Y-wine　わいわい

Y-wine　わいわい 山梨の食材をイタリアンの技法を駆使して提供するY-Wineのページです。

ソムリエ田崎真也と山梨県のコラボで、季節の山梨食材をイタリアンの技法でワインに合わせてご提供いたします。
ワインと共にお料理をカジュアルにわいわいと楽しんでいただくためにY-Wine＝ワイワイという名前になりました。
山梨ワインと山梨食材のお料理のマリアージュを是非お楽しみくださいませ。

いつもご利用頂きありがとうございます。５/31まで休業とさせて頂いておりましたが、店舗改装工事の為、閉店とさせて頂く事になりました。ご利用のお客様には大変ご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。
01/06/2020

いつもご利用頂きありがとうございます。
５/31まで休業とさせて頂いておりましたが、
店舗改装工事の為、閉店とさせて頂く事になりました。

ご利用のお客様には大変ご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。

いつもご利用頂きありがとうございます。今後、しばらくの間休業とさせて頂いておりましたが、新型コロナウイルス感染拡大防止の為の営業自粛要請延長を受け、5/31までお休みさせて頂く事になりました。ご利用のお客様には大変ご不便をおかけ致しますが、...
07/05/2020

いつもご利用頂きありがとうございます。
今後、しばらくの間休業とさせて頂いておりましたが、
新型コロナウイルス感染拡大防止の為の営業自粛要請延長を受け、5/31までお休みさせて頂く事になりました。
ご利用のお客様には大変ご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。

いつもご利用くださいまして、ありがとうございます。5/6まで休業とさせていただいておりましたが、今後しばらくの間お休みさせていただく事になりました。安心してレストランをご利用いただける状況になりましたら、また改めて開店のご案内をさせていただ...
03/05/2020

いつもご利用くださいまして、ありがとうございます。
5/6まで休業とさせていただいておりましたが、今後しばらくの間お休みさせていただく事になりました。
安心してレストランをご利用いただける状況になりましたら、また改めて開店のご案内をさせていただきます。

25/03/2020

お客様へ

新型コロナウイルス感染症の影響によるレストラン臨時休業のお知らせ

平素はレストランY-wineをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

新型コロナウイルス感染拡大防止の為の自粛要請を受け、下記を臨時休業とさせていただきます。

臨時休業期間
3月26日（木）ランチ営業後〜5月6日（水）

ご利用のお客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

23/03/2020

営業再開のお知らせ　

この度は、新型コロナウイルス感染拡大防止を踏まえた臨時休業につきまして、大変ご迷惑をお掛けしておりますことをお詫び申し上げますとともに、多くの皆様からご理解を賜りましたことに深く御礼申し上げます。
さて、2020年3月7日(土)から3月23日(月)まで臨時休業とさせていただいておりましたが、予定どおり2020年3月24日(火)より営業を再開させていただきます。

また、3月24日（火）〜3月30日（火）にお越し頂いたお客様はお会計20%オフとさせていただきます。
皆様のご来店をお待ちしております。

18/03/2020

平素はレストラン　ワイワイをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、当初は3月7日（土）から3月22日（日）まで臨時休業とさせていただく予定でしたが、23日（月）までに変更させていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。

05/03/2020

〈新型コロナウイルス感染症の影響によるレストラン臨時休業のお知らせ〉

平素はレストラン　ワイワイをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、3月7日（土）から3月22日（日）まで臨時休業とさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。

25/02/2020

日頃は当店をご利用頂き誠にありがとうございます。

本日25日より
ランチメニューを日替わりのパスタ2種、リゾット2種に変更致します。

よろしくお願いいたします。

本日ディナーより特別なペアリングメニューをご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。
03/02/2020

本日ディナーより特別なペアリングメニューをご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

先週1月18日（土）はシャトージュンメーカーズランチwith田崎真也のイベントを行いました。料理は①プロシュートコットとあやめ雪カブのマリネ②ニジマスの香草パン粉焼き〜レモンとバターのソース〜③ワインビーフのラザニア④ワインウナギの赤ワイン...
24/01/2020

先週1月18日（土）は
シャトージュンメーカーズランチwith田崎真也のイベントを行いました。

料理は
①プロシュートコットとあやめ雪カブのマリネ
②ニジマスの香草パン粉焼き〜レモンとバターのソース〜
③ワインビーフのラザニア
④ワインウナギの赤ワイン煮
⑤鹿もも肉のロースト　生黒胡椒添え
⑥自家製リコッタのムースタルト　

ワインは
①シャトージュン　甲州2018
②シャトージュン　セミヨン2017
③シャトージュン　ピノ・タージュ&ピノ・ノワール2018
④シャトージュン　カベルネ・ソーヴィニョン2016
⑤シャトージュン　プティ・ヴェルド2017
⑥シャトージュン　スパークリング甲州N.V.

でした。
それぞれのワイン、料理をシャトージュンの西浦氏と田崎会長が解説し、皆様楽しい時間を過ごしておりました。

次のイベントは2月22日（土）12時〜
勝沼醸造のメーカーズランチを田崎真也とコラボして行います。

お申し込みは
お名前と人数、電話番号を添えて
[email protected]
まで！

14/01/2020

日頃は当店をご利用頂き誠にありがとうございます。
営業時間変更のお知らせです。　

1月29日（水）は
ディナー
貸し切り営業です。

ランチは
11時半〜14時（13時半ラストオーダー）
に変更致します。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

住所

中央区日本橋2-3-4 
Chuo-ku, Tokyo
103-0027

営業時間

月曜日 11:00 - 22:00
火曜日 11:00 - 22:00
水曜日 11:00 - 22:00
木曜日 11:00 - 22:00
金曜日 11:00 - 23:00
土曜日 11:00 - 23:00

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