01/05/2026
日頃より弊店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
5月のメニューをご紹介させていただきます。
ご予約、ご来店、心よりお待ち申し上げます。
バトナージュとは・・・
ワイン造りの工程の一つで、まだ樽やステンレスタンク内にあるワインを撹拌させる作業です。そうする事により、毎日ワインが変化し深みや旨味がもたらされます。
お店でもお客様とワインが交わる事により、深みのある、意味のある時間を創造したい、常に味のあるお店に進化していく、という願いを込めております。
銀座8-7-10 Forged Ginza B1F
Chuo-ku, Tokyo
104-0061
| 月曜日 | 18:00 - 02:00 |
| 火曜日 | 18:00 - 02:00 |
| 水曜日 | 18:00 - 02:00 |
| 木曜日 | 18:00 - 02:00 |
| 金曜日 | 18:00 - 02:00 |
| 土曜日 | 18:00 - 00:00 |
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