大人のワイン学校 & Orso Polare(オルソポラーレ)

大人のワイン学校 & Orso Polare(オルソポラーレ) ☆☆ 2023年10月スクールOpenします ☆☆
銀座のワインスクール「大人のワイン学校」と
ワイン & シャンパンバー「Orso Polare」のページです。
今日も楽しくワインを勉強しましょう!

●Sommelier:鈴木培稚 (すずきますぢ)

 1985年 10月 社)日本ソムリエ協会 ソムリエ呼称認定取得 No.46
 1990年 2 月 社)日本ソムリエ協会 シニアソムリエ呼称認定取得 No.104
 1993年 11月 日本ホテル・レストランサービス技能検定協会 テーブルマナー講師認定
 2003年 6 月 シャンパン騎士団 シュバリエ・ド・シャンパーニュ 称号授与
 2013年 2 月 社) 日本ソムリエ協会 マスターソムリエ呼称認定取得 No.54
 2022年 10月 銀座 Orso Polare シェフソムリエ
 2023年 10月 銀座 大人のワイン学校 開校




●私について
幼い頃から母親の料理の手伝いやレストランでのアルバイトなど、食文化が身近にあった鈴木少年は
横浜のコーヒー屋で働きつつ、豆の香りを嗅いだりする中で嗅覚が自然に磨かれつつ21歳で店長に

なりました。
成人後は「テイスティング」「大人の味覚」という共通する特徴があるワインの魅力を感じる様になっていきました。

その後「エスプレッソマシーンを使いこなせる」という理由だけでフレンチレストランのソムリエに抜擢された鈴木青年はワインを猛特訓し、1985年10月には日本で初となる『第1回ソムリエ呼称資格認定試験』にてソムリエ呼称認定を取得!
翌年の『第1回 日本ソムリエ協会主催 フランス・ドイツワイン研修旅行』にも参加しました。

1991年7月ホテルニューグラウンド新館タワー館 フランス料理 ル・ノルマンディ開業:シェフソムリエとなり
あらゆるワイン選定に従事。年間最大で約24,000本の販売しました。

約18年間、日本ソムリエ協会の役員・理事として協会運営に従事した結果、
2013年:協会より『日本ソムリエ協会 マスターソムリエ呼称認定(現在有資格者 56名)』を受けました!
協会とワインに感謝!

2022年YouTubeチャンネル『ますぢチャンネル』を開設。「今日も食卓にワインを」というコンセプトのもと、日々皆さんの身近なマリアージュをYouTube,SNS等を通じて発信しています!

秋のコース始まりました!!  #銀座   #コリドー街   #イタリアン   #レストラン  #予約    #隠れ家   #デート   #同伴   #記念日
08/10/2025

秋のコース始まりました!!

#銀座 #コリドー街 #イタリアン #レストラン
#予約 #隠れ家 #デート #同伴 #記念日

🍇✨ ますぢさんと行く!山梨収穫体験バスツアー ✨🍷日本が誇るマスターソムリエ・鈴木培稚(ますぢ)さんと一緒に、秋の山梨で特別な1日を過ごしませんか?10月14日(火)、新宿からバスで出発し、✔️ 甲州種のブドウ収穫体験✔️ ワイナリー見学...
22/09/2025

🍇✨ ますぢさんと行く!山梨収穫体験バスツアー ✨🍷

日本が誇るマスターソムリエ・鈴木培稚(ますぢ)さんと一緒に、秋の山梨で特別な1日を過ごしませんか?

10月14日(火)、新宿からバスで出発し、
✔️ 甲州種のブドウ収穫体験
✔️ ワイナリー見学&試飲
✔️ BBQランチ(ワイン追加注文OK🍖🍷)
…など盛りだくさんのスケジュールをご用意しました!

👥 先着20名様限定
💰 参加費:25,000円(税込・バス代・見学料込)
⏰ 申込締切:10月10日(金)18:00まで

ますぢさんのワイン解説を聞きながら、秋の味覚と山梨ワインを堪能できる貴重な機会です。
ぜひご参加ください!

📌 お申し込みはこちら
👉 プロフィールリンク「山梨収穫体験バスツアー」から

#ますぢさんと行く #山梨バスツアー #ワインツアー #収穫体験 #ブドウ収穫 #ワイナリー巡り #山梨ワイン #大人の遠足 #ワイン好きと繋がりたい #マスターソムリエ

🍇✨ ますぢさんと行く!山梨収穫体験バスツアー ✨🍷日本が誇るマスターソムリエ・鈴木培稚(ますぢ)さんと一緒に、秋の山梨で特別な1日を過ごしませんか?10月14日(火)、新宿からバスで出発し、✔️ 甲州種のブドウ収穫体験✔️ ワイナリー見学...
22/09/2025

🍇✨ ますぢさんと行く!山梨収穫体験バスツアー ✨🍷

日本が誇るマスターソムリエ・鈴木培稚(ますぢ)さんと一緒に、秋の山梨で特別な1日を過ごしませんか?

10月14日(火)、新宿からバスで出発し、
✔️ 甲州種のブドウ収穫体験
✔️ ワイナリー見学&試飲
✔️ BBQランチ(ワイン追加注文OK🍖🍷)
…など盛りだくさんのスケジュールをご用意しました!

👥 先着20名様限定
💰 参加費:25,000円(税込・バス代・見学料込)
⏰ 申込締切:10月10日(金)18:00まで

ますぢさんのワイン解説を聞きながら、秋の味覚と山梨ワインを堪能できる貴重な機会です。
ぜひご参加ください!

📌 お申し込みはこちら
👉 https://coubic.com/wineotona/3293462

📺 ますぢさんのYouTubeチャンネル
👉 https://www.youtube.com/-ch

#ますぢさんと行く #山梨バスツアー #ワインツアー #収穫体験 #ブドウ収穫 #ワイナリー巡り #山梨ワイン #大人の遠足 #ワイン好きと繋がりたい #マスターソムリエ

22/11/2023

「グラッパについてのお話。グラッパってカス取りブランデーって言って、ぶどうを余すところ無く使う先人の知恵なんですが、ろれつがあまり回ってなくすいません↓↓😫」

Youtube本編:https://youtu.be/yhiHmhNU1KU
#コリドー #銀座 #ますぢちゃんねる #泥酔 #鈴木培稚 #ワイン #ソムリエ #大人のワイン学校 #グラッパ #ブランデー

otonawineschool_and_orsopolare なんとなくでもなんとかなる!日常のワインで必要最低限の知識をお届けします🍷 #なんとなく覚えるワイン #ワイン  #ワイン初心者  #赤ワイン  #白ワイン #ますぢちゃんねる ...
02/11/2023

otonawineschool_and_orsopolare なんとなくでもなんとか
なる!日常のワインで必要最低限の知識をお届けします
🍷

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#銀座 #泰明通り #ソムリエ #ワインスクール
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なんとなくでもなんとかなる!日常のワインで必要最低限の知識をお届けします🍷 #なんとなく覚えるワイン #ワイン   #ワイン初心者  #赤ワイン  #白ワイン  #ますぢちゃんねる  #大人のワイン学校  #銀座  #泰明通り  #ソムリエ...
30/10/2023

なんとなくでもなんとかなる!日常のワインで必要最低限の知識をお届けします🍷

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【大人のワイン学校】Le Nez du Vin;54種類の香りのサンプルを用いた実践形式😱👍だからワインは面白い🤣🤣🤣 #ワイン    #大人のワイン学校  #鈴木培稚  #ますぢちゃんねる  #銀座  #コリドー  #泰明通り  #ワイン...
20/10/2023

【大人のワイン学校】
Le Nez du Vin;54種類の香りのサンプルを用いた実践形式😱👍

だからワインは面白い🤣🤣🤣

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#体験レッスン #無料体験有り #月謝制
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スペイン🇪🇸カスティーラャ•ラマンチャ州試飲会🍷今日の一押しステンレスタンクで低温発酵自然酵母、亜硫酸無添加、オーガニック、ヴィーガンワイン🍷透き通るTempranillo🍇美味い😋👍 #ワイン    #大人のワイン学校  #鈴木培稚  #...
18/10/2023

スペイン🇪🇸
カスティーラャ•ラマンチャ州
試飲会🍷
今日の一押し
ステンレスタンクで低温発酵
自然酵母、亜硫酸無添加、オーガニック、ヴィーガンワイン🍷
透き通るTempranillo🍇
美味い😋👍

#ワイン #大人のワイン学校 #鈴木培稚 #ますぢちゃんねる
#銀座 #コリドー #泰明通り #ワインスクール
#ソムリエ #ワインエキスパート #マスターソムリエ #ソムリエ試験
#体験レッスン #無料体験有り #月謝制
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#利き酒 #利きワイン #利きビール #ワイン好きな人と繋がりたい #お酒

18/10/2023

ソムリエ2次試験の1ポイント紹介🍷大人のワイン学校🍷
白ワインは柑橘系・青りんごで突破!
#ソムリエ試験
#銀座 #ワインスクール #泰明通り #大人のワイン学校 #マスターソムリエ #味覚 #嗅覚 #ソムリエ #ワイン #ワインエキスパート #白ワイン

🥂2023年10月開校🥂🍷About 大人のワイン学校🍷🍷銀座のワイン & シャンパンバー「OrsoPolare」 presents”舌と鼻を鍛える”「味覚」「嗅覚」トレーニングに特化したワインスクール です。開校したての今なら ソムリエ ...
10/10/2023

🥂2023年10月開校🥂
🍷About 大人のワイン学校🍷

🍷銀座のワイン & シャンパンバー「OrsoPolare」 presents
”舌と鼻を鍛える”「味覚」「嗅覚」トレーニングに特化したワインスクール です。開校したての今なら ソムリエ 鈴木培稚 のマンツーマン指導も受けれるかも!

🍷やることイメージ
・実際のソムリエ試験風テストで今のテイスティング能力を数値化!⇒これ楽しい
・嗅覚を鍛える為に50種類以上のリファレンス(香りサンプル)を嗅ぎ、ワインの中にある匂いを探るトレーニング
・味覚を鍛える為に色んな酸の飲み比べ
・鈴木培稚の無限雑学(コース外ですが勝手に付いてきます)

--- オープンキャンペーンで割引中!! ---
🍷ブラインドマスターコース
・月1会員:\11,000
・月2会員:\19,800
・月3会員:\26,400
・月4会員:\29,920
・体験レッスン:\3,000 ⇒ \2,000(SNSフォローで割引!)
⇒体験当日入会で無料!

🍷ホームページ:https://wineotona.orsopolare.tokyo/
🍷予約サイト:https://coubic.com/wineotona
🍷ますぢちゃんねる:https://www.youtube.com/channel/UCTsShld96ZwN7hB6v0syz6w

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#銀座 #コリドー #泰明通り #ワインスクール
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#体験レッスン #無料体験有り #月謝制
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かっこいい
05/10/2023

かっこいい

ソムリエ歴38年の鈴木培稚が銀座のワインスクール大人のワイン学校を開校!開校したての今なら1対1での授業もできるかも!難関の2次試験の追い込みをかける!

住所

銀座6-2-6 銀座ウエストビル7F
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

営業時間

月曜日 13:00 - 22:30
火曜日 13:00 - 22:30
水曜日 13:00 - 22:30
木曜日 13:00 - 22:30
金曜日 13:00 - 22:30
土曜日 13:00 - 22:30
日曜日 13:00 - 22:30

電話番号

+81365554536

アラート

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