雨が上がりましたー!!!☁️☁️☀️さぁ絶好のビール日和です🍺先日、銀座街バル2026企画による「PRイベント」に我々orca銀座醸造所もご招待頂きました!!㊗️登壇された方は、銀...
03/06/2026

です!☘️
6/3(水) 16:00〜23:00の営業です!

雨が上がりましたー!!!☁️☁️☀️
さぁ絶好のビール日和です🍺

先日、銀座街バル2026企画による「PRイベント」に
我々orca銀座醸造所もご招待頂きました!!㊗️

登壇された方は、銀座街バル2026を発案された
新東通信株式会社 代表取締役社長の谷 鉄也様より
直々にご挨拶〜コンセプトについてのご説明を頂きました。

また、加盟店舗・洋酒博物館オーナー券バーテンダー
でもある北村聡様からも企画に対する想いや、カクテルメイクの披露までされました。

我々orcaからは、小嶋が担当。
銀座でお酒を醸す意義や面白みについての紹介しました。
今年は「500年前と現在」をテーマに、
歴史ある銀座から、酒を作り

500年前から現存していた「ラオホ」(燻されたエール)
現在ビールファンを虜する「NE IPA 」(ヘイジーIPA)

過去と現在を銀座から発信する事で、
味わいだけでなくストーリーやから楽しめるように
致しました。(※現在、ビールは完売しました)

銀座という街全体に色を持たせる企画として
とても貴重な体験をさせて頂きました✨

来年2027年銀座街バルにも共に盛り上げていくので
どうぞ宜しくお願いします🤲🍺🍺!!

オススメのコースもご用意しております。
此方のリンクからご覧ください
▶︎▶︎

メッセージからでもご予約承っております!

本日もお席ご用意してお待ちしております!

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【Today’s TAP LIST(ginzabrewery)】
1 Origin(CaskAle)
2 Monde Lager
3 Ginza IPA
4 Weizen
5 Farmhouse RYE Saison
6 SCOTTISH ALE
7 NEW England IPA
8 Rye Japanese Pepper
9 west cost IPL
10 Burdock Stout

【orca 銀座醸造所】
東京都中央区銀座8丁目-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
月-金 16:00〜23:00
土.祝 14:00〜22:00
日   13:00〜21:00

#銀座醸造所 銀座ビール #日曜日営業

 です!☘️6/1(月) 16:00〜23:00の営業です!もう、6月!急に暑くなり、気が早いなと思いながらもう夏が来たのかといやいや、まだまだ夏本番は今月ではない6月初日は普段使う樽の洗浄から!今月もビールを造りながらお待ちしております!...
01/06/2026

です!☘️
6/1(月) 16:00〜23:00の営業です!

もう、6月!
急に暑くなり、気が早いなと思いながら
もう夏が来たのかと
いやいや、まだまだ
夏本番は今月ではない

6月初日は普段使う樽の洗浄から!
今月もビールを造りながら
お待ちしております!

オススメのコースもご用意しております。
此方のリンクからご覧ください
▶︎▶︎

メッセージからでもご予約承っております!

本日もお席ご用意してお待ちしております!

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【Today’s TAP LIST(ginzabrewery)】
1 Origin(CaskAle)
2 Monde Lager
3 Ginza IPA
4 Weizen
5 Biere De Garde
6 SCOTTISH ALE
7 NEW England IPA
8 Rye Japanese Pepper
9 US STRONG IPL
10 Burdock Stout

【orca 銀座醸造所】
東京都中央区銀座8丁目-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
月-金 16:00〜23:00
土.祝 14:00〜22:00
日   13:00〜21:00

#銀座醸造所 銀座ビール #日曜日営業

 です!☘️5/31(日) 13:00〜21:00の営業です!【交雑牛 肩ロース ステーキフリット】赤身の中にサシが網目状に入っており。肉本来のコクと濃厚な旨み、脂の甘みを存分に楽しめます!オススメのコースもご用意しております。此方のリンク...
31/05/2026

です!☘️
5/31(日) 13:00〜21:00の営業です!

【交雑牛 肩ロース ステーキフリット】

赤身の中にサシが網目状に入っており。肉本来のコクと濃厚な旨み、脂の甘みを存分に楽しめます!

オススメのコースもご用意しております。
此方のリンクからご覧ください
▶︎▶︎

メッセージからでもご予約承っております!

本日もお席ご用意してお待ちしております!

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【Today’s TAP LIST(ginzabrewery)】
1 Origin(CaskAle)
2 Monde Lager
3 Ginza IPA
4 Weizen
5 Biere De Garde
6 SCOTTISH ALE
7 NEW England IPA
8 Rye Japanese Pepper
9 US STRONG IPL
10 Burdock Stout

【orca 銀座醸造所】
東京都中央区銀座8丁目-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
月-金 16:00〜23:00
土.祝 14:00〜22:00
日   13:00〜21:00

#銀座醸造所 銀座ビール #日曜日営業

 です!☘️5/30(土) 14:00〜22:00の営業です!【本日はブリューイングデー!】5月もそろそろ終わり5月ラストの醸造日になります!今月も様々仕込みましたが来月も新しいビールが出てきます!お楽しみに!オススメのコースもご用意してお...
30/05/2026

です!☘️
5/30(土) 14:00〜22:00の営業です!

【本日はブリューイングデー!】

5月もそろそろ終わり
5月ラストの醸造日になります!
今月も様々仕込みましたが
来月も新しいビールが出てきます!
お楽しみに!

オススメのコースもご用意しております。
此方のリンクからご覧ください
▶︎▶︎

メッセージからでもご予約承っております!

本日もお席ご用意してお待ちしております!

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【Today’s TAP LIST(ginzabrewery)】
1 Origin(CaskAle)
2 Monde Lager
3 Ginza IPA
4 Weizen
5 Biere De Garde
6 SCOTTISH ALE
7 NEW England IPA
8 Rye Japanese Pepper
9 US STRONG IPL
10 Burdock Stout

【orca 銀座醸造所】
東京都中央区銀座8丁目-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
月-金 16:00〜23:00
土.祝 14:00〜22:00
日   13:00〜21:00

#銀座醸造所 銀座ビール #日曜日営業

 です!☘️5/27(水) 16:00〜23:00の営業です!【新フードメニュー!!のお知らせ📢】・真蛸(まだこ)とズッキーニ、パプリカの 自家製アンチョビマリネ ¥ 1,760→文字通り真蛸をと夏野菜をマリネした初夏にぴったりの 前菜メニ...
27/05/2026

です!☘️
5/27(水) 16:00〜23:00の営業です!

【新フードメニュー!!のお知らせ📢】

・真蛸(まだこ)とズッキーニ、パプリカの
 自家製アンチョビマリネ
 ¥ 1,760

→文字通り真蛸をと夏野菜をマリネした初夏にぴったりの
 前菜メニューです☀️
 サイドのソースは、バジルを使用したジュノベーゼソース 
 がアクセントになってきます!
 甘酸っぱさのあるドイツ・リースリングや、思い切って
 ラガーとあわせても相性⚪︎です!!🍺

オススメのコースもご用意しております。
此方のリンクからご覧ください
▶︎▶︎

メッセージからでもご予約承っております!

本日もお席ご用意してお待ちしております!

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【Today’s TAP LIST(ginzabrewery)】
1 Origin(CaskAle)
2 Monde Lager
3 Ginza IPA
4 Weizen
5 Biere De Garde
6 SCOTTISH ALE
7 NEW England IPA
8 Rye Japanese Pepper
9 US STRONG IPL
10 Burdock Stout

【orca 銀座醸造所】
東京都中央区銀座8丁目-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
月-金 16:00〜23:00
土.祝 14:00〜22:00
日   13:00〜21:00

#銀座醸造所 銀座ビール #日曜日営業

 です!☘️5/26(火) 16:00〜23:00の営業です!【新ワイン入荷しましたー!!】一部抜選・NZソーヴィニヨンブラン(アーラー)→当店自慢のNZ赤身ステーキと◎・シャンテY. Aアマリージョ(ダイヤモンド酒造)→甘やかな天草香、フ...
26/05/2026

です!☘️
5/26(火) 16:00〜23:00の営業です!

【新ワイン入荷しましたー!!】
一部抜選
・NZソーヴィニヨンブラン(アーラー)
→当店自慢のNZ赤身ステーキと◎

・シャンテY. Aアマリージョ(ダイヤモンド酒造)
→甘やかな天草香、フリットやフィッシュ&チップと◎

・翠翠 スズ・ブラン(紫藝酒造)
→青みのバランスと程良いミネラル感、単体でも⚪︎

クラフトビール好きだけではなく、たまにはワインも!
あるいは炭酸でお腹いっぱいになってきた方にも是非
おすすめです!!🍷

オススメのコースもご用意しております。
此方のリンクからご覧ください
▶︎▶︎

メッセージからでもご予約承っております!

本日もお席ご用意してお待ちしております!

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【Today’s TAP LIST(ginzabrewery)】
1 Origin(CaskAle)
2 Monde Lager
3 Ginza IPA
4 Weizen
5 Biere De Garde
6 SCOTTISH ALE
7 NEW England IPA
8 Rye Japanese Pepper
9 US STRONG IPL
10 Burdock Stout

【orca 銀座醸造所】
東京都中央区銀座8丁目-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
月-金 16:00〜23:00
土.祝 14:00〜22:00
日   13:00〜21:00

#銀座醸造所 銀座ビール #日曜日営業

 です!☘️5/21(木) 16:00〜23:00の営業です!告知ℹ️【6月6日(土)・7日(日)はビアフェス東京へGO!!🍺】毎年恒例の「ビアフェス東京 (in 恵比寿) に我々オルカ銀座醸造所も出展致します!!😆😆計120種類以上のクラ...
21/05/2026

です!☘️
5/21(木) 16:00〜23:00の営業です!

告知ℹ️
【6月6日(土)・7日(日)はビアフェス東京へGO!!🍺】
毎年恒例の「ビアフェス東京 (in 恵比寿) に
我々オルカ銀座醸造所も出展致します!!😆😆


計120種類以上のクラフトビールを試飲し放題!

↓ビアフェスならではの4つの特徴には↓
・入場料だけで120種以上のクラフトビールがお好きなだけ何杯でも試飲ができます
・世界5代ビール審査会の一つ「IBC 2025」と国内ビールの審査会「JGBA2026」で金、銀、銅を受賞したビールが勢揃い
・必ず貰えるベストアロマグラスでビールの香りを楽しみ、様々な特徴を嗅ぎ分けましょう
・ブルワー(醸造者)、ビアジャッジ(ビール審査員)も来場。ビール選びをお手伝いします

会場: 恵比寿ガーデンプレイス「ザ・ガーデンホール」
最寄: JR山手線「恵比寿駅」より徒歩5分
※雨の日でも傘無しでアクセス可

日時: 6/6(土) 11:30〜14:30 / 15:30〜18:30
   6/7(日) 11:00〜14:00 / 15:00〜18:00

※各回3時間制、600名様限定
 最終入場は各回とも終了の1時間前となります

オススメのコースもご用意しております。
此方のリンクからご覧ください
▶︎▶︎

メッセージからでもご予約承っております!

本日もお席ご用意してお待ちしております!

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【Today’s TAP LIST(ginzabrewery)】
1 Origin(CaskAle)
2 Monde Lager
3 Ginza IPA
4 Weizen
5 Biere De Garde
6 SCOTTISH ALE
7 NEW England IPA
8 Rye Japanese Pepper
9 US STRONG IPL
10 Burdock Stout

【orca 銀座醸造所】
東京都中央区銀座8丁目-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
月-金 16:00〜23:00
土.祝 14:00〜22:00
日   13:00〜21:00

#銀座醸造所 銀座ビール #日曜日営業

20/05/2026

です!☘️
5/20(水) 16:00〜23:00の営業です!

【本日はブリューイングデー!】
店舗で出しているビールは全て店内醸造のもの!
毎週2回、仕込みの日があります!
時々によってタップにつながっているビールにも変化が
気になるのあるな、と思ったら無くなる前に是非!

オススメのコースもご用意しております。
此方のリンクからご覧ください
▶︎▶︎

メッセージからでもご予約承っております!

本日もお席ご用意してお待ちしております!

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【Today’s TAP LIST(ginzabrewery)】
1 Origin(CaskAle)
2 Monde Lager
3 Ginza IPA
4 Weizen
5 Biere De Garde
6 SCOTTISH ALE
7 W mosic IPA
8 Rye Japanese Pepper
9 California Common Lager
10 Burdock Stout

【orca 銀座醸造所】
東京都中央区銀座8丁目-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
月-金 16:00〜23:00
土.祝 14:00〜22:00
日   13:00〜21:00

#銀座醸造所 銀座ビール #日曜日営業

 です!☘️5/17(日) 13:00〜21:00の営業です!【群馬県産 和牛ハラミのバベットステーキ】インサイドと呼ばれる横隔膜付近の赤身の旨みと柔らかな食感が特徴の希少部位和牛の脂のジューシーさもたまりせん!時々により和牛の仕入れは変わ...
17/05/2026

です!☘️
5/17(日) 13:00〜21:00の営業です!

【群馬県産 和牛ハラミのバベットステーキ】
インサイドと呼ばれる横隔膜付近の赤身の旨みと柔らかな食感が特徴の希少部位
和牛の脂のジューシーさもたまりせん!

時々により和牛の仕入れは変わってきますので
是非お試しを!

オススメのコースもご用意しております。
此方のリンクからご覧ください
▶︎▶︎

メッセージからでもご予約承っております!

本日もお席ご用意してお待ちしております!

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【Today’s TAP LIST(ginzabrewery)】
1 Origin(CaskAle)
2 Monde Lager
3 Ginza IPA
4 Weizen
5 Biere De Garde
6 SCOTTISH ALE
7 W mosic IPA
8 Rye Japanese Pepper
9 California Common Lager
10 Burdock Stout

【orca 銀座醸造所】
東京都中央区銀座8丁目-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
月-金 16:00〜23:00
土.祝 14:00〜22:00
日   13:00〜21:00

#銀座醸造所 銀座ビール #日曜日営業

住所

中央区銀座8-11/12
Chuo-ku, Tokyo

営業時間

月曜日 16:00 - 23:00
火曜日 16:00 - 23:00
水曜日 16:00 - 23:00
木曜日 16:00 - 23:00
金曜日 16:00 - 23:00
土曜日 14:00 - 22:00

電話番号

+81335747004

アラート

Orca 銀座醸造所がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

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