BAR GINZA VAULT

BAR GINZA VAULT 元マクドナルド社員、シニアソムリエが酒愛好家のために作るマリアージュ・グルメバーガー。
酒のセレクトはお任せあれ。日常ワインから特別な一本も。季節のフルーツカクテルから厳選ウイスキーも多数ございます。

13/05/2026

アードベック　ドルチェ
入荷しました。

ドルチェってんだから甘いんでしょうね、旦那。

毎年毎年、箱のデザインが中まで凝ってて、
それはそれで面白いですが、
封を開けたら捨ててしまう身としては
シンプルでいいのでその分お値打ちにならないかなと、
つい思ってしまいます。

忘れてください。

今日も開店します🍸️

11/05/2026

獺祭祭。
だっさいさいではありません。

銀座のBARで、日本酒と焼酎のカクテルフェアが
獺祭さんご協力で実現しました。

だっさいカクテル、是非どうぞ！

09/05/2026

どんな場所からでも富士山見ると、
少し心踊ります。
山岳信仰？
それもあるけど、なんといっても
そのお姿が美しいからではないでしょうか。

そこにあるだけで心洗われる。
そんな人間に、私もなりたい。

いや、むり。
それは無理。

今日も開店しまーす☀️

08/05/2026

昨日のハンガーがカラカラ鳴ってるのはなんだ？と
ご指摘いただきまして、
確かに解説もなにもしてなかったなと反省しております。

一部お客様の、
当店のハンガーはなぜ反対向きになってるのかという疑問に、
動画でお答えしたものでした。

エアコンの風で、動いてしまうんですよね。
失礼しました。

金曜日も営業始めます✨

07/05/2026

連休明け、
準備をしていたら見慣れない
白Tシャツの兄ちゃんが入ってきたので、
氷屋かパン屋かの業者さんかなと思ったら、
なんとタ○ミーの営業さんでした。
白Tシャツ…。

時代の変化に対応しなきゃいけないなと、
心を新たに本日も営業スタートです⭐

02/05/2026

片付けをしていて、
今更まっさらなカレンダーとか出てくると、
なんだか申し訳ない気持ちになったりします。

いいカレンダーだからどこかに活用しようっと。

今日は土曜日。
しっかり営業してます。

明日からお休みいただきます🙏

01/05/2026

5月になりました。

今日はもう早めに仕事を切り上げて、
飛行機や新幹線に飛び乗る方も
いらっしゃるんでしょうか。

さて、
BARの忘れ物で断トツ１位の傘ですが、
こちらも渡せなかった後悔と反省と共に
濡れていれば干して、
出来るだけ綺麗に畳んで
忘れないように日付をつけてと、
意外にやること多いんです。

そういうわけで昨日ご来店の
テーブル席ご利用のお客様、
紺の折り畳み傘一つお忘れです。
こちらご覧になったらご連絡ください。

実は今日、花金ですよ！
本日もご来店お待ちしております。

30/04/2026

4月最後も雨。
中西保志さんが大喜びしそう。

もうゴールデンウィークに入った方
いらっしゃるんでしょうか。

銀座VAULTは
今日も明日も明後日も、しっかり開いてますよ！

28/04/2026

今年はあまりゴールデンな感じはしませんが、
早い方は明日からゴールデンウィークなんでしょうか。

そうでなくても明日休みって、
気分が楽ですよね。

なにしようかな、
なにもしないのもいいなって。

僕は旅に出ても、
寸暇を惜しんで歩き回ってしまうタイプなので、
日常よりも疲れてしまうんですが、
モルディブとか行ったらリラックス出来るのかな。

それでも体力続く限り海に潜ってそう。

あまり縁の無い長期休暇に妄想を巡らせて、
今日も営業始めます。

27/04/2026

雨、やみましたね。
やみましたよ。
是非。

ゴールデンウィーク期間中も、暦通りに営業します。

ところで熊本って、どこに行ったらいいですか？
オススメあったら教えてください。

24/04/2026

デジタル最新機器とか大好きな僕ですが、
中身はアナログ人間です。
それでいいと思ってるし、
変える気もありません。

だって世界の、
情報以外のほとんどはアナログなんですから。

…で、今日もアナログな方法でお酒作ってます。

住所

中央区銀座7-6-11ミクニ銀座7ビル 702
Chuo-ku, Tokyo
1040061

営業時間

月曜日 17:00 - 01:00
火曜日 17:00 - 01:00
水曜日 17:00 - 01:00
木曜日 17:00 - 01:00
金曜日 17:00 - 01:00
土曜日 17:00 - 23:30

電話番号

+81332892009

ウェブサイト

アラート

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